不要再“贪鲜嫩”了！小心病毒感染

平常的一天

吃饭可以吃肝炎吗？

有时病毒会到来

的确让人措手不及！

近日，江苏省南京市第一医院

一位因食用猪肝而被收治的人。

而且感染戊肝的患者

什么是戊肝？

它的危害是什么？

怎么预防？

小 i 带你一起去看看

什么是戊肝？

谁容易“中招”？？

病毒性肝炎家族有 5 兄弟，分别是甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎和戊型肝炎。其中，戊肝是一种由戊肝病毒引起的急性病毒性肝炎。

戊肝知名度不高，但杀伤力很强。根据全国疫情数据，自 2012 自2008年以来，戊肝的发病率一直超过甲型肝炎，居急性病毒性肝炎之首，致死率约为甲型肝炎。 10 倍。下列三类群体，需要特别注意：

感染戊肝后，孕妇和老年人的死亡率通常会急剧上升。

戊肝感染慢性转移常发生在肝脏移植、血液肿瘤、艾滋病患者身上，最终发展为肝硬化。

感染戊肝后，基础慢性肝炎患者容易发展成重症肝炎。

戊肝是如何传递的？

消化道传播

生活用水、餐具、水果和蔬菜可以通过污染直接或间接通过消化道传播；吃未煮熟的猪肉、猪肝、贝类和海鲜也能引起戊肝病毒的食源性传播。

为什么吃猪肝会感染戊肝？医生解释说，如果吃了被戊肝病毒污染的猪肝，炒猪肝就不能彻底煮熟，病毒也不能杀死。吃相当于从嘴里得病。“猪肝不是不能吃，关键是要高温彻底煮熟。在 100 ℃下加温 3-5 大约一分钟，就能有效地消灭戊肝病毒。

血液，母婴传播

通过胎盘输入感染的血液或引起戊肝病毒传播。

接触传播

深度接触感染戊肝病毒的人或动物可引起传播。

戊肝感染严重可致死

在感染了戊肝病毒之后，大多数人可能症状轻微，甚至出现隐性感染，没有明显的临床症状。但有的病人会出现急性发作，出现明显的消化道症状，甚至出现发热、乏力、黄疸等全身症状，严重者可因肝衰竭而死亡。

四招教你避开戊肝而不见。

接种疫苗

为了防止不可逆转的损伤和后果，建议尽早接种戊肝疫苗，是预防戊肝最经济、最有效的方法。

不要“贪鲜嫩”

饮食方面切忌“贪鲜嫩”，避免食用未完全煮熟的海鲜或肉类。

生熟厨具要分开

使用被污染的餐具可能会感染戊肝病毒，所以生熟的餐具要分开，水果和蔬菜要清洗干净。

食品分离储存

将不同的食物分开存放，可以避免交叉感染。与此同时，需要用保鲜盒、保鲜袋等密封存放，或者用保鲜袋包裹碗盘。

小 i 提醒大家

黄疸、发热、乏力、乏力一旦发生

恶心、呕吐、肝区疼痛等症状

要及时到医院就诊

避免肝炎、肝衰竭等重型肝炎

严重的肝病发生

如需转载请注明本文文章。

深圳卫视深视新闻运营

－END－

有用就扩散

有用的点在看

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com