百年商场杭州解百“爆改”再开,能否恢复昔日的荣耀?

2024-10-25


 

站在杭州解百A座正立柱上的标语“欢迎来到80年代”,表达了这个百年商场将为杭州人带来全新的体验。

 

从今年4月1日起,杭州解百A座率先开始关店改造。预计整个AB座改造工期将从4月至8月,关店期约4个月,改造预算不超过5000万元。

 

8月,改造初具规模的解百A座率先试运行,以怀旧复古风格亮相。全新改造亮相的杭州解百备受关注,在社交平台上不断发展。即将重新开业的时候,联商。com已经走访,看看这个商场的“爆炸性改革”效果如何。

 

 

 

01、百年百年商场5000万“爆改”再现

 

杭州地铁1号线龙翔桥D口出来,沿着延安路往南走400米左右是解放路,杭州解百AB座位于解放路上。解放路与浣纱路交汇处的A座位首次亮相。

 

正对着解放路的正门,一楼的几家黄金商店分别被星巴克(两层商店)、MANNER咖啡(湖滨首店)、在此之前,毛戈平和必胜客占据了三个松下电器中心panasonic。 据说Center也已关闭,并将搬到湖滨步行街。

 

 

正门砖红色圆柱上“欢迎来杭州解百”“一秒钟穿越80年代”的显眼口号,西游记、上海滩、红楼梦、射雕英雄四大复古电视循环播放,表达了解百A座的定位是复古怀旧风格。

 

 

从现场可以看出,改造后的解百A座椅在设计、空间场景、美观陈设等方面进一步再现了“老底子杭州”的风格。商场里简单的白色和灰色的主色调,柱子随处可见。

 

 

 

《伟大的大圣》、一系列的怀旧展示,如新白娘子传奇。

 

 

“花样精”、很多杭州话元素的商场导游牌,比如“毛落位”;工作人员统一的深绿色衬衫;砖红色立柱、红色路灯、红色电话亭等复古设备一一呈现。

 

 


 

 

购物中心中的迪斯科灯球和彩带,将记忆拉回到以前的“蹦迪时刻”。

 

 

最初的“牌坊”设计,在被网友调侃为“太抽象”之后,已经变成了当时的样子。

 

 

1918年国内陈列馆位于4楼,是改造后的重点,也是解决一切重点的复古空间。打卡的场景很多,比如拉洋片、老邮局、百乐门舞台、黄包车、缝纫机等民国小物件。

 

 

同时也引进了海丰西餐厅、西湖龙井、宝香局、王星记、杭州博物馆周边店铺、杭州日报收藏艺术空间、烟霞丝绸艺术等一些老品牌。

 

 

目前解百A座还没有完全开放,只有MF楼和1-4楼正常营业。但是B1楼定位为“菜蓝儿”,5楼和6个小系列餐饮都没有开放。联商。com现场了解到,亚顶鲜自助、火凝凝、鱼鲜石缘、大碗湘菜馆等品牌已在5楼推出;3号仓库、楠园隐食等品牌已在6楼推出。

 

 

从品牌上可以看出,解百也做了创新。除了一些老品牌,还推出了一些第一家店。比如上面提到的MANNER咖啡是湖滨地区的第一家店,也是网上名人餐厅3号仓库的第一家店,在魔都很受欢迎。目前杭州只有钱江世纪城和大悦城有店。与此同时,南园隐食和海鲜自助餐厅亚顶鲜也首次在湖滨开店。

 


 

 

除未正式开放的楼层外,解百A座还有一些围栏,等待品牌入驻。比如一楼有两个围栏,四楼有五个围栏等等。

 

 

根据原计划,解百A座将于10月26日全面复兴。然而,最新消息称,商场将于10月25日开始新店庆典。

 

 

02、怀旧经济能否拯救传统商场?

 

近年来,以互联网为媒体的复古怀旧风格逐渐兴起,尤其是以80后、90后为主体的怀旧行为和国潮消费,成为独特的社会文化现象。与此同时,“00后”也开始怀旧,CCD相机热和Y2K热也随之兴起。

 

根据科研机构克劳锐2022年对年轻人生活消费习惯的调查数据,94.7%的年轻消费者会因为怀旧而购买童年的零食和饮料,如果他们购买的食物记忆中的味道重叠,他们甚至会长期回购。

 

2023年底,随着电视剧《花》的流行,大众的怀旧情绪再次被点燃,充满怀旧元素的文化总能迅速吸引眼球,走红。它已经渗透到日常生活和消费中,形成了一种社会现象。

 

20世纪80年上海复刻、90年代生活场景的商业IP“城市市场”不断拓展门店,几乎成为上海各大购物中心吸引投资的“线上名人品牌”。比如上海北外滩来福士、瑞虹天地太阳宫、龙之梦、和盛汇、中庚漫游城、聚集购物中心等购物中心都引进了城市市场。

 

 

作为怀旧风格的“鼻祖”,长沙文和友和现代中国茶叶店已经成为长沙的“打卡标签”。然而,文和友在深圳和广州的运营似乎并不理想。

 

结合80年代复古港式文化,重庆萍姐火锅将道路夜市复制到火锅店,称霸重庆火锅热门榜单之一,创造了1800个单日线排队桌。 排队记录,还在成都、杭州等城市迅速拓展店铺。

 

很明显,怀旧风在商业消费模式中得到了广泛的应用。这大致有三个原因。

 

首先,目前精神消费需求突出,怀旧是有效的情感寄托。随着消费的升级,人们对物质消费的需求越来越弱,他们越来越重视精神需求和情感陪伴。怀旧可以减少焦虑和孤独,帮助我们回忆过去的美好时光,缓解压力,成为当下每个人的情感避风港。

 

其次,跨代人群的自我认同建构,尤其是80后、90后。这些人在怀旧的过程中找到了时代的共鸣,以个人特定时代的文化、商品、时尚和社交方式完成了自我认同。

 

最后,商业同质化下的模式创新。如今,商业地产同质化存在严重问题,各大商场都希望通过创新的方式、格式、情境和活动来加强多样化,提高竞争力。怀旧经济作为一种商业模式和经济形式,为商品消费同质化时代提供了新的视角和方向。

 

 

可见,在商业应用领域,怀旧经济是大众个人情感和商业消费创新共同推动的产物。就像当前商业市场火热的二次元一样,也被很多传统商场视为差异化竞争的方式,这也是情感价值的认可。

 

微店Park副总经理吴翔曾告诉联商。每一代人都有自己独特的文化偏好和精神支柱。二次文化为当今年轻人提供了大量的情感安慰,成为满足他们社会需求的平台。通过网络社交媒体,年轻人可以轻松找到与自己兴趣相投的合作伙伴,深入探讨自己喜欢的动画作品,分享自己的经历和感受。这种基于朋友之间的社会性,不仅让他们的爱好得到了更多的认可和尊重,也加深了他们之间的友谊,形成了一个密切的“小”社区。

 

03、第一商圈背后的竞争局

 

以怀旧突破市场是一个方向,但不是“标准法则”,要根据商场本身的定位、需求和发展特点进行理性选择。比如长沙文和友一直被批评“走不出长沙”,深圳文和友关门后又出现了。今年7月,广州文和友也曝光整体关闭率超过80。%。

 

 

对于一个百年商场来说,杭州创造了许多历史,也承载了大多数杭州人的记忆。所以杭州积极寻求改变是值得肯定的,但还不知道以怀旧为主体的方式有多有效。

 

杭州解百前是1918年成立的浙江省商品展厅(1928年改为国产展厅)。有资料记载,“展厅开幕当天,省政府官员和社会先贤纷纷到场,这在当时是同一个城市的一件引人注目的大事。”随后,展厅几经易手,几次更名。

 

直到1958年,杭州解放路百货公司才正式命名,真正的杭州解放百货公司才诞生。20世纪60-80年代,国有经济蓬勃发展,解百成为“浙江第一店”。大多数杭州人生活中的第一台电视机、第一辆自行车和第一块手表都来自解百。“逛百货”是当年年轻人最时尚的事情。

 

据统计,2005年杭州解百率先在商场圈提出全减活动,当初12月31日实现销售额3523万元,创下每日销售史最高纪录。

 

然而,随着商业房地产市场的蓬勃发展,以解决一切为代表的传统百货公司面临着巨大的挑战,如购物中心、城市综合体和奥特莱斯。

 

尤其是位于寸土寸金的西湖边,湖滨商业区是杭州最繁华的商业区之一,也是客流量最大的商业区,聚集客户的能力极强。近年来,解百面临杭州湖滨银泰in77、工联CC、湖滨88、西湖银泰百货等周边多个商业项目的竞争,现在王思聪投资的第一个商业ICON也在湖边开业,未来的挑战会更大。

 

 

杭州湖滨银泰in77“专而精”,奢华、时尚品牌、优质大餐、接地气的大众消费品牌、小特色餐饮。整个商场基本可以满足不同需求的客户,很难面对竞争。

 

工联CC也做了几次调整。自从吸引了名优旗舰店和森马旗舰店后,他们开始走低龄化路线。现在他们汇集了杭州市场上最大的连锁二次元和谷子店品牌,深受Z世代的欢迎。工作日一楼的餐饮区也很受欢迎。湖滨88也是第二要素,效果显著。

 

 

所以杭州要想多元化,就必须另辟蹊径。从商业区的业态空白和商场自身历史沉淀的优势来看,以情怀为主的复古怀旧风格,可以唤起老杭州人的记忆。

 

在激烈的湖滨商业区,多元化是必须的,同时也要打造出有自己标签的内容,不一定是独一无二的,但也是独一无二的。场景可以吸引一些人打卡,但很难持续下去。保持一个商场的长期运营,最重要的是品牌投资和运营。

 

比如在杭州做一个老字号的餐饮街区,招募一些必须打卡的品牌,比如杭州餐厅、知味观、奎元馆,成为外国游客去杭州必打卡的地方,应该能吸引一些客流。毕竟解百的位置还是有些“尴尬”的。虽然位于市中心,靠近最热闹的湖边,A/B座也不必走地下过街,但地铁不直通,很容易被龙翔桥地铁口的几家商场拦截。

 

 

所以,要有足够的吸引力,就必须具有独特性和特色。

 

写在最后

 

老杭州商业试水记忆方式,解百不是第一个。2022年,位于上城南星码头公园的“057一号码头”搬来了旧缝纫机、二八大杠自行车、手摇爆米花机、公共电话亭、鞋摊、手风琴、复古电视、老式电话、复古教室、磁带、小霸王游戏机等复古场景。开业初期也吸引了一波打卡潮。现在,它已成为一个小“美食城”,而且很多商店都关门了。

 

对于杭州来说,作为一个历经百年,曾经是杭州商业霸主的“老式商场”,值得敬佩的是,它能在激烈的市场竞争中不断创新。然而,这一次,我想用“记忆杀戮”来寻找新的机器,结果还有待市场验证。

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