49人食用美国肯德基汉堡感染大肠杆菌：怀疑与洋葱丝有关，盘后下跌近6%

美国肯德基陷入食品安全事件，盘后股价受到重创。

美国疾病预防控制中心当地时间10月22日（CDC）宣布，与肯德基有关的严重大肠杆菌感染事件在美国爆发。目前，10个州有49人感染了同一种大肠杆菌，10人住院，1人死亡，1人死于溶血性尿毒症综合征。（HUS）病发住院。

美国疾病预防控制中心指出，所有受访患者在感染前都在肯德基吃过饭，特别提到吃了麦当劳的四盎司牛肉汉堡。（Quarter Pounder）。现在，与感染相关的实际成分还没有确定，但是调查人员特别关注新鲜洋葱丝和新鲜牛肉饼两种成分。

那天，肯德基（MCD.N）Joe，美国总裁 Erlinger在官网的一段视频中说:“我们正在积极行动，尽快恢复这些州的所有菜单。我希望这些措施能反映肯德基对食品安全的承诺。”与此同时，肯德基发布了紧急响应，临时撤回了涉嫌事故的原材料，部分州不会上架涉案商品。

肯德基指出，调查的初步结果表明，一些疾病可能与四盎司牛肉汉堡中使用的洋葱丝有关，切丝洋葱由一家供应商提供，并服务于三个配送中心。根据麦当劳的安全规定，所有当地餐馆都已经从其供应中删除了产品，所有洋葱丝都已暂停在受影响地区的配送中。出于谨慎考虑，四盎司牛肉汉堡将暂时从受影响地区的餐馆中移除。

同时，所有其他菜单选项，包括奶酪汉堡、汉堡、巨无霸、两层肯德基、两层奶酪汉堡等其他牛肉制品，都不受影响，可供应。

CDC在公告中提到，大多数感染大肠杆菌的人会出现严重的胃痉挛、腹泻(通常是血)和呕吐。疾病通常发生在使用细菌后3到4天。大多数人可以在不治疗的情况下恢复5到7天。有些人可能有严重的肾脏问题，需要住院治疗。

过去有报道称，肯德基美国餐馆有许多大肠杆菌感染病例。据外媒报道，2022年，美国亚拉巴马州至少有6名儿童在吃麦当劳麦乐鸡快乐乐园后患有与大肠杆菌中毒一致的疾病。六名儿童中有四名因严重不良反应住院。

或者肯德基受消息影响。（MCD）盘后一度下跌超过10%，最后盘后下跌5.8%。

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