秋燥又到吃梨的时候，那么多梨你最喜欢哪一种？

每年秋天，人们都容易口渴、咽干、咳嗽。这个时候，每天吃一个梨会感觉舒服很多，因为当季的水果——梨有清燥润肺、化痰生津的作用。

我们国家的梨属植物有秋梨、白梨、砂梨、洋梨。 4 一个品种。你最喜欢哪一个？按照市绿化市容局的介绍，我们来看看这四个品种的梨有哪些品种，有哪些特点。↓

砂梨

主要产地为河南、江苏、浙江、上海、安徽、江西、湖南、四川等地。它的果实呈扁圆形，果实呈白色，水分丰富，肉质鲜嫩酥脆。

秋月梨

秋月梨因其美丽的形状而得名于满月。梨果扁圆，果形端正，果皮棕褐色或浅黄褐色，表面有不规则的斑点。果皮有光泽，果实呈乳白色，肉质细腻，口感香甜适中，口感芳香可口。秋月梨的平均水果很重 450 大约克，最大可达 1000 克左右。

白梨

黄淮流域是黄淮流域的主要产地，比较常见的品种有鸭梨、莱阳梨、兖山酥梨、库尔勒香梨等。

鸭梨

梨是沧州泊头的特产。梨一般指白梨，是中国传统三大名梨之一(河北梨、莱阳梨、兖山梨)。因果实近梨梗凸起，看起来像鸭头而得名。卵形或近球形，大而美，果皮细腻。梨果肉脆嫩甘甜，耐贮藏。

莱阳梨

莱阳梨，又名慈梨，是一种优良的白梨系统品种。它是以莱阳市命名的。倒卵形的莱阳梨果实巨大，果皮呈淡绿色， 表面粗糙，有棕色锈迹，表面不好看。但梨去皮后，果肉是白色的，有一个厚厚的果柄，就像一个乳白色的冰淇淋。它的肉质细嫩，汁液丰富，香甜可口，口感酥脆甘甜，风味独特。

砀山酥梨

兖山酥梨是安徽省淞山县的特产，汁多味甜，具有润肺的功效。鲟山酥梨属于白梨品种，是白梨和沙梨的天然杂交品种。水果呈圆柱形，顶部平截略宽，绿黄色或黄色；水果又小又密。水果洁白无瑕，口感中厚，酥脆可口，口感香甜，有石细胞。单果平均重 250 克，大的可达 1000 克以上。

库尔勒香梨

库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区库尔勒的特产。其肉质果柄肥厚不规则，单果重量在 80-150 克之间，果形不规则。果皮含有天然果蜡，向阳面略红。口感甜滑，香味浓郁，皮薄肉细，汁多渣少，入口即化。有“梨中最好的产品”、“果中王子”的美称。

秋子梨

广泛分布于吉林、辽宁、黑龙江、甘肃等北方地区。树木抗寒能力强，果实近球形，口感柔软细嫩，果皮略厚，果香浓郁。

京白梨

又名北京白梨，原产于北京门头沟。水果呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓郁。

洋梨

它起源于欧洲和亚洲的西部。它与中国梨的树形和水果形状有很大不同，水果呈倒卵形或近球形。它含有大量的胡罗卜素和维生素。 B1、B2 还有苹果酸等，不宜与鹅肉、蟹肉同食。

啤梨

红啤梨

青啤梨

梨，也叫梨，常见的梨果有两种颜色，绿色和红色。绿色梨又名绿色梨，果实为白色，细腻致密，果汁丰富，柔软香甜，果核极小，风味独特；单果均重 300 克左右，耐冷藏。红啤梨的花和果实都是红色的。

古人发现梨的果实除了甜嫩之外，还有一定的食疗作用。相传，魏征用梨和蜂蜜制成的“梨膏糖”至今仍受到大众的青睐；冰糖炖梨是秋天的甜点。

小提示

有些梨味道细腻粗糙，因为梨果含有石细胞。这是梨果中独特的形状，其主要成分是木质素和纤维素。当梨的果肉含有较少的石细胞时，梨的味道是细腻的。

资料：市绿化市容局

编辑：张晓杰

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