谈到家常菜，#奶酪盖被子 爆奶味#奶酪包不可少！

By 焙着乐 【豆果美食官网认证大咖】

用料

高筋粉 200 克

水 160 克

油 9 克

盐 3 克

酵母 3 克

安佳番茄味奶酪片 1 片

马苏里拉奶酪 适当

粉剂 适当

做法步骤

1、混合高筋粉、油、水、盐、酵母

2、搅拌成无粉状，盖布发醇30分钟

3、30分钟后，将面团的一端提到重叠，直到面团重叠一次，然后盖布再次醇厚30分钟，然后重复同样的步骤，继续重叠，然后静置30分钟。

4、用手沾点水，把静放好的面团压扁，把安佳奶酪片分成几片，铺在面团上，再撒点马苏里拉奶酪。

5、手粘水，将面团对折，封口。

6、将面团倒在案板上，撒上粉末。

7、整理成圆形

8、分为四份

9、把每一份揉圆，放在放油纸的烤盘上。

10、烤盘需要放一盘水，220 预热后放入面包坯烘烤。 20 分钟。

11、成品

小提示

安佳番茄味芝士片含有番茄味，使面包味道更香。

高筋粉的营养作用

养心，益肾，除热，解渴 主要用于治疗脏躁、躁热、解渴、腹泻、出血、烧伤等。

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