一年回来？怎样在便利仓里找到“蓝海”？

预计便利仓将在一年左右返还。

“我们一般投资200万左右，开了三家仓库店。今年5月，三家仓库加起来的净利润约为20万元。除了租金和人工成本，销售额超过100万元。”便利仓店主张强(化名)告诉《灵兽》，“目前，这些信息正在增长。根据我们现在团队的运营能力，估计可以在12个月内返还。”

张强的三家仓库都位于城市，位于居民聚居区的核心位置。交通和配送都非常方便，覆盖面更广。

2023年上半年，张强才接触到饥饿的便利仓业务(也叫仓店，本质上是前置仓)。经过两个月的调查，他觉得这项业务可以做。

当时张强判断，即时零售一定是未来的发展趋势。因为没有人不喜欢便利，消费者习惯了网购，所以一切都可以“外卖”，这是必然趋势。

所以，2023年11月，张强开了第一家仓库。但是让张强没想到的是，仓库上线这个月，亏了10万。

在分析了原因之后，张强开始不断优化商品SKU、关键字等，生意逐渐有了起色。

根据用户需求，张强不断优化SKU。从开店时的4500个SKU，逐步增加到5500个SKU，现在已有6000多个SKU。

SKU的思维不断增加并不复杂。

首先，当商家不清楚一个城市用户的需求是什么时，这是一个循序渐进的过程，通过对SKU的调整，慢慢准确地找到城市客户的需求。

第二，持续创新SKU，就是要保持一定的新鲜度。“现在，我们每周保持两种产品的新产品。为了不断为平台提供价值，我们也让平台知道我们每天都在维护。这有助于仓库在平台上的流量和排名。”张强说。

经不断优化，第一家仓店现在月利润超过6万元，预计年利润在70万元至80万元之间。

接着，张强在今年2月给出了第二家仓库，5月给出了第三家仓库，估计一年内都会回到原来的位置。

“第一家店总投资80多万元，第二家仓店总投资54万元，第三家店总投资63万元。”张强说:“第一家店投资很大，因为它想跑城市模型，摸着石头过河。经过多次尝试，成型后逐渐扩张，计划未来开10个仓库。”

和张强一样，看好便利仓赛道的还有畅淘市场的李浩(化名)。

2023年8月，李浩在南京加入了第一个仓库。因为李浩之前做过通信产品分销，被认为是“业余爱好者”，所以选择了加入一个品牌，但没想到的是，加入两个月后，因为发展模式不匹配，只能转向自建品牌。

加盟之初，加盟品牌提供的货盘已经很老了，李浩发现后就开始对商品进行淘汰，经过一年左右的探索，大约有5000款产品被迭代。李浩说：“当时有一万多个SKU，我删除了7000个SKU，然后又开始重做，加了大约四五千个SKU。

自建品牌后，李浩发现一家店铺不足以支撑库存，被迫提供第二家店铺。对于李浩来说，这是一个全新的行业。没有完善的经验和数据可以参考，只能边做边摸索。

不到一年，李浩就在南京浦口区、建邺区、鼓楼区、江宁区、秦淮区建立了7家仓库，并建立了一个中心仓库。

当李浩给出第四家时，他总结并探索了一套适合自己仓库的游戏。

“目前，7家仓库已经实现了前台的利润。由于中心仓库的建立，后台成本的重点还没有平衡。”李浩表示，畅淘市场重点关注南京及其周边地区。今年计划建设10家仓库，预计明年将达到40家。

许多商家涌入便利仓跑道。

张强和李浩的例子只是乐观和加入仓库跑道的代表之一。事实上，越来越多的企业涌入便利仓库跑道，包括知名品牌和中小企业。

以名优产品为例，今年推出了“24小时非常店”的新业态，定位是前置仓，不是店。目前已经给出了超过200家消费者在3-10公里内在线下单、一小时送达的即时需求。

现在，品类以日用百货为主，客户单价30-40元，已经接入美团和饿了么平台。

值得注意的是，放弃四年后，新零售的代表盒马鲜生最近在上海重启了前置仓业务，提供了3公里30分钟内送达的服务。核心目的是服务盒马鲜生店无法覆盖的区域。

到今年第二季度，致力于即时零售业务的大象超市已经设立了680多个前置仓库，其中北上广深一线城市约有550个。

即时零售行业的头部玩家山姆会员店在中国已经建立了约400个前置仓库，2023年营业额超过400亿元。山姆的在线客户订单超过200元。盒马鲜生的在线客户订单约为90元，丁咚的杂货购物价格为72元。

此外，丁咚杂货店购物和朴朴超市也是前置仓业态的资深玩家。2023年，前者完成了Non-GAAP4540万元的盈利(通过调整利润，消除了员工的股权激励、无形资产摊销和收购带来的延迟成本)，首次扭亏为盈。

仓库/前置仓库已成为许多商家最关注的业态之一。

商务部流通产业促进中心最近发布的《即时零售前置仓创新发展报告》显示，2023年，即时零售销售增长率为52.2%，比社会消费品零售总增长率高45%。％。

就市场规模和门店数量而言，仓库/前置仓库均保持高增长。预仓模式市场规模在2022年和2023年的年均增长率超过50%、年均增长率高于商店方式市场规模；2022年和2023年，前置仓数的年均增长率超过100%。

一场仓库/前置仓的盛宴正在进行中，但是它的运作并不那么简单。

张强认为，做好仓库最重要的有两点：

首先，必须抓住仓店所在城市的用户需求，并根据城市用户的需求进行城市运营。

“比如在湖南，如果仓库里卖不辣的食物，肯定不行，因为湖南人爱吃辣；卖槟榔不能是劣质品牌，因为当地人虽然爱吃槟榔，但是都有固定的品牌，基本不会买劣质品牌。”张强说。

同时，我们应该关注仓库所在城市的天气和重大事件。如果你知道城市里会有演唱会，还会下雨，那么雨衣和一次性椅子一定要提前准备好。张强的一家仓库卖了几百把伞和一次性雨衣，库存根本不够。

第二，我们需要有电子商务思维，从电子商务的角度对待仓库业务，这样我们才能做好这项业务。同时，我们也要明白，零售需求和机会的关键是看搜索。

以丝袜为例。当时仓库里的丝袜根本卖不出去。因为丝袜质量一般，所以总有售后服务。张强在丝袜前加了一个字段——“易撕”。从那以后，丝袜变成了“爆款”。

“这只丝袜的购买价格只有一块多。我们卖10多块钱。如果价格超过一块钱，客户总是来售后，商家的运输成本也受不了。”张强说:“同时，因为丝袜的质量不是那么好，加上‘容易撕’这个词，不仅处理了售后服务，还解决了别人的爱好问题。从另一个情况和角度来看，如果因为质量太好而撕不掉，那就很尴尬了。”

同时，张强强调，仓库SKU必须尽可能完整，以满足城市用户的需求。“线上和线下完全是两个逻辑。不同城市的需求会不同。不同的主要群体会有完全不同的产品选择。“尤其是对于小城市来说，深入培育当地即时零售市场也需要“回头客”，让客户在有即时需求的时候想到你。

“在我们的仓库里，有轮椅、四轮手推车等。虽然销售频率不高，但都可以卖。因为用户很难在其他店找到，如果你有，能满足用户的迫切需求，可能会吸引他下次下单。”张强说。

但是李浩仓店所在的南京，一切都不一样。

商品第一，价格优势第二。

“我们一直认为品牌化在平台仓库是没有意义的。只要能满足用户的需求，对我个人的品牌来说意义不大。”李浩说。

由于用户在平台上下单，大部分都是搜索产品名称，类似于在淘宝上购物，价格是吸引用户点击和下单的关键。

所以充足的SKU广度和价格优势是最重要的因素之一。

"商品是第一位的，也就是商品 价钱，两者缺一不可。首先，选择还要准确，满足周围的需要；其次，价格也要有优势。”李浩说。

畅淘市场在产品选择上强调，一定要“宽窄产品”，不要堆放产品。也就是说，尽量让商品品类很多，但同类商品只选择2-3个畅销商品，尽量压缩SKU，缓解库存压力。

以畅淘市场的南京鼓楼店为例。它的使用面积超过250平方米，24小时营业。有9000个SKU。该产品涵盖饮料、休闲零食、3C数码、服装袜子、日用品、洗漱用品、新鲜果蔬、手机通讯用品、酒店旅游用品、美容护肤、美甲美发、油盐酱醋、宠物生活、母婴用品、五金、文化体育娱乐等。

同时，关注100元以上的高价值商品选择。举例来说，在李浩的仓库里，有几千块钱的山崎，麻将机，几千块钱的洗衣机，几百块钱的小米净化器等等。

“在产品选择上，一方面参考了一些高线市场，比如北上广深一线城市，因为他们中的一些人也参与了这些产品；另一方面，看消费者的消费习惯，自己暴力。”李浩说:“价格主要是参考。参考线下店铺的价格，类似的线上店铺毫无意义。”

李浩说：“只要你的产品选得足够准确，价格足够有优势，其实你基本上什么都不用做，流量自然就来了。

不像许多大型连锁仓库，畅淘市场是店长的责任制。

为了快速扩张，大型连锁仓库不敢出售复杂的商品，店长只是履行了合同，减少了人的作用。虽然可以复制，发展迅速，但他失去了店铺的竞争力。“我们强调，作为合作伙伴，店长要充分发挥主观能动性，对店长要求非常严格。团队合作更像是一个营销团队。单个店面有6个人，店长起着很大的作用，比如管理履约、好评、缺货率、员工管理排班等等。此外，还包括产品管理。”李浩说:“仓库店能不能赚钱，除了商品，50%在经营，50%在经理身上。”

从张强和李浩开仓经营的经验来看，除了实践探索和电商思维，还需要专业的支持。如果有大数据参考和指导，对于开仓店来说会更有针对性。

最近，饿了么推出了仓店新商家支持计划。——全面支持新起步的中小微商家“青蓝计划”快速启动。

包括:高额佣金退款、多流量权益、商圈商品建议、专属营销补贴、新仓位选址建议、专属材料支持、更多渠道曝光、门店管理指导等。

以现金激励措施为例，“蓝色计划”专门为新业务推出“台阶冲单鼓励”，门店最高可获得3万元现金鼓励；对于营销活动，平台还将提供最高70%的平台补贴，帮助新业务快速启动。

李浩说:“平台对商家的支持非常重要，尤其是在第一个月。在第一个月，仓库的经营状况在一定程度上说，如果你活着，你就会死。”

与此同时，李浩还强调，“开了第一家店之后，就很难扔掉了。因为仓库收到的商品那么多，还有装修、人员成本等。，我们必须坚持下去，至少一年。”

另外，在运营指导方面，如果饿了，会给商家在热搜产品、热搜词、季节性产品等商圈热门产品的选择上的平台建议；如果商家对新仓库的位置有需求，平台还可以结合商圈大数据，为新仓库提供高质量的位置建议，帮助商家占据黄金商圈的位置。

即时零售是大势所趋

实际上，仓库/前置仓库的发展已经势不可挡。

就需求而言，由于没有人不喜欢便利，更快(即时零售)的消费习惯是不可逆转的。

事实上，消费者对即时零售的需求已经从最初的早期采购应急需求发展到常规采购，从便捷需求到多动机采购。同时，消费者选择的类别也从餐饮类别到3c、婴儿宠物，杂货，美容化妆品，饮料，玩具文具，旅游用品等。

从张强和李浩仓店销售的这些商品就可以看出来。

在李浩的仓库里，几千块钱的山崎一个月能卖十几瓶；几百块钱的洗衣机和小米净化器也卖得很好；在张强的仓库里，轮椅、四轮手推车等。已经成为必备商品。

“一切都可以回家”已经深入消费者的内心。此外，越来越多的中小企业涌入仓库跑道，因为与传统门店和电商相比，仓库/前置仓库在SKU数量、覆盖面、群体、选址、成本、及时性等方面都有一定的优势。

对于小型超市、便利店来说，便利仓的SKU数量更丰富，商品结构更适合在线，更能满足用户的及时需求。

一般来说，传统便利店的商品数量是10000～SKU1500个，核心还是快消品类；仓库面积在150~300m之间²，商品数在4000～6000SKU，有的仓库面积更大，SKU数量更多，核心类别是快速消费。 百货商店，中长尾商品较多。

值得注意的是，仓库解决了线上消费者需求与线下产品不完全匹配的问题，线下门店无法满足的消费者需求可以通过仓库门店的高效履约来满足。

从覆盖范围来看，传统店铺的覆盖范围为周边1公里，仓库店铺覆盖周边3~5公里，部分仓库店铺覆盖10公里。而且大部分仓库店都是24小时营业，也实现了一整天的覆盖。

从选址来看，传统线下门店对选址要求很高，对人流密度、位置、立面、装修水平都有严格的要求。一旦位置选择不好，生意就会变得困难，租金也会更高。但是仓库没有立面要求，居民楼、地下室、写字楼都可以。

甚至有业内人士认为，仓库=便利店（ 百货店） 纯线上出售 达到每小时/半小时。

与传统电商相比，仓店的即时特色更具吸引力，眼见为实，可在30-60分钟内送货上门。

更为重要的是，即时配送的成熟，也为即时零售的发展提供了更加便利的条件。

本文来自微信微信官方账号“灵兽”（ID：lingshouke），作者：楚勿留香，36氪经授权发布。

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