怎样吃西瓜？不就是切一半，冷却，然后上勺子？

谈到简单、方便的解暑方法。

西瓜必须在名单上出名！

炎热夏日

抱着半个冰冷的西瓜

用勺子挖出来吃

别提有多幸福了 ~

这些西瓜的秘密

你知道吗？

冰西瓜更甜

西瓜中含糖量最高的是果糖，占用全部糖分54%，而且果糖有一个特点：气温越低越甜。如果冰镇到0 ℃，果糖的甜度会提高到蔗糖的甜度。1.5 倍上下。所以，冰镇西瓜吃起来更甜。

挖勺子吃起来更甜

有一次，心理学家招募了一群志愿者，让他们先看各种形状，然后品尝不同浓度的蔗糖溶液，并回答它们是甜是不甜。发现，看到圆形和椭圆形之后，人们对甜味更加敏感。

不难解释为什么我们在吃切成块的西瓜时，经常吃两三块西瓜会失去兴趣，但是当我们用勺子挖的时候，我们可以一个接一个地挖出一整个瓜。

从健康的角度考虑

勺子也许不是最好的解决方案↓↓↓

尽管西瓜的含糖量并不高，但是吃多了，糖的摄入量也就高了。

吃太多西瓜也会刺激肠胃，腹痛、腹泻都容易找上门来。

西瓜子含水量高，有利尿作用，增加了上厕所的频率，如果不及时排出，会给你的膀光带来很大的压力。

另外，用勺子挖出来的西瓜，不容易保存。

世界上谁最喜欢西瓜？

我们当然是中国人

依据国际粮农组织 2021 年度统计数据，就西瓜产量而言，中国占据绝对统治地位，是土耳其的第二名。 17.6 倍，占据世界之前 5 名生产量 占全球的85.4% 26 生产主要西瓜生产国的产量 73.6%。可简单理解为：全世界每 4 个西瓜中，有 3 一个是在中国生产的。

中国生产这么多西瓜，

他们都去哪儿了？

2000 年至今，在全球西瓜贸易中，中国西瓜出口 0.72% — 2.17%，其中 2013 年度出口量最大，占全球贸易额的比重 2.17%。而且中国西瓜进口占全球贸易的比重 5.11% — 18.59%。其中，2000 年最低，为 5.11%，2011 年最高，为 18.59%。

值得注意的是，

这只是官方的进出口数据。

近年来，大量瓜农开始在中国东南亚生产西瓜。这些西瓜从云南和广西的陆路口岸回到中国。大多数从陆路口岸进入中国的西瓜都没有计入世界贸易数据。

据估计，我国瓜农在东南亚拥有瓜田面积。 400 超过一万亩，西瓜年产量超过一万亩。 800 超过一万吨。除了东南亚地区的少量消费外，这些西瓜大部分都回到了中国。

因此，中国人实际消费西瓜是必要的。 7000 大约一万吨，占全球 26 主要西瓜生产国的数量 84.5%。中国人不但吃了自己生产的西瓜，而且还吃了国外生产的西瓜。

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