星巴克国际业务战略升级：中国贡献四成收入，全球门店目标剑指四万

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编译/李言

日前，在2026年投资者日活动中，星巴克国际业务首席执行官布雷迪·布鲁尔(Brady Brewer)全面解读了国际业务的增长战略，从现有规模、增长态势、利润率优化及扩张规划四个维度，勾勒出清晰的发展路径。

当前，星巴克国际业务在美加以外的88个市场拥有超22000家门店。2025财年，国际业务贡献了全球系统销售额的三分之一，占总收入的两成，其中中国市场贡献了约40%的国际收入。该板块全年营业收入超10亿美元（约合人民币69.47亿元），营业利润率达13%。

增长表现上，国际业务2025财年收入同比增7%，2026年一季度增速升至两位数。值得注意的是，中国市场已连续多季度恢复增长。2026年一季度，星巴克前十大国际市场中有九个实现同店销售增长，彰显品牌全球竞争力与韧性。

利润率提升是此次战略的核心亮点。通过与博裕资本在中国成立合资公司，星巴克将8000家中国门店由直营转为授权经营，使国际门店授权模式占比从约55%升至90%。这一调整影响显著：尽管国际收入预计从约80亿美元（约合人民币555.72亿元）降至约50亿美元（约合人民币347.33亿元），但营业利润率将从13%大幅提升至近20%，2028财年有望突破20%。

门店扩张方面，星巴克计划将国际门店从22000家增至约40000家，实现规模翻倍。中国市场有从8000家增长到15000至20000家的潜力。除中国外，过去两三年国际业务新增超2000家门店，印度、墨西哥、韩国等市场扩张幅度达20%-60%。未来几年，国际新增门店速度将是北美两倍，90%增长来自现有近30家授权合作伙伴。

此外，渠道发展板块表现亮眼，涵盖即饮饮料、包装咖啡及食品服务，每周全球触达3亿次消费场景。2025财年，该板块营收近9亿美元（约合人民币62.52亿元），营业利润率超40%，利润空间可观。

凭借轻资产高利润模式、多元市场布局及精准定位，星巴克国际业务正成为公司增长核心引擎，持续为股东创造长期价值。

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