永辉超市泉州中骏世界城店1月10日试营业 第五家“胖改店”焕新亮相

永辉超市在泉州多家门店通过“学习胖东来”模式调改并收获良好市场反馈后，1月10日，其泉州第五家“胖改店”——中骏世界城店正式开启试营业，以全新姿态迎接顾客，为当地零售市场再添活力。

作为泉州第五家调改店，该门店的试营业标志着“胖改模式”在泉州完成了从探索、验证到深度拓展的进程。此前，泉州第四家调改店泉港永嘉天地店开业时，前三天销售额同比增长超210%、客流量同比增长近200%，充分证明该模式与泉州消费者需求高度契合。

商品力革新：结构优化与“优质平价”双轨并行

本次调改聚焦商品池的系统性重构。门店经营面积约3300平方米，调改前有11250支商品，此次下架7059支、新增4090支，调整后的商品结构已达胖东来的80%，进口商品占比提升至13%，组合更科学合理。

调改以“优质平价”为核心：既提升品质商品与体验型消费占比，又坚守民生基础。如4.99元/斤的铁棍山药、猪腿肉，25.9元/斤的明虾等，让消费者轻松买到高性价比惠民商品。

在平价民生基础上，品质升级明显：蔬菜区增加有机、高山蔬菜；熟食区有奥尔良烤鸡、香辣猪蹄、现烤新疆羊肉串等；烘焙区推出榴莲千层、核桃欧包、草莓奶油盒子蛋糕等爆品，满足不同需求。

迎新年·备年货：开启闽南年味序章，一站式购齐新年心意

农历新年前夕，永辉依托全国供应链启动节庆活动。试营业期间，中骏世界城店以升级商品、场景化服务和全渠道体验，为泉州城东片区居民提供一站式年货采购方案。

年货节围绕家庭团聚、礼赠、家宴等场景组织商品：智利车厘子、红颜草莓、云南蓝莓等水果丰富果盘；鲜猪排骨、黑猪五花肉、东星斑、南美白对虾等满足年夜饭需求；还有每日坚果、定制纯牛奶等便捷营养商品，覆盖节日与日常健康需求。

以人为本：环境、服务细节与员工福祉的系统性升温

本次调改不仅革新商品，更围绕“人”实现环境、服务、员工关怀的系统性升级。

环境体验上，优化布局、拓宽通道、降低货架高度，减少购物压迫感；合理配置收银设备，提升结算效率，减少等待时间。

服务细节上，顾客服务区提供多项便民设施；肉禽柜台免费切配、海鲜柜台清洗处理、水果区增加品质标识与食用建议；食品安全严格把控，果切推行“468原则”，部分叶菜、肉禽、水产“日清”不售隔夜品。

员工福祉上，员工从86人增至135人，基层平均薪资大幅提升，工作满一年享10天带薪年假，还增设休息室、更衣室，增强员工归属感，让其以热情服务顾客。

永辉超市闽南大区负责人表示，中骏世界城店是泉州第五家调改店，焕新是深耕泉州的新篇章。希望通过试营业和年货季，呈现“新永辉”的“优质平价”商品、舒适环境与以人为本的服务，成为市民筹备年货的信赖选择。

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