学会动态｜广西热带作物学会联合广西热作所进校园 趣味咖啡科普点亮科学热情

受广西企业科协联合会邀请，2025年12月31日，广西热带作物学会携手广西亚热带作物研究所科普创新研究团队，走进南宁市天桃实验学校，开展了一场主题为“科普宣传走基层志愿服务进学校”的科技志愿服务活动。

活动现场

本次活动以“咖啡樱桃变形记”为核心设计科普体验环节，现场展示了咖啡鲜果、生豆、熟豆直至成品咖啡等全链条物料。学会专家用生动易懂的语言，为孩子们讲述了咖啡从田间生长到成为舌尖美味的风味转变过程。在“甜度大揭秘”互动环节中，同学们在老师的指导下操作甜度测量仪，对比咖啡樱桃与其他水果的糖度数值。这种直观有趣的科学实验，不仅打破了大家“咖啡只有苦味”的固有印象，更点燃了同学们对科学探索的兴趣与热情。

热带农业主题科普活动是广西热带作物学会的重要系列活动，此前已联合多所学校、乡镇企业开展过形式丰富的科普活动，为中小学科学教育增添了多元形式与内容，也为科普工作与地方特色产业发展的深度融合提供了实践参考。

接下来，广西热带作物学会将继续发挥专业优势，拓展科普活动的形式与覆盖范围，为营造热爱科学、崇尚创新的社会氛围贡献更多力量。

作者丨广西热带作物学会 林佳磬/文

陆祖双/图

编辑丨潘凌 周丽莉

初审丨方一舜

终审丨韦克广

原标题：《学会动态｜广西热带作物学会携手广西热作所进校园开展“咖啡科普”》

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