江西多地熏腊肉引发火灾 安全隐患需警惕

年关将近，又到了江西人制作腊肉、腊肠、腊鸭的时节，熏制腊味是不少家庭的传统习俗，但这一过程中潜藏的安全风险不容忽视。

1月2日，江西宜春一位居民在居民楼楼顶搭建的杂物间内熏腊肉时引发火情。据了解，当事人因临时有事，在熏烤过程中短暂离开，火苗不慎引燃杂物间内的竹篾，火势迅速蔓延至整个杂物间。

近期，江西多地接连发生因熏制腊味引发的火灾事故。2025年12月31日，江西萍乡一居民在自家柴房熏肉，用柚子皮盖灭火苗后离开，返回查看时发现熏肉和柴房已全部烧毁。

无独有偶，江西吉安也发生了类似火情。当地一村民在屋内熏制腊肉时，因中途离开，星火引燃周边可燃物，加之屋内堆放大量木炭，最终引发火灾，所幸消防员及时到场将火扑灭。

安全提醒：腊味虽美味，熏制需谨慎。熏烤过程中务必有人全程看管，远离易燃物品，选择空旷、通风的安全区域，避免在室内或杂物间等狭窄空间操作，防止火灾事故发生。

▼你可能对这些也感兴趣

●综合：宜春消防、萍乡消防、吉安消防

●编辑：李德亮

原标题：《江西多地因熏腊肉引发火灾！这些隐患要警惕》

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com