探秘苍南宝藏小村，开启惬意之旅！

2025-11-17

编者按：

2025年苍南《政府工作报告》提出，要坚持强城、兴村，构建全域和美新格局。为此，苍南发布推出【探村记】专栏，深入探寻苍南的和美乡村，挖掘“一片叶子”“一个柚子”背后的共富密码，领略蓝绿交织的文旅新图景。通过感受乡村的脉动，我们能看到传统村落如何焕发出新的生机，乡愁记忆又怎样转化为发展的动力，让乡愁有寄托之处，让未来充满希望。

今天，就让我们一同探访

桥墩镇兴庆村

桥墩镇兴庆村隐匿在玉苍山东侧、海拔380米的山间，宛如大自然精心藏起的璞玉。圆井水库的碧水倒映着天光云影，漫山的竹林随风沙沙作响，仿佛在轻声诉说着岁月的故事。百年古道的青石板被岁月打磨得温润光滑，新打造的圆井溪堤景观带更是美如画，步步皆有美景。这里不仅风景宜人，更有着“红色基因 + 绿色生态”的独特组合，让生态与文化都结出了丰硕的果实！

许义钢摄

白茶基地

茶香里飘着红色故事

500亩的白茶基地是兴庆村的一大亮点，村里投入300多万元，让这片山坡披上了“绿装”。村里采用“村集体 + 农户”的模式发展茶产业：村集体出资修路、通水通电，折算成15%的股份，村民们则成为“茶园守护者”，90多位乡亲在家门口就有了稳定的收入。

走进茶园，满眼的翠绿如地毯般铺开。游客们可以换上畲族服饰，挎着竹篮体验采茶的乐趣，轻轻捻下嫩芽，茶香便沾满了手心。更令人惊喜的是，1937年玉苍战斗留下的战壕就藏在茶园里。红色历史与绿色茶园完美融合，这里成了集采茶、制茶、红色教育于一体的“宝藏打卡地”。采一把新茶，学一段历史，红色基因在茶香中代代相传，绿色产业也因红色底蕴更具内涵，这样的融合实在太棒了！

采摘攻略

导航到苍南县桥墩镇兴庆村牌坊，左拐上山即可直达曾瓯白茶基地（全年可采）。

联系人：翁士株13506622087。

特色美食

兴庆村舌尖上的狂欢

蒜爆鱼一口鲜掉眉毛！

蒜爆鱼是兴庆村餐桌上的“明星菜品”。本地水塘养的鲤鱼，肉质紧实细嫩，还带着山泉的清甜。热油下锅，鱼块在锅中滋滋作响，表皮渐渐金黄，再撒上大把蒜末爆香，淋上当地秘制酱汁，那鲜香的味道能从灶台飘到村口。起锅时撒把葱花，鱼皮微焦带脆，鱼肉嫩得一抿就化，蒜香、酱香、鱼鲜在嘴里层层绽放，一口下去，让人鲜得直咂嘴。

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