社区标超竞争中如何发挥优势？

2025年，社区零售赛道竞争激烈。即时零售能“30分钟达”，覆盖多数高频采购场景；盒马“超盒算”依靠数字化供应链与规模采购，快速布局；奥乐齐凭借全球集采与自有品牌的低成本体系，以高性价比冲击市场；传统大卖场也通过改造或革新，用烟火气吸引消费者。当社区标超在供应链与运营效率上难以与巨头抗衡时，稳住客流的关键在于扬长避短。日本社区零售实践显示，其核心竞争力应聚焦“近场属性”，从单纯的“商品销售者”转变为“社区生活服务商”，用温暖和情感链接打造难以复制的优势。

出品/联商专栏

撰文/钱塘江

一、社区服务：扎根日常，解决居民核心痛点

“社区生活服务商”要充分发挥“近场”优势，围绕居民日常需求提供精准支持。日本7 - Eleven的服务体系值得参考，除了代收快递、缴水电费等基础服务，还为特殊需求居民提供定期商品配送与关怀；为上班族推出“早餐预订 + 到店自提”服务；部分门店作为“本地农产品自提点”，帮助农户销售果蔬，保障食材新鲜，降低居民采购成本。

国内品牌也在开展多元社区服务。成都红旗连锁与家政公司合作，设“家政对接点”，推荐服务并提供担保，还承接社区助餐需求；上海联华社区店为双职工家庭提供临时看护服务。日本零售调研显示，使用过社区服务的顾客，商品复购率比普通顾客高出40%以上。多样化服务需优质商品支撑，“需求与商品”双重满足是社区标超的独特价值。

二、社区食堂：覆盖全客群，提供便捷健康选择

社区食堂是“社区生活服务商”的好切入点，能解决老年居民和年轻家庭的用餐痛点。通过“生鲜 + 3R + 低温”品类组合，满足不同客群需求。

日本FamilyMart的社区食堂专区，冷藏区有适合儿童的“营养3R套餐”和适合老人的“软食便当”；冷冻区分“家庭分享装”与“一人食”，还提供餐具租借与加热服务，带动客单价提升。

盒马社区店生鲜区有适合不同人群的食材，3R区分多种套餐，低温区引入鲜牛奶等，配套加热台与小餐桌。数据显示，这些专区带动晚餐时段销售额增长，3R与低温商品占比超55%。日本连锁超市协会研究指出，“生鲜 + 3R + 低温”品类贡献60%以上客流与50%左右销售额，食材新鲜、品质可靠是基础。

三、空间规划：兼顾温度与实用，打造邻里空间

空间设计要围绕“社区生活服务商”定位，考虑便捷性和社交性。日本永旺@Frozen门店将3R商品与生鲜区置于入口，做“温度带陈列”，提升选购效率；划出“共享区”，方便居民就餐；降低货架高度，放大价签字体，设“社区公告栏”，让门店像“社区公共客厅”。

国内北京物美社区店将冷藏区与堂食区衔接，设“食材搭配提示板”，部分门店周末设“亲子互动区”，带动周末客流提升35%以上，形成邻里社交场景。日本零售调研显示，具备相关设计的门店，顾客停留时间是普通门店的1.8倍，连带消费增长30%。

四、成本与效率：强化细节管控，保障服务可持续

作为“社区生活服务商”，要优化各环节细节，降本增效。在人工成本方面，可采用“弹性排班 + 多岗技能”模式，高峰时段增加兼职人员，让固定工掌握多岗技能。引入技术设备，如前后屏同步收银机，提升结算效率。

能耗方面，利用节能设备与智能调控，如更换LED照明、加装智能温控系统、利用自然光等。损耗管控上，采用“小批量多频次 + 精准备货”，如武汉中百罗森对生鲜品类补货，推出“小份装”商品，降低生鲜损耗率。社区标超盈利靠“细水长流”，控制成本能形成良性循环。

写在最后

社区标超商品是根基，服务是竞争关键。日本经验表明，其竞争力在于筑牢商品品质根基，用贴近社区的服务形成差异化壁垒，成为居民的“生活伙伴”。零售的终极战场是“商品基础 + 情感链接”的综合较量，社区标超破局核心是将“近场优势”转化为社区生活的一部分，商品决定顾客“会不会来”，服务决定顾客“会不会一直来”。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com