京东硬折扣落子门头沟，向快乐猴发起挑战

京东折扣超市即将在北京门头沟落地，这一动作仿佛是对附近已开业的美团“快乐猴”超市“贴脸开大”。

出品/联商专栏

撰文/张铁

据北京商报消息，京东折扣超市北京首店将落户门头沟西山荟购物中心，面积约5000平方米，预计12月中旬开业。而在距离此地仅五分钟车程的商投广场，美团旗下的“快乐猴”超市已于10月24日开业。

这种“贴身近战”并非巧合。京东折扣超市与美团“快乐猴”超市相邻布局，既体现了互联网大厂对社区零售空白市场的争夺，也反映出电商巨头向线下拓展时“既要流量、又要利润”的矛盾。

当线上获客成本越来越高，社区作为高频、刚需的消费场景，成为巨头们验证商业模型的试验场。然而，折扣业态看似繁荣，背后却存在供应链压力大、区域竞争激烈、用户心智争夺等问题。

一、京东为何“贴脸开大”？

京东折扣超市北京首店选在门头沟，是因为京东精准看到了“五环外”的消费潜力。和竞争激烈的城市核心区相比，门头沟这样的远郊区县运营成本更低，还有很大的市场空间等待挖掘。

首先从成本考虑。门头沟的地理位置让京东有了试错的空间。这里的商业租金和人力成本比核心商圈低很多，为还在探索阶段的硬折扣模式提供了缓冲。

同时，门头沟有来自石景山、海淀的外溢客群，这些消费者对价格敏感且有一定消费能力，和硬折扣业态的目标客群很匹配。

京东不仅看中成本优势，还看到了门头沟新老城区融合带来的消费分层机会。新城区的跨区通勤群体和老城区的成熟家庭，构成了多样的消费情况，为零售企业验证不同业态模型提供了天然的试验场。

这种布局更深的意义在于，京东想用大店模式建立差异化竞争优势。5000平方米的经营面积、超5000个SKU，京东想以“压缩版仓储超市”的形式，让消费者有“一站式购齐”的消费体验。

相比之下，美团“快乐猴”1000平方米的小店更注重高频刚需商品的即时供应。这两种模式的碰撞，其实是两种商业逻辑的较量：京东依靠成熟的供应链体系和商品组织能力，美团则发挥在本地生活和即时配送领域的优势。

这场在门头沟的近距离竞争，说明硬折扣业态正成为互联网巨头争夺线下流量的新途径。在线上获客成本高的当下，社区零售因其高频、刚需的特点，成为巨头必争之地。

京东与美团在门头沟的竞争只是开始。随着硬折扣业态越来越火，类似的竞争还会在更多地方出现。

二、大店与小店的路径对决

虽然都在硬折扣赛道，但京东和美团选择了不同的模式，这反映了两家企业基于自身特点的战略思考。

京东折扣超市采用“大店型、多SKU”的运营策略。据报道，其首店面积约5000平方米，SKU超5000个，能满足更多刚需场景。

京东把折扣超市当作即时零售的前置仓，通过“30分钟达”吸引线上流量。这种“店仓一体”模式能降低履约成本，但要解决线上线下商品差异问题，比如线上爆款可能影响线下利润。

美团“快乐猴”面积约1000平方米，SKU约1000个，专注于高频刚需商品，符合家庭日常消费需求。

美团想以“快乐猴”为“流量入口”，增加闪购订单。门店既是体验场所，也是配送节点，和小象超市形成“大店体验+小店履约”的协同。但这种模式对门店运营效率要求很高，如果不能把到店客流转化为线上复购，就难以形成生态闭环。

模式的不同让竞争更复杂。京东想靠规模优势降低进价，控制损耗；美团则强调数字化运营，利用本地生态和即时配送优势。

硬折扣模式的核心竞争力是高效率。不管是京东的大店模式还是美团的小店策略，都要通过精简SKU、发展自有品牌、重构供应链来实现“低价不低质”。

京东的优势在于成熟的供应链体系。依托此体系，京东折扣超市实现了多款特色商品产地直采、源头直发。

此外，京东折扣超市还上线了七鲜等多款京东自有品牌商品。这些自有品牌是京东实现“低价优质”的关键。

美团则发挥在本地生活领域的优势。美团在本地生活、即时零售方面有一定优势，从“送外卖”拓展到“送万物”。多业务发展让美团即时零售在2025年Q1日订单突破1800万单。

硬折扣业态本质上是效率革命。它通过源头直采减少中间环节，降低采购成本，提高运营效率；通过精简SKU获得更大采购量和价格优势；通过增加自有品牌比例，掌控上游供应链。

三、硬折扣模式跑得通吗？

硬折扣模式看似火爆，其实面临很多挑战，任何一个挑战都可能影响企业的生存。

盈利难题是硬折扣超市面临的最大问题。硬折扣模式以“低价”为核心，利润率很低，行业平均利润率在1.5%-5%之间。

这种薄利状态让企业运营容错率极低，成本的微小波动都可能影响盈利。生鲜产品损耗、租金和人力成本上涨、供应链效率损耗等，都可能让盈利模型崩溃。

目前，包括京东、美团在内的企业都还在验证模式，单店盈利是企业生存的首要任务。这需要企业在成本控制、定价策略、品类结构等方面精细运营，任何环节出错都可能让前期投入白费。

同质化竞争也是硬折扣赛道的严峻挑战。随着巨头纷纷进入，市场上的硬折扣超市在商品结构、门店形态、营销策略等方面很相似。

短期内，企业可以通过补贴、低价促销抢占市场份额，但这种竞争方式难以持续。长期来看，没有差异化优势的企业会被市场淘汰。

硬折扣模式的核心竞争力不是单纯的低价，而是在低价基础上的价值差异化。企业要在供应链、自有品牌、服务体验等方面建立独特优势，避免同质化竞争。

供应链、数字化与服务能力是硬折扣模式的三大核心要素，缺一不可。

供应链是硬折扣模式的关键，高效的供应链是实现低价的基础。企业要优化从源头采购到终端销售的全链路成本，通过直采、自有品牌等减少中间环节，降低采购成本。

数字化能力能提升运营效率，在库存管理、需求预测、动态定价等方面，数字化工具能帮助企业实现“低库存、高周转”，提高整体运营效率。

服务品质是留住消费者的关键，“折扣”不意味着“低质”和“体验差”。店面环境、商品新鲜度、结账便捷性等细节，直接影响消费者的购物体验和复购意愿。

硬折扣业态前景良好，但企业不能盲目进入。

目前的很多问题是发展中的阶段性问题，从长远来看，这些问题都可以解决。

写在最后

京东与美团在门头沟的硬折扣竞争，只是全国零售行业竞争的一个例子。在河北涿州、江苏宿迁，京东的折扣超市已经开业；美团“快乐猴”也在杭州、燕郊等地布局。

从全国来看，硬折扣模式对消费者和企业都有吸引力。门头沟的竞争，既是京东和美团硬折扣模式的考验，也是即时零售行业发展的风向标。

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