美食厨房：蜜枣松糕的制作

今天，小嘉来教大家做一道冬日点心——蜜枣松糕。

准备食材：糯米粉210克、粘米粉180克、清水215克、白糖50克、蜜枣100克、干桂花3克。

制作步骤：

1. 白砂糖中倒入清水，搅拌至融化。

2. 糖水倒入糯米粉、粘米粉中，搅拌至颗粒状。

3. 过筛成细腻的小颗粒状态。

4. 模具一半放入蜜枣，再铺满粉。

5. 轻轻下压，个头大小根据所用的模具。

6. 撒上干桂花，水开上锅中火蒸15分钟。

7. 完成。

这道蜜枣松糕蓬松软糯，唇齿留香，一起来试着做做看吧~

通讯员：褚嘉蓉 编辑：惠奕（实习）

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原标题：《美食厨房丨蜜枣松糕》

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