汉堡王中国业务易主，开启新增长阶段

中国基金报记者 忆山

继星巴克之后，又一国际餐饮品牌出售其中国业务。

11月10日晚间，CPE源峰、汉堡王母公司RBI发布消息，双方达成战略合作，成立合资企业汉堡王中国，开启汉堡王在中国市场的下一阶段增长。

近年来，本土消费连锁品牌崛起，汉堡王中国业务发展有些乏力。

窄门餐眼数据显示，2023年汉堡王中国新开257家门店，2024年新开109家，2025年以来仅新开26家。2024年，汉堡王中国单店平均年销售额为40万美元，其他九个国际市场均超100万美元。

不过，RBI对汉堡王中国业务发展仍有期待，其高管强调中国市场是必须赢的市场。未来五年，集团计划在亚洲新建3000家门店，一半来自中国。

今年2月，RBI从原合资方TFI集团收回汉堡王中国100%股权；10月，将汉堡王中国业务列为“待售资产”。公司CEO Joshua Kobza在业绩会上透露，9月已在上海与潜在合作伙伴会面。

从最新消息看，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金，用于门店扩张、市场营销、菜单创新和运营能力提升，以把握中国这一全球增长最快的消费市场。

本次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署20年主开发协议，获在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰持有约83%股权，RBI保留约17%股权。

CPE源峰投资后将全面赋能汉堡王中国，覆盖产品升级、品牌营销、线下门店拓展、线上渠道重构、数字化体系建设及财务优化等运营环节，助力其跨越式成长。

根据规划，双方计划将汉堡王在中国的门店从目前约1250家拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店增长。

CPE源峰是立足中国、有全球视野的资产管理机构，资产管理规模超千亿元。多年来深耕连锁消费服务领域，投资了蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特等企业，相关领域投资约100亿元。

Joshua Kobza表示，中国是汉堡王全球最具吸引力的长期增长市场之一。近期投资和此次合资企业彰显公司对中国市场的信心，相信合作将释放中国业务增长潜力。

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