10元六串！冰城糖葫芦迈入“迷你时代”，契合多元需求

“冰糖葫芦10元六串！”日前，在道里区窑地头道街夜市，那晶莹剔透的冰糖葫芦让人直流口水。和以往的大串糖葫芦不一样，这里卖的大多是迷你版小串……日前，记者走访哈埠市场发现，承载着东北人童年记忆的传统小吃糖葫芦，正在经历一场“变革”——迷你小串凭借“小体量、多口味、高性价比”的特点，正逐渐取代部分传统大串，成为街头巷尾的消费新宠。小串很好地迎合了消费者适量食用的心理，同时也满足了他们丰富味蕾体验的多元需求。

小串突围：10元五六串，性价比重塑消费选择

“以前一串大糖葫芦要10元，现在10元能买6串小的，几个人分着吃正合适！”在中央大街商圈的一个小吃摊前，外地游客李女士正和同伴挑选小串糖葫芦。记者留意到，如今的小串糖葫芦体量只有传统大串的1/4，圆润小巧的模样十分吸睛。其定价通常是10元5到6串，和传统大串10元左右的价格相比，性价比大幅提高。

一位多年卖糖葫芦的摊主王师傅告诉记者：“大串适合一个人吃，小串更适合大家分享。特别是外地游客，结伴出行时买上几串，每人都能尝到，还不用花太多钱。”王师傅表示，现在小串明显比大串更受欢迎，他的摊位上摆的也大多是小串。

口味多样：告别单一山楂，多元风味开启尝鲜体验

小串糖葫芦的另一个优势是，花同样的钱能品尝到更多种口味。在卖糖葫芦的摊位前，葡萄、草莓、香蕉、圣女果等各式各样的食材裹上晶莹的糖衣，红、黄、绿、白等色彩斑斓的小串排列在一起，极具视觉吸引力。

“以前买一串只能吃到一两种水果口味，现在花同样的钱能尝遍草莓、葡萄、香蕉好几种口味。”本地市民张女士拿着刚给儿子买的小串糖葫芦说。

多元口味成了小串糖葫芦的核心竞争力，卖家针对不同人群推出了酸甜口、清甜口等细分品类，“草莓和葡萄口味最受年轻人喜爱，香蕉口味则很受小朋友欢迎”。这种“一站式尝鲜”的模式，性价比超高，让东北传统小吃焕发出新的活力。

精准适配：控糖友好+杜绝浪费，覆盖更多消费群体

小串糖葫芦的“变革”，更体现在对细分需求的精准把握上。由于体量小巧，单串小糖葫芦的含糖量和热量只有传统大串的1/4左右，正好符合当下控糖、减肥人群的饮食需求。

“以前想吃糖葫芦又怕糖分超标，现在小串刚好能解馋，没负担。”正在减肥的市民婷婷说出了很多年轻女性对小串糖葫芦的看法。

同时，小串的设计也有效解决了食物浪费问题。传统大串糖葫芦分量足，一个人吃容易剩下，而小串分量适中，消费者可以根据自己的食量灵活购买。“小串吃完不浪费，还能多尝几种口味，特别贴心。”一位老年消费者表示。

小串糖葫芦凭借更人性化的设计，正成功吸引更广泛的消费群体，展现出传统小吃为适应现代市场而迭代的新趋势。

记者：霍亮文/摄

编辑：马云鹏

原标题：《10元六串！冰城糖葫芦进入“迷你时代”，适配多元需求u200b》

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