阿里进军餐饮团购赛道,能否挑战美团?

2025-10-21


出品/联商专栏


撰文/映山红


编辑/娜娜


2025年9月,阿里系通过淘宝闪购与饿了么联合操盘,正式重启餐饮团购业务。该业务先在上海、深圳等三城核心商圈试点上线,接着借十一黄金周的机会向全国一二线城市扩张。


这一行动并非偶然,是阿里在本地生活领域蛰伏十年后的战略突破,也是对美团主导的团购格局发起的全面挑战。在这场新的行业竞争中,阿里入局的逻辑和美团面临的困境,共同预示着本地生活服务市场的新走向。


一、阿里入局:流量协同与战略补课的双重驱动


阿里此次大力布局团购赛道,本质上是对自身生态资源的深度挖掘,也是对本地生活服务市场的战略弥补,背后有着清晰的商业逻辑和现实原因。


1、流量生态的破局需求:盘活沉睡的本地入口价值


阿里体系内有淘宝、支付宝、高德这三大流量入口,它们的月活跃用户分别超过10亿、9亿、8亿,是中国移动互联网用户规模的超级入口。但长期以来,这些流量在本地生活方面的价值没有得到充分发挥。团购业务成为连接这三大入口的关键。在高德中植入“搜索 - 比价 - 团购 - 导航 - 核销”的闭环服务,能将导航场景中的即时消费需求直接转化;通过支付宝的支付触点推送团购优惠,实现“支付 - 消费”的场景拓展;依托淘宝庞大的电商用户基础,通过“购物 + 餐饮”的交叉推荐激发潜在需求。这种多端口协同形成的流量矩阵,让阿里构建出差异化的获客途径,仅高德理论上就能覆盖美团80%以上的用户群体。


2、本地生活的战略补课:扭转十年陪跑局面


阿里在本地生活领域的探索可以追溯到2013年的“淘点点”,但因缺乏自建配送体系而失败;2015年重启的“口碑网”又因内部资源不稳定,始终无法突破美团的封锁。十年来,美团在餐饮团购市场占据了约60%的份额,而阿里系的高德仅占10%左右,这种差距迫使阿里进行战略调整。


此次入局实现了三个方面的升级:在组织上,组建专项团队整合淘宝闪购、饿了么、高德等多方资源,结束了以往“各自为战”的混乱状况;在供给上,依靠饿了么积累的数百万家餐饮商户资源,首批引入奈雪的茶、尊宝披萨等连锁品牌以及巡湘记等本地商户,形成覆盖高频消费品类的供给矩阵;在模式上,打通“到店团购 + 即时配送”的双重服务,实现从“到店消费”到“配送到家”的场景延伸,弥补了传统团购模式的体验不足。


3、市场增长的红利吸引:抢占千亿级增量市场


餐饮团购赛道依然保持着强劲的增长势头,市场规模可观,且存在结构性机会。对于寻求新增长曲线的阿里来说,团购业务是必须争夺的领域。


从业务协同来看,团购可以与饿了么的外卖业务相互补充,共同提高餐饮商户的数字化渗透率;从盈利逻辑来看,团购业务的佣金率虽低于外卖,但通过关联销售、广告推广等增值服务可以开辟新的收入来源;从生态价值来看,团购带来的线下消费数据能完善用户画像,反哺淘宝的电商推荐和支付宝的金融服务。


4、即时零售的战略延伸:构建“实物 + 服务”消费闭环


随着淘宝闪购将业务重点转向即时零售,阿里具备了“1小时达”的履约能力,而团购业务是其从“送商品”到“送服务”的自然延伸。此次上线的团购品类主要集中在饮品、中式正餐等高频消费场景,与淘宝闪购的生鲜、日用商品形成互补,构建起“实物零售 + 生活服务”的即时消费生态。这种延伸既符合行业趋势,又能发挥阿里的核心优势。


阿里通过“淘宝闪购供给 + 饿了么履约 + 三端引流”的模式,可将即时配送能力应用到团购业务中,实现“到店核销”与“配送到家”的双向覆盖,这种灵活性是美团当前模式难以企及的。


二、美团承压:三重挑战下的护城河考验


阿里的入局正值美团受到抖音冲击的关键时期,这种“前后夹击”让美团的市场地位面临前所未有的挑战。从流量入口到商家供给,从用户认知到盈利模式,美团的竞争优势正受到多方面的考验。


1、流量围剿:多端口冲击单一矩阵


美团长期依赖“美团APP + 大众点评”的双轮驱动模式,虽然积累了大量用户,但存在流量来源单一的隐患。而阿里一次性开放淘宝、支付宝、高德三大入口,形成“搜索场景(高德) + 支付场景(支付宝) + 购物场景(淘宝)”的全方位流量覆盖,这种立体式引流能力直接冲击着美团。


具体而言,高德的LBS优势能精准捕捉用户的线下消费意图,其8亿月活用户中,超过60%会在导航时查询餐饮信息,这部分需求以前大多流向美团,现在可通过高德直接转化为阿里团购订单;支付宝的支付完成页推荐能实现“消费后种草”,利用支付数据精准匹配团购需求;淘宝的“购物 + 餐饮”关联推荐能激发电商用户的线下消费潜力,仅88VIP会员就接近5000万,这部分高净值用户的转化率是普通用户的3倍以上。


面对这种冲击,美团的流量获取成本已经开始上升。更严重的是,阿里计划将88VIP会员权益与团购业务打通,通过“电商折扣 + 餐饮优惠”的叠加效果提高用户粘性,这可能会进一步分流美团的核心付费用户群体。


2、供给争夺:商家资源的重新洗牌


美团的核心竞争力在于其覆盖480万家商户的供给体系,其中连锁餐饮品牌的渗透率超过70%。但阿里的入局正在打破这种供给垄断,凭借生态资源优势,从连锁品牌和本地商户两个方面发起冲击。


对于奈雪的茶、尊宝披萨等全国连锁品牌,阿里的吸引力体现在三个方面:一是多端口曝光带来的额外客流,淘宝的亿级用户可直接转化为品牌的潜在消费者;二是数字化服务的深度整合,通过淘宝的用户数据帮助品牌实现精准营销;三是佣金政策的灵活性,有消息称阿里初期将餐饮类目的佣金率设定在8% - 10%,低于美团的12% - 15%。首批上线的品牌中,奈雪的茶通过淘宝闪购渠道实现的销售额已占其线上营收的15%,证明了阿里的供给整合能力。


对于巡湘记、徐记海鲜等本地商户,阿里则采用“轻量化入驻 + 流量扶持”策略。依托高德的本地商户数据库,阿里可为中小商户提供免费的店铺装修、核销系统等基础服务,同时通过支付宝的“附近推荐”功能提高曝光度。这种做法击中了美团的痛点——美团对中小商户的抽佣比例近年来不断上升,部分城市的到店餐饮佣金已达20%,引发了不少商户的不满。


供给端的变化可能引发连锁反应。据行业测算,若阿里能拿下20%的连锁品牌和30%的本地商户,将使美团的供给覆盖率下降15个百分点,而供给丰富度的降低会导致用户流失率上升。美团已经明显感受到了这种压力。


3、模式博弈:履约与会员的双重考验


美团在团购领域的优势不仅在于流量和供给,还在于其经过十年打造的履约体系和会员生态。但阿里通过整合饿了么与88VIP资源,正在这两个核心领域发起挑战。


在履约方面,美团依靠百万骑手团队构建了“到店核销 + 即时配送”的综合能力,其团购订单的核销率稳定在85%以上。阿里则采取“差异化竞争”策略:对于到店核销场景,借助高德的导航功能提高到店率,计划将核销率提高到80%;对于即时配送场景,复用饿了么的配送网络,在核心城市实现30分钟达,覆盖范围已达到美团的70%。更重要的是,阿里将团购与淘宝闪购的“小时达”业务打通,用户在团购餐饮的同时可以购买生鲜、酒水等配套商品,形成“一站式消费”体验,这是美团目前所缺乏的。


在会员方面,美团神会员通过“大额红包 + 品类折扣”的模式积累了超过6000万用户,会员消费占比达到35%。阿里则以88VIP为核心构建竞争优势:目前88VIP会员数已接近5000万,且用户年均消费额是普通用户的5倍;阿里计划将团购权益纳入88VIP体系,包括“团购专享折扣”“积分抵现”“免预约核销”等,形成“电商 + 生活”的权益闭环。这种权益叠加效果可能会分流美团神会员,尤其是对于同时使用淘宝和美团的交叉用户,88VIP的综合价值更具吸引力。


三、格局重塑:行业竞争的长期演化逻辑


阿里的入局并非简单的重复竞争,而是将电商基因、支付生态与本地服务深度融合,这可能使团购赛道进入“生态竞争”的新阶段,而美团的应对将决定未来市场格局的走向。


从短期来看,价格战和补贴战不可避免。阿里为了启动业务,可能在试点城市推出“团购满减”“新人红包”等补贴措施,预计单用户补贴成本在50 - 80元;美团为了保住市场份额,大概率会跟进补贴,这将导致行业整体盈利水平下降。2024年抖音与美团的补贴战使行业佣金率下降了2个百分点,阿里的加入可能会加剧这一趋势。


从中期来看,竞争将集中在“生态协同能力”上。阿里的优势在于多业务联动,团购可与电商、支付、导航形成协同效应;美团的优势在于“本地生活闭环”,团购与外卖、酒旅、到综业务紧密结合。胜负的关键在于谁能更好地实现“流量 - 供给 - 履约”的高效匹配。阿里需要解决高德流量转化效率低、各端口数据不通等问题;美团则需要应对供给分流、用户流失等挑战,同时加快与闪购、买药等新业务的协同。


从长期来看,行业将形成“三足鼎立”的格局。美团凭借先发优势仍将占据主导地位,但市场份额可能从六成降至五成左右;阿里通过生态协同有望快速崛起,占据三成的市场份额;抖音则依靠短视频流量优势,在年轻用户和下沉市场保持竞争力,份额稳定在两成左右。这种格局对商家和用户都有利:商家可以有更多的流量选择,减少对单一平台的依赖;用户可以享受更丰富的供给和更优惠的价格。


写在最后


阿里入局餐饮团购赛道,是其激活内部流量价值、完善本地生活战略的必然选择,也是中国本地生活服务市场从“单点竞争”进入“生态博弈”的重要标志。对于美团来说,这场挑战既是压力也是动力——若能守住供给优势、优化会员生态,有望巩固领先地位;若应对不当,则可能失去十年积累的市场主导权。


无论最终格局如何变化,这场竞争都将推动行业向更高效、更优质的方向发展。商家将获得更多元的数字化工具,用户将享受更便捷的消费体验,本地生活服务市场的数字化渗透率也将进一步提高。在这场生态与资本的较量中,真正的赢家将是那些能创造核心价值的平台。


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