永辉调改成效显著，未来聚焦“人”与“商品”发展

“新永辉”正掀起一场以商品为核心的“品质革命”。10月13日，永辉超市以“国民品质 人间烟火”为主题，首次通过发布会的形式，系统地阐释了其商品战略，并公布了最新的品质成果。

此次发布的“永辉定制”和自有品牌“品质永辉”两大系列，涵盖了生鲜、熟食烘焙、饮品、日用品等多个品类，推出了超20款高标准商品，充分体现了产品创新与国民日常需求的深度融合，重新定义了“国民级”品质标准。

胖东来董事长于东来对永辉超市目前取得的成果给予了肯定，并在发布会现场通过视频寄语：“永辉超市从民生永辉升级为品质永辉，坚持提供高品质的好商品，让顾客更安心，让社会更美好。调改并非一朝一夕之事，目前永辉超市发展得越来越好，未来也会更加出色。”

永辉超市CEO、全国调改负责人王守诚表示，在品质提升的带动下，永辉超市调改店的客流平均增长了80%，超过60%进入稳定期的调改门店盈利水平超越了过去5年的最高值。他强调，未来的调改将重点聚焦“人”与“商品”，从高质量的横向调改向精细化的深度升级转变。

永辉超市CEO、全国调改负责人 王守诚

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平称，永辉超市正在推动“一场彻底的商品中心化变革”，目标是在三年内锁定200个核心战略伙伴，打造100个亿元级大单品，重新定义国民消费的价值尺度，成为中国亿万主流家庭品质生活的首选和信任基础。

永辉超市副总裁兼首席产品官 佘咸平

这场发布会不仅是永辉超市年度新品的集中展示，更清晰地描绘了其未来在供应链改革和夯实商品力等方面的发展路径，标志着胖东来模式调改后的“新永辉”，正加速向“品质增长”转型。

新永辉：调改见效，以真诚传递美好价值

自2024年5月启动胖东来模式调改以来，永辉超市交出了一份令人满意的答卷。通过在打磨商品力、重塑顾客体验、提升员工幸福感等方面的努力，“新永辉”的顾客满意度、客流量和盈利水平均有所提高。

王守诚在发布会上透露，截至目前，永辉超市102家调改门店的顾客净推荐值（NPS）均值超过40%，达到行业优良水平，其中19家门店该值超过50%，成为内部标杆。永辉超市调改店客流平均增长80%，超60%进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值。

这些成果的取得，离不开永辉超市对“真诚”的回归和对“人”的关注。王守诚表示，胖东来的成功，表面上是服务出色，本质上是充满爱与尊重以及利他之心，而真诚是永辉超市学习胖东来的唯一途径。

王守诚现场解读永辉超市“人”的理念

为此，永辉超市重塑了“人是第一”的理念，让员工重拾信心，吸引顾客回流。据悉，2025年1月至8月，永辉超市员工累计分红超3100万元，单月单店分红最高超30万元。同时，永辉超市鼓励员工通过提升技能实现自我提升，截至2025年8月31日，近5000名员工参与技工认证，专业通过率达78.2%。员工状态的改善和门店内细致的胖东来式便民服务，促使消费者加速回归。

在发布会现场，永辉超市宣布了“国民超市 品质永辉”的新定位，确立了“真诚、善良、品质、安全”的价值观，并将“让员工更开心，让顾客更幸福，让社会更美好”作为新永辉的使命。

王守诚现场发布新永辉使命

新品质：商品破局，以品质构筑竞争壁垒

“人”是新永辉的价值基础，“商品”则是新品质的核心载体。发布会上，佘咸平宣布了“商品中心化”战略——未来三年，永辉超市将与200个核心战略伙伴合作，打造100个亿元级大单品，成为消费者选择永辉的100个理由。

佘咸平在现场发布永辉超市商品结构

围绕“商品为先”，永辉超市构建了由大牌尖货、永辉定制、品质永辉组成的商品结构。在大牌尖货方面，永辉超市将持续为消费者挑选国内外一、二线品牌的高性价比商品，满足消费者多元化的品质消费需求。

在永辉定制方面，永辉超市坚持“同价格品质最优、同品质价格最低”的原则，与知名品牌联合定制。发布会上，重点推出了定制鲜牛奶、定制酸奶、冰鲜挪威三文鱼等8款定制类商品。

永辉定制鲜牛奶

品质永辉作为自有品牌体系，严格遵循胖东来自有品牌“DL”系列的标准开发流程，注重品质和价格的平衡，展现出差异化、有竞争力的独特价值。

浙江辉联供应链有限公司董事长庞小伟现场发布“品质永辉”

发布会上，品质永辉重点推出了品质永辉橙汁、微胶囊香氛酵素洗衣液等12支商品，今年预计共推出60支商品。此外，永辉超市还公布了五年发展规划，未来5年将打造500支自有品牌商品，全面构建支撑品质零售的商品生态。

品质永辉橙汁

消费市场的表现验证了“商品中心化”战略的成效。国庆中秋双节期间，永辉超市全国调改店整体销售额同比增长超100%，买单客流同比提升超80%，16支爆款单品销售同比增长超10倍，成为拉动消费增长的重要动力。

从战略发布到商品落地，新永辉通过高品质商品体系，与消费者重建信任、实现价值共鸣，不断强化“国民超市，品质永辉”的市场认知，逐步建立起品质零售的新模式。

新未来：纵深调改，引领行业品质向新

供应链的优化改革是新永辉构建新品质的基础。永辉超市在发布会上指出，提升商品力和服务力，必须以阳光透明的供应链为保障。基于“200个核心战略伙伴”计划，永辉超市向所有合作伙伴承诺共担风险、共享红利、共同成长。

今年7月，永辉超市发布致供应商伙伴的公开信，公开开展供应链反腐行动，坚决整治贪腐、灰色交易等问题，确立了“阳光、透明、共赢”的合作机制。这一举措不仅确保了商品真实价值的传递，也成为新永辉持续推进品质零售的坚实保障。

从公开反腐到举办新品发布会，永辉超市在行业中不断突破，发挥了表率作用。供应链反腐标志着行业潜规则的终结，新品发布会则释放了消费信心。二者相互配合，共同描绘了新永辉的未来方向——通过加强内部治理和提供高质量商品，逐步赢得消费者和行业的长期信任。

永辉超市调改进入精细化深度升级阶段

未来，永辉超市的调改将进一步聚焦“人”和“商品”的精细化发展。在“人”的方面，永辉超市坚持“人是第一”的理念，提升员工幸福感和专业能力；在“商品”的方面，将继续深耕极致性价比和差异化供给。王守诚在发布会上强调，永辉超市的胖东来模式调改要快速且稳健，只有通过持续的人文关怀和商品打磨，才能实现高质量的纵深突破。

未来，永辉超市将坚定学习胖东来模式，走品质零售路线，担当起“国民超市 品质永辉”的责任，持续提升生鲜、日用等高频商品的品质，用真诚和品质守护亿万家庭的日常生活，让生活中的烟火气更加温暖持久。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com