綦江首家‘胖永辉’万达广场店全新开业
9月26日，綦江首家采用‘胖东来模式’调改的永辉超市——万达广场店正式开业。
该店以‘商品精选、服务升级、场景焕新’为核心，为市民带来‘逛、购、享’一体的品质消费体验。对綦江而言，此次开业不仅提升了区域商业能级，更是与居民品质生活的‘双向奔赴’；对永辉来说，这是其下沉县域市场、探索模式创新的关键一步，为县域商业注入‘品质+人情味’的新活力，也为城乡消费协同发展提供了可复制的‘綦江样本’。
商品焕新升级，双节优选礼遇
在商品结构上，綦江万达广场店进行了大幅优化。原有13240支商品下架7788个，新增3668个，新增比例超40%。调整后商品结构达到胖东来商品结构的80%，烘焙、熟食等鲜食比例从5%提升至20%，构建起‘品质+场景’的消费新生态。
为满足本地市民对高品质生活的需求，蔬菜区引入定向种植健康蔬菜，有玉米系列、紫色蔬菜与有机品类；猪肉品类新增涪陵黑猪、忠州土猪等地域特色产品；进口牛肉优选澳洲和牛、美国谷饲安格斯及新西兰牛肉，由天萃庭提供眼肉、西冷、菲力等经典部位，提升了食材等级。
熟食区主推奥尔良烤鸡、韩式炸鸡、进口三文鱼、双汇热卤甜肠，还推出契合綦江饮食口味的香辣猪蹄、香辣猪耳朵、YH凉拌菜、麻辣面爪等本土风味产品。
烘焙区新增丰收的喜悦欧包、核桃满满、岩烧榴莲欧包等现烤系列，冷藏蛋糕区主打榴莲千层、手指饼干提拉米苏、舒芙蕾芝士蛋糕等，以现制工艺增添‘烟火气’。
食百区也进行了焕新，魔童专区新增三丽鸥、卡皮巴拉等授权IP玩具，丰富了亲子消费场景，增加了购物趣味性。綦江市民无需去许昌，就能在万达店买到胖东来同款明星单品，如DL精酿小麦啤酒、DL果汁等。永辉自有品牌也同步亮相，推荐洁净香氛洗衣凝珠、酵素洗衣液等高品质商品，实现‘好货不贵’。
恰逢双节来临，永辉超市围绕‘双节同庆 幸福团圆 让品质生活触手可及’主题，强化‘优质生鲜选永辉’认知。水产类主推阳澄湖大闸蟹与冰鲜挪威三文鱼，大闸蟹有官方溯源蟹扣，三文鱼源自挪威50米深海，经900天慢养。水果类聚焦应季礼赠，新疆法兰西西梅甜润可口，平和三红蜜柚糖酸比黄金，是节日优选。
鲜食领域创新推出红豆薏米茯苓蛋月烧、黄芪当归芸沙红枣蛋月烧等健康月饼，搭配‘永辉开心栗’。标品与用品涵盖SNOOPY阿贝贝保温杯套装、奥妙5星精油香氛洗衣液等礼赠单品，以及咏悦汇德式小麦精酿啤酒、永辉定制伊利鲜牛奶等便捷选择，全面覆盖双节消费场景，助力綦江市民品质生活升级。
环境服务双升级，细节之处见真情
綦江万达广场店在调改中对购物环境进行了革新。卖场取消了强制动线，通道拓宽，通行更舒畅。中岛货架高度降至1.6米，层数精简至5 - 6层，开阔了顾客视野，方便家长照看孩童，营造出通透、轻松、友好的购物氛围。
服务体验升级不仅体现在环境优化，还延伸到便民关怀。全新的顾客休息区像小型便民中心，有身高、血压、视力测量仪和台式放大镜等健康服务设备，充电宝首次1小时内免费。
休息区配备洗手池、直饮水机和微波炉，满足顾客即时用餐需求。门店提供免费冰袋为生鲜保鲜，自助收银区外有条椅，入口处有宠物安置区，购物车停放处有专用桶装消毒湿巾架，彰显对不同顾客群体的尊重与关怀。
结算环节也体现了细致服务。收银仅收一个购物袋费用，准确分类装袋，为买鲜食的顾客提供耗材。收银区与客服中心有爱心糖果，客服中心配备轮椅和儿童购物车，保障特殊顾客群体购物便利。
双节期间，永辉将服务升级融入消费全流程。9月3日至10月8日，为玩具、小家电、月饼礼盒等提供免费礼品包装服务，搭配贺卡丝带。假期开放办公室、会议室作为临时休息处，配备沙发、茶歇与月饼，增添节日购物的温情。
团队规模扩容，树立品质标杆
此次调改全面升级了团队与服务。门店员工人数从80名增至150名，员工薪资大幅提升，工作满一年可享10天带薪年假。门店增设员工休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐，提升员工归属感与幸福感。
为提升服务品质，永辉建立了培训与竞技机制。‘永辉超市2025年全国技能大赛教练组总决赛’在福州举办，涵盖7大类项目，120名精英教练参赛。员工组决赛10月举行，覆盖13个项目，激发一线技工提升专业技能。
綦江是重庆西南部重要商业枢纽，永辉超市学习胖东来模式自主调改，融合本地饮食文化与消费习惯，丰富了渝西地区优质商业供给，成为区域商业提质升级的典范。
渝西大区负责人表示，綦江万达广场店是永辉在渝西市场的重要战略布局：‘我们希望通过调改，为綦江市民带来品质生活，打造样板，引领区域零售业服务标准与消费体验升级，为綦江乃至渝西消费市场注入新活力。’
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