这桌美食,太牛啦!——有一种叫云南的生活之365天

09-14 06:33

在云南省临沧市永德县,牛可是餐桌上当之无愧的主角。

走在永德的街头巷尾,随处可见牛肉餐馆,里面藏着让人欲罢不能的永德牛肉宴。

新鲜的食材。穆永耀 吴静 摄

这里有软烂入味的红烧牛排,酸辣开胃的牛撒撇,鲜爽独特的芒果生牛肉,还有鲜嫩够味的生腌牛肉,每一道菜都散发着诱人的滋味。

生腌牛肉。穆永耀 吴静 摄

永德人烹饪牛肉,是世代传承与创新的融合,见证着当地半部味觉迁徙史,精准地契合着本地人挑剔的味蕾。

牛肉宴。穆永耀 吴静 摄

千年古道上马蹄声已经停歇,但永德牛肉宴的灶火正旺。

这桌满含滇西风情的美味,正等你来大快朵颐,一口解锁地道永德风味。

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