“胖永辉”重庆长寿首店开业，深耕县域商业市场

9月12日，重庆长寿首家永辉超市胖东来模式调改店在凯谊世纪广场负一楼正式开业。

该门店经过39天闭店改造，全面优化了商品结构。原有13213支商品中，下架9098支，新增5225支，新增比例超56%。调整后，商品结构接近胖东来模式的80%，有效提升了商品品质和消费体验。

此次调改是永辉超市深入下沉市场的重要举措，通过重构供应链、升级服务标准和再造空间场景，为长寿消费者打造了“家门口的品质超市”，成为重庆推进县域商业体系建设的实践样本。

重庆长寿是全世界唯一以“长寿”命名的城市，它不仅是成渝地区双城经济圈的重要门户和西部地区重要综合性化工基地，还因物产丰富有“鱼米之乡”的美誉。

为契合长寿居民的口味与健康需求，永辉超市凯谊世纪广场店对商品结构进行了精细调整。蔬菜区新增定向种植蔬菜、有机蔬菜及高山菜系列，突出有机、绿色和新鲜；水果区针对年轻消费者推出果切、果汁、果捞及冷泡茶系列，果切执行“468原则”，保证新鲜。

肉禽品类引入涪陵黑猪、忠州土猪、进口牛肉和清远鸡系列，满足消费者对优质蛋白和地道风味的需求。水产区提升高端海鲜占比，梭子蟹“开海直供”，帝王蟹等全球直采，棕帝王蟹肉质鲜嫩，适合家庭聚餐。

熟食烘焙区比例从5%增至15%。熟食区的芝士牛肉卷、双汇卤甜肠等很受欢迎；烘焙区的高品质糕点满足年轻人和家庭对甜品的需求。

食百区以一二线品牌、地方特色和进口商品为主，强化永辉自有品牌供应链优势。休闲零食有进口单品，成人奶粉和保健品主打澳洲进口，母婴品类增加特殊配方奶粉。门店还设有胖东来商品专区。

永辉自有品牌表现出色，YONGHUI橙汁、安心洁面巾等产品热销。微胶囊香氛酵素洗衣液因天然成分、洁净技术、留香和除菌除螨效果好，成为家庭洗护首选。

开业时临近中秋、国庆，永辉超市以“双节同庆 幸福团圆 让品质生活触手可及”为主题，从品质商品、温情服务和多元营销三方面，为消费者提供节日解决方案，传递“省心、放心、暖心”的购物体验。

鲜食领域传统与创新结合，烘焙品类有节日单品，还研发健康月饼；熟食板块推出“永辉开心栗”。

永辉副总裁佘咸平表示，双节商品策略围绕“品质生活”与“家庭消费”升级，让供应链优势转化为消费者节日获得感。

永辉凯谊世纪广场店进行“空间革命”，取消强制动线，过道拓宽，增设自助收银机，降低中岛货架高度，让购物更自由。

服务配套体现人文关怀，休息区有便民设备，细节服务贴心。专业服务台提供定制化加工。

此次调改是一场“人的革命”。门店员工人数从83人增至200人，提升了员工待遇，翻新员工空间，提供免费餐，增强员工归属感。

永辉构建人才培养机制，“永辉超市2025年全国技能大赛教练组总决赛”已落幕，员工组决赛将于10月举行。

永辉超市渝南大区负责人称，调改核心是“以人为本”，让员工成长，为消费者创造价值，实现共同成长。

长寿凯谊世纪广场店开业，是永辉深耕县域市场、践行商业向善理念的重要一步，为居民带来新消费选择，深耕西南商业生态。

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