热搜揭秘：喝牛初乳会导致性早熟吗？真正危险的是……

08-16 06:48

家长们在孩子营养补充方面总是费尽心思，只要听说某种营养品、保健品对孩子有益，就会毫不犹豫地买回家。

然而，最近一条热搜让家长们忧心忡忡——#喝了半年牛初乳 6 岁女孩查出性早熟#。新闻报道，江苏一个 6 岁女孩乳房发育，经检查评估为中枢神经性性早熟，其家长表示孩子喝了半年牛初乳。

此前都说“牛初乳能提高免疫力”，怎么突然又和“导致性早熟”联系起来了？牛初乳到底还能不能给孩子喝？今天我们就来探讨一下。

先让家长们放宽心：牛初乳并不会导致性早熟，孩子可以放心食用。

什么是性早熟？

医学上通常将“女孩 8 周岁以前乳房发育，10 周岁以前月经来潮；男孩 9 周岁以前第二性征发育”定义为性早熟（precocious puberty，PP）[1]。所以，新闻中 6 岁的女孩确实属于性早熟。

按照发病机制和临床表现，性早熟可分为真性性早熟、假性性早熟[2]。

真性性早熟，即中枢性性早熟（central precocious puberty，CPP），又称促性腺激素释放激素依赖性性早熟，是指和正常青春发育一样，下丘脑提前分泌并释放促性腺激素，进而引起内、外生殖器发育并出现第二性征。

假性性早熟，即外周性性早熟，又称非促性腺激素释放激素依赖性性早熟，是指由性腺肿瘤、肾上腺皮质增生或其他原因导致体内性甾体激素升高至青春期水平。假性性早熟患儿会提早出现第二性征，但不具备生殖能力。

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哪些原因会导致性早熟？

导致性早熟的原因众多且复杂，可能是多种因素共同作用的结果[3]，常见原因如下：

1. 遗传因素

遗传因素是性早熟形成的重要原因之一。目前已证实某些基因的突变会引发性早熟，一些遗传性疾病也可能导致性早熟。

2. 疾病

抛开遗传因素，疾病是导致性早熟的主要原因。

比如，导致中枢性性早熟的最常见原因是中枢神经系统器质性病变，如下丘脑、垂体肿瘤或其他中枢神经系统病变[4]。相关诊疗指南明确指出，中枢性性早熟必须进行病因诊断，排除疾病因素。

图片来源[5]

导致假性性早熟的主要原因同样是疾病。比如，遗传性卵巢功能异常、卵巢良性占位病变如孤立性卵巢囊肿等可能导致女孩性早熟；而先天性肾上腺皮质增生症、肾上腺皮质肿瘤或睾丸间质细胞瘤等容易导致男孩性早熟。

3. 环境激素干扰

大量服用雌激素，以及环境中的类激素物质、内分泌干扰物，如双酚 A、邻苯二甲酸酯类物质（塑化剂）、多氯联苯等[7]，还有一些农药、重金属等，也可能导致儿童性早熟。

4. 肥胖

儿童肥胖会增加青春期性早熟的风险，且女孩的风险显著高于男孩[8]。

由此可见，导致性早熟的主要原因还是与疾病相关。所以，性早熟的诊疗指南建议，如果孩子出现性早熟症状，应先去医院检查是否存在疾病影响。

牛初乳是什么？

牛初乳是指健康奶牛在分娩后 72 小时内挤出的乳汁。

对于初生牛犊，牛初乳具有独特之处。一些研究发现，牛初乳中含有更多的免疫球蛋白、生长因子、活性多肽、蛋白质等，对牛犊的存活和生长至关重要。

不过，需要提醒的是，牛初乳所含的“营养成分”和“活性成分”对小牛犊有益，但对人类宝宝并无特别作用。因此，大家不要过度迷信牛初乳的健康功效。目前也没有证据表明牛初乳会导致儿童性早熟。

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食物会导致性早熟吗？

除了牛初乳，生活中还有很多关于食物导致性早熟的说法，比如“吃鸡肉导致性早熟”“豆浆导致性早熟”“蜂蜜蜂王浆导致性早熟”等。

实际上，正常饮食情况下，我们日常食用的普通食物不会导致性早熟。

如果非要从饮食方面找原因，孩子肥胖会增加性早熟的风险[9]。如今孩子生活条件优越，常吃油炸食品、喝甜饮料，又缺乏运动，这些都容易导致超重和肥胖，进而增加性早熟的可能性。

需要提醒家长的是，很多家长盲目给孩子吃补品、保健品，如长高、促进生长的产品，这类补品中常添加激素，可能真的会导致孩子性早熟。建议家长不要随意给孩子吃乱七八糟的补品。

如何预防性早熟？

从日常饮食和生活方面，建议大家注意以下几点：

1. 保持健康体重，避免超重肥胖

肥胖会增加性早熟的风险。家长应帮助孩子从小养成保持健康体重的习惯，防止超重、肥胖。

家长要以身作则，引导孩子养成健康的饮食习惯，少吃高热量、油炸、高油高糖食物，少喝含糖饮料；多吃粗粮全谷物、果蔬、优质蛋白如奶、豆、水产。

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2. 经常户外活动

增加运动量是避免肥胖的重要途径。建议每天带孩子进行运动，减少久坐和看视频的时间。6 岁以上儿童和青少年每天至少进行 60 分钟中等至较高强度且以有氧运动为主的身体活动，每周至少 3 天进行较高强度的有氧运动及增强肌肉和骨骼健康的锻炼，以促进代谢。同时，要减少静坐时间（控制在＜120 分钟／天），保证规律的睡眠时间。

3. 不要乱吃补品、保健食品

很多所谓的补品、保健品可能添加了外源激素，容易增加性早熟风险，建议家长不要盲目给孩子购买。

总的来说，牛初乳并非洪水猛兽，正常饮用不会导致儿童性早熟。对于正常饮食的人来说，日常食用的普通食物也不会导致性早熟。

监制：刘幸海

责编：马靖

编辑：杨建民、张萍