美宜佳突破4万店：中国便利店迈入“精耕时代”

出品/零售商业评论

近期，美宜佳全国第40000家门店在广西南宁开业，标志着中国便利店行业首个“4万店”诞生。

从2022年突破30000家到现在的40000家，美宜佳仅用不到三年时间，年均净增门店超3000家，速度惊人。据中国连锁经营协会公布的数据，2024年底美宜佳以37943家门店、558亿元年销售额的成绩连续三年位居行业榜首。

2025年，截至第40000家店开业的201天内，美宜佳新增门店达2057家，相当于每天有10家新店开业。这种扩张速度不仅刷新了本土零售纪录，在全球便利店发展史上也十分少见。

当外资便利店还聚焦于一线城市核心商圈时，美宜佳已悄然构建起覆盖全国22个省市、240多座城市的零售网络，月均服务顾客超2.5亿人次。美宜佳的崛起反映了中国便利店业态的深层次变革。

从区域小店到4万店规模的扩张秘诀

美宜佳在28年里成长为拥有超4万家门店的行业巨头。我们认为，美宜佳高速扩张首先得益于低线市场的战略布局。当多数品牌聚焦一二线商圈时，美宜佳创立之初就选择了与日系品牌不同的道路，放弃一线城市黄金地段，深入工厂区和居民社区，拓展下沉市场。

2024年数据显示，美宜佳在三四线城市的门店占比达54%，在广东县域市场新增门店占比超60%。这些避开高租金区域的店铺，经营成本低，受电商冲击小，盈利能力比传统商圈门店更强，成为业绩增长的稳定保障。

低门槛加盟策略是美宜佳撬动市场的关键。与日系便利店高门槛、强管控的体系不同，美宜佳打造了“弱管控、强支持”的中国式“合伙加盟”模式。

通过分离投资权与经营权，让有资金但缺乏经验的投资者与专业运营团队各展所长。投资者只需投入30 - 35万元（远低于日系品牌50万元以上的门槛），且不抽取利润分成，每月仅收1000元品牌管理费，门店运营由总部认证的专业团队负责。

一位行业观察人士评价：“‘投资权与经营权分离，由专业的人运营’的轻资产策略，极大地释放了扩张潜力。”

美宜佳对加盟商的支持体系也十分完善。通过数字化工具提供“人铺匹配、智能选址、选品优化和精准营销”的全方位支持，选址成功率超90%。数据显示，采用这套系统后，加盟门店平均回本周期缩短至12 - 18个月（传统便利店需24个月以上），成熟门店日均销售额超1.5万元。

相比日系便利店品牌严格的KPI考核和利润抽成，美宜佳的支持策略更符合中国中小创业者的需求，形成了强大的加盟吸引力。

区域授权合作机制进一步扩大了加盟模式的规模效应。美宜佳与地方企业合作成立省级合资公司，由区域合伙人负责本地化拓展，总部提供品牌与系统支持。例如在湖南市场，通过这种模式一年内新增门店超500家。

能力构建：供应链与数字化的双轮驱动

支撑美宜佳4万家门店高效运营的，是一套不断发展的供应链体系。从早期依赖供应商配送，到自建冷链物流、食品工厂、产业园，美宜佳实现了从贸易型零售向制造型零售的转变。

美宜佳目前已建成“4大产业园 + 31个物流中心”的仓储网络，其冷链物流体系优势明显。早在多数便利店依赖供应商配送时，美宜佳就建立了 - 18℃全程冷链系统，覆盖雪糕、包点等冷冻食品。这套系统使鲜食损耗率控制在3%以内，远低于行业平均水平，还通过集中配送降低了30%以上的物流成本。截至2024年，美宜佳已在全国布局23个冷链配送中心，日配能力超500吨，在便利店行业堪称“重型装备”。

数字化能力是支撑4万家门店高效运转的隐形支柱。2025年初，美宜佳凭借《数字化转型之路》案例荣获《哈佛商业评论》“年度卓越管理奖”，成为中国便利店行业首个获此奖项的品牌。

美宜佳的数字化历程可追溯到2001年，经历了从PC阶段、互联网阶段、移动互联网阶段到中台阶段的四次进化。如今，其构建的模式连接制造商、服务商、门店与消费者，通过飞书平台实现10万员工、4万家门店的实时协同。

2024年发布的6.0新形象门店是技术集成的展示窗口。智能照明与温控系统降低能耗20%；数字人店员基于AI大模型提供多语言服务；智能选品系统分析2.5亿 + 用户数据，动态优化3万SKU陈列，降低缺货率。

这些数据资产也反向赋能产业链。例如湖南一家辣条供应商根据美宜佳销售数据调整配方后，区域销量三个月增长40%。这种“用规模换数据，用数据提效率”的闭环，构建了难以复制的竞争壁垒。正如美宜佳董事长张国衡所说：“数字化不是短期工程，而是与商业模式共生的长期革命。”

行业竞争升级，便利店进入精耕时代

美宜佳突破4万店时，中国便利店行业正发生深刻变革。国家统计局最新数据显示，今年1 - 6月我国消费市场保持稳定增长，社会消费品零售总额245458亿元，同比增长5.0%。其中便利店以7.5%的同比增速领先各业态。

中国连锁经营协会发布的2025上半年便利店企业发展情况也表明，中国便利店行业持续扩张。上半年便利店企业销售同比增长企业占比过半，门店数量增加，便利店企业净增门店4093个，其中千家门店以上规模的企业净增3651个。数据还显示，便利店发展的规模效应愈发显著，门店数越多的企业，销售同比增长和净利润同比增长的比例越高。

但越来越多的便利店企业面临“增长乏力”与“盈利承压”的双重困境。美宜佳运营模式的变化，或许能给行业带来启示。

首先，全渠道融合成为必然要求。例如美宜佳自2014年就加速推进“线上线下融合”，开发会员系统、接入外卖平台、搭建小程序商城。到2024年与支付宝达成战略合作，推出“碰一下”支付和会员服务时，美宜佳已拥有超6000万会员，数字化订单占比达25%以上。

其次，即时零售成为便利店的常态化模式之一。美团、京东到家等即时零售平台已成为便利店的标配，即时零售订单正成为驱动门店增长的新动力。

美团研究院的数据证实了这一趋势的必要性，2024年便利店即时零售订单量同比增长超60%，水饮、鲜食、应急日用品是核心品类。毕马威中国联合中国连锁经营协会发布的《2025年中国便利店发展报告》显示，2024年近四成便利店企业已开展即时零售业务，销售占比同比大幅提升11.4%。

美宜佳很早就接入美团、饿了么等外卖平台，开展即时零售业务。比如美宜佳参与了美团闪购的“24h便利店项目”。目前消费者在美团平台搜索美宜佳，可找到就近门店线上下单即时配送。

再者，品类边界不断拓展，深入挖掘消费场景。我们认为，未来便利店与餐饮、生鲜、药店等业态跨界合作将成为常态，通过强化“到店价值”引入更多元的服务与商品。

同时，为提高消费者到店频次和停留时间，便利店正转变为“24小时生活服务站”。美宜佳部分门店引入家政、代收快递等服务，将“应急购物场所”变成“社区生活枢纽”。

「零售商业评论」认为，便利店行业正从“规模竞赛”转向“密度竞争”，未来的关键不在于开店数量，而在于单店服务半径内的用户服务质量。便利店企业需要重新定位自身价值——不仅是商品销售点，更是城市生活服务的连接点。美宜佳若能将4万家门店转化为4万个社区服务中心，其价值将远超单纯的“万店”规模。

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