星巴克“第三空间”新探索：九寨沟首店开业与“自习室”上热搜

当下的星巴克，外界虽不乏各种消息和传言，但它仍保持自身节奏并不断尝试。新CEO上任后的一系列策划，让星巴克逐渐找回“最初的样子”。今年在国内强调的“非咖”概念，也进一步加深了大家对“全天候的星巴克”的认知。

近年来，星巴克持续强调标志性的“第三空间”概念（此前曾想拓展线上“第四空间”，后来还是决定聚焦“第三空间”）。近期，星巴克既有新店亮相，又因“自习室”登上热搜，这两方面体现了其在“第三空间”领域的深入探索。

覆盖深度游景区的又一步

星巴克九寨沟首店开幕

7月18日，星巴克在九寨沟藏王广场开设了全新门店，这是其在九寨沟的首家门店。

该店铺毗邻九寨沟景区入口，为单层空间。设计上以九寨山水人文为灵感，外立面用天然肌理板材模拟了九寨沟水底钙化沉积的独特地貌，以星巴克标志性的绿色呼应九寨沟的林海；店内有巨幅布艺装置，以层叠织物拼出四季彩林，还有“九寨沟”字样点缀。

店内还因地制宜，店员胸牌融入了藏羌刺绣非遗传承人沈艳燕的作品，同时准备了九寨主题的杯套和透卡。店铺支持“啡快”服务，可提前点单到店自取。

这是星巴克推进交通枢纽和文旅地标等场景覆盖的又一步。此前，星巴克在四川雅安318国道天全服务区开设了两家新店，让自驾进藏的游客也能买到星巴克咖啡。

多说两句：目前，星巴克还未进入西藏和新疆，这是其在中国尚未涉足的最后两个省份。

如今，包括敦煌益旺国际购物广场店、秦皇岛阿那亚艺术中心店等在内，更多景区都有了星巴克，其中很多是深度游目的地。不过，店铺分散也给运营带来了挑战，涉及员工安排、原料供应等问题。

截至今年第二季度末，星巴克中国门店总数达7758家，覆盖全国超1000个县级市场。

上热搜的新策划

星巴克华南区域带来了“自习室”

原本以为“九寨沟首店”会登上热搜，结果没有。近期，星巴克的“星子自习室”意外上了热搜。这一活动在华南地区的星巴克门店推出，本月中旬起，广州、深圳以及广西和海南主要城市的部分门店都参与其中。

据星巴克方面介绍，门店提供Wi-Fi、电源插座和免费温水，“不要求付费入座，不限时且无需预约”，其实星巴克原本就有这样的服务。

这并非新开了自习室，更像是星巴克的一次策划包装。原本星巴克门店就有顾客看书、学习和工作，现在将这些需求集中起来，设置专门区域，让休闲聊天的客人自然坐到其他区域。

这是对“第三空间”概念的诠释，强调后能让更多不熟悉的客人了解星巴克的这一属性。活动效果不错，还登上了热搜。

过去几年，人们逐渐“回到店里”，星巴克店内学习和工作的人增多，氛围越来越好，让人想起十多年前咖啡店和奶茶店还不多的时候。“第三空间”的概念不仅没有过时，含金量还在增加。

若要打造真正的“自习室”，面向学习和工作人群，建议调低店内背景音乐音量，尤其避免播放带歌词的音乐，这对专注的人影响较大。不过，考虑到咖啡店的氛围，需要进行权衡。

最后两句：作为音乐搭配消费场景的参考，MUJI店里的音乐很不错，其BGM专辑系列已出到第29张。系列首张是2000年的“BGM 1980 - 2000”，从2001年的“BGM 2”开始按编号推出，每张以一个国家或地区的传统音乐为主题，最新的“BGM 29”于今年5月26日发行，收录的是苏格兰音乐。

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