这个被盐腌制了几千年的村庄，隐藏着中国不老的传说。
物道君语：
茶马古道现在还在，千年盐田入梦。
读过一首很有趣的诗：
给你的影子加点盐
腌起来
风干
老的时候
下酒
盐，大概是世界上最具魅力的东西了。
食物中加入一些盐，瞬间活色生香；想念加入一些盐，足以让你的生活变得温柔。当你老了，你仍然可以摆脱你心中最深的温柔。
那盐从何而来？或许你会想到制盐厂，其实在遥远的澜沧江畔，有一片美丽的地方。──千百年来，芒康，无论外面的世界如何风云变幻，这里的人们一直遵循着古老的生意：吸水晒盐。
这儿的时光被盐腌制得入味，就拿着酒，劲头十足。。
➊ ➋ 图片来自网络
芒康，历史上有吐蕃通向南诏的要道，也是古茶马古道入藏的第一站。在这里，澜沧江呼啸而过，海峡两岸分布着无尽的盐田。这是世界上独一无二的原始手工晒盐场所。。
➊ ➋ 图片来自网络
传说早在唐朝以前，当地先民就发现了两眼日夜出现卤水的盐井，便在这里定居，建造盐田，从盐井中吸水晒盐。
几千年过去了，这里的人们仍然坚持着祖先古老的制盐技术，就像坚持一种信仰一样，不仅不断。
▲ 盐井里冒出卤水，女人们要把梯子放进井里，然后下来取卤水。➊ ➋ 图片来自网络
芒康的盐田很特别，站在澜沧江畔。当地人先用木桩搭建框架，然后在上面铺一层木板，再铺一层沙子，牢牢拍打，倒入卤水。
▲ 对于建筑盐田，人们在木板上铺上细沙。
通过这种方式，卤水可以向上挥发成盐晶，向下可以沿着土层与盐架之间的间隙渗漏，风干后形成晶莹剔透的盐挂。
那些支撑盐田的木桩，看起来像是瞬间倒塌。然而，这些木桩已经被盐卤浸泡了很多年，内部木材坚硬不易腐烂，可以屹立数百年。
尽管经历了一千多年的沧桑，这里依然保留着原始的样子，那么，一片片波光粼粼的盐田，就像一面镜子，映照着古今。。
盐田散发出淡淡的盐味，腌制时间，是最有味道的地方。。
芒康有一个奇怪的习俗，这里的制盐工作自古以来就是由女性完成的。
难道古老的制盐术传女不传男？
原来，这里自古以来就约定，女人负责晒盐，而男人则出去卖盐。
男人急着骡马沿着古老的茶马路走，把盐卖到川、藏、滇等地。他们走的时间从几天到几个月不等。在鲁莽的群山里，他们有一顿美餐和一个阳光的生活，这是极其危险的。
现在在芒康仍然可以遇到茶马古道上几乎灭绝的"山中铃响马帮来了"。
男士外出卖盐虽辛苦，女士晒盐也不容易。
黎明时分，盐井里的卤水最丰富。女人们早起，背着木盆去澜沧江边的盐井吸卤水，爬上崎岖不平的羊肠小道，倒入自己的盐田。
每个人每天都要背平均值 60 ── 100 一桶卤水，可以装满盐田。
盐田里晶莹的盐粒经过阳光的暴晒和谷地间清风的吹拂，慢慢凝结，女人们弯下腰，一点一点地收集盐。
长期以来，女性被复杂的工作压弯了腰，脸上留下了风吹日晒的沧桑痕迹。他们一生都在围着盐转，所以人们称他们为“盐女”。
古老而原始的制盐方法，被一代又一代的“盐女”用生命和信念延续。。
➊ 图片来源于「逍客 摄」
➋ 图片来自网络
芒康盐田分布在澜沧江两岸，但令人惊讶的是，同样的卤水源，同样的制盐技术，东岸生产白盐，西岸生产红盐。
▲ 祖母绿是卤水盐井，东岸生产白盐，西岸生产红盐。［照片｜Huaien 摄］
因澜沧江两岸的土壤质量不同，东岸的盐田以白沙为垫，晒出的盐像冰雪一样干净，被称为“雪花盐"；
西岸盐田以红粘土为垫，晒出的盐绯红如桃花，被称为“”桃花盐"。
▲ 雪花盐。［➊➋图片来源网络］
雪花盐比普通盐粒大，味道咸。当地人称赞它“强大”。桃花盐深受藏民喜爱。它用来制作酥油茶，颜色鲜艳，口感醇厚。
▲ 桃花盐。［图片来源网络］
➊ 图片来源于「玫瑰的名字 摄」
"如果盐井仍然出现湿热苦咸的卤水，我们就应该珍惜这片土地的礼物。。"
日复一日，年复一年，盐巴女人毫无怨言地重复着繁杂的晒盐生计，脸上总是露出最朴实灿烂的笑容。
因为他们感谢上帝赐予的养家糊口的卤水，感谢阳光和风浓缩出晶莹剔透的盐粒，让世世代代生活在这里的芒康人能够延续生命。
➊ 图片来自网络
➋ 图片来源于「Huaien 摄」
一千多年来
盐女用生命和信念来使用生命。
支持那一块块盐田
天地间千年长立
永恒不烂
延续中国不老传说的传说
➊➋图片来自网络
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