“网红农品”青岛，莱西 7！
近日
青岛市委网信办会同市委组织部，
市农业农村局等多个部门
联合开展
青岛市第二批“网红农品”评选活动
经过网络推荐、专家评审等环节
三件套莱西水产品(生态鱼、龙虾、大闸蟹)
莱西奶香芦笋、莱西芝贡鹅等。
成功选择7款农特产品！
在去年11个品牌获得评价之后，这是
(点击查看报道：莱西马连庄甜瓜、店埠胡萝卜、山后韭菜等11种农产品上榜青岛网红农产品)
莱西农产品再次获得荣誉。
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第二批青岛“网络名人农产品”名单被评为名单
三件套莱西水产品
(生态鱼，龙虾，大闸蟹)
莱西奶香芦笋
生产芝贡鹅的莱西
莱西七岌红提
莱西夏格庄西夏羊肚菌
莱西墨瑞鳕鱼
青岛联盛益康黑大蒜
第二批青岛“网络名人农产品”介绍
三件套莱西水产品
(生态鱼，龙虾，大闸蟹)
生态鱼
龙虾
大闸蟹
生态鱼产于莱西湖，这里孕育的生态鱼种类繁多，包括鳙鱼、银鱼、鲢鱼、鲤鱼等30多种。这些鱼都是纯野生的，生长在自然环境中，不受人工控制，保留了最原始的自然风味。
龙虾主要产于姜山湿地。优良的自然环境特别适合龙虾生长。选择生态养殖模式，不同于普通的养殖方式。生产的小龙虾体积大，肉质鲜美，口感好。一旦上市，就很受欢迎。
大闸蟹产于莱西市河头店镇大闸蟹养殖基地。大闸蟹作为一个新兴产业，依托当地优质的水源和专业的养殖技术，通过特殊的养殖方法进行科学的管理。大闸蟹体重丰富，肉质鲜美，膏黄醇厚。
莱西湖鳙鱼荣获全国著名新型农产品、农业部农产品地理标志登记产品、农业部有机农产品认证、山东省著名农产品区域公共品牌、“青岛良品”等多项荣誉。此外，莱西湖大银鱼还被列入农业部农产品地理标志登记产品名单。
莱西奶香芦笋
马连庄镇鲜奶芦笋，单芦笋约40厘米，拒绝老根，只取28厘米鲜黄金食用段，口感酥脆，奶味芳香。目前年产量200吨，年销售额约400万。
生产芝贡鹅的莱西
生产芝贡鹅早在清朝就销往世界各地，被称为贡鹅，传承至今，已成为胶东的传统名菜。
芝贡鹅的养殖区位于环莱西湖和大沽河，不仅环境零污染，水质优良，而且食品来源自然。鹅在桃树林下放养，为优质食材的供应和培养奠定了坚实的基础。其养殖基地占地100多亩，年养殖量3万多只，年销售额超过300万元。
生产芝贡鹅选用生长在沽水生态环境中6个月以上的新鲜活鹅，结合各种中药成分，选用现卤现烤技术，从源头到生产全过程控制，保证鹅肉的新鲜度、颜色和自然香味。
2021年，产芝贡鹅被选为莱西市第八批市级非物质遗产代表性项目；2023年，第二批手工品牌被选为青岛市第七批市级非物质遗产代表性项目；
莱西七岌红提
自2000年以来，莱西市院上镇七岌村引进了克瑞森类型。2018年，计划成立新村经济合作社，开始探索建设避雨设施，为葡萄的生长发育创造最佳环境。目前，七岌新村红提工业园占地360亩，葡萄种植面积约1600亩。克瑞森红提已经成为每个家庭的主角。
七岌克瑞森无核葡萄属于晚熟红葡萄品种，果实呈锥形，花穗紧凑美观，平均穗重500克，最大穗重1500克。其口感香甜，可溶性固体含量高达19%，糖酸比超过200克。:甜美的果香和微妙的酸味相辅相成，令人回味无穷。
莱西夏格庄西夏羊肚菌
莱西市西夏格庄村的羊肚菌产业颇具特色。是山东省唯一一家具有生产、种植、干燥、销售产业链能力的大型公司。是目前山东省最大的羊肚菌生产基地。羊肚菌产业是一种高效农业，具有投资总额小、生产周期短、经济效益高的特点。它是典型的“短、平、快”产业，从菌种播种到蘑菇棚只需要80到90天就可以端上桌。
采摘新鲜羊肚菌后，一部分通过批发销往当地及周边市场，另一部分通过烘干制成干货，便于长期保存和销售。目前，烘干产品占总产量的90%，营销渠道覆盖线上线下。近年来，该村羊肚菌亩产值高达1700公斤，年产值超过300万元，成为当地农民增收的有效途径。
莱西墨瑞鳕鱼
墨瑞鳕养殖基地在莱西市河头店镇，养殖密度最高可达每立方米320KG水质，是全球平均水平的6倍以上。单个标准养殖池年产能达到1万斤墨瑞鳕，养殖效率是普通池塘的100倍。
墨瑞鳕的腹部呈黄白色，身体两侧分布着小纹，身材和体色都很好。它的肉又紧又嫩，味道鲜美，味道浓郁，有淡淡的独特香味，含有四种氨基酸、EPA和DHA，被誉为“餐桌上的营养师”。
青岛联盛益康黑大蒜
位于莱西市店埠镇的青岛联盛益康生物科技有限公司，生产的黑蒜(又称黑蒜、醇厚黑蒜、黑蒜)以新鲜大蒜为原料，来源于Global 种植Gap认证系统的基地。
将鲜蒜皮放入高温高湿的发酵箱中，经过60-90天的自然发酵。在保留生蒜原有成分和作用的基础上，这种食物可以将生蒜的抗氧化和抗酸化技能提高几十倍。同时，新鲜大蒜中的大量蛋白质转化为人体每天必需的18种氨基酸，更容易被人体快速吸收。它不仅对提高免疫力、消除疲劳、保持健康有显著作用，而且还具有酸甜口感。它是一种速效健康食品，兼顾功能和适口性。
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原标题：“青岛“网红农品”，莱西 7！》
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