再加一个！永辉超市通州万达店改开业

5月22日，永辉超市通州万达门店正式完成调整升级。这是继石景山、房山、大兴、顺义、门头沟布局之后，该品牌在城市副中心落地的第一家学习胖东自主调整门店。

结合此前的经验不断升级，通过优化空间布局、商品结构和服务体系，为消费者带来全新的消费体验，为“一刻钟便民生活圈”增添快乐选择。

开业后，永辉在全国范围内改变了81家门店，预计7月底将达到150家，2026年农历新年前将锁定300家门店。未来，永辉将坚定学习胖东来走优质零售路线，以优质的价格、贴心的服务和多元化的商品开发，更好地满足中国人的需求，努力成为更适合中国主流家庭的国家超市。

全面焕新 创造新的自由休闲购物场景

记者走访店铺，发现改造后的店铺过道延伸至4米，货架高度统一降至1.6米，强制动线取消，使购物自由舒适上升到一个新的高度；暖色的射灯让商品更加清晰，商店一拍即可制作电影。新增的家电生活博物馆和家居博物馆让商店更加生活化。

在商品结构方面，要保证民生需求，增加大量高质量、高价格的商品，完成商品功能，保留一二线可靠品牌。现制销售比例放大到20%左右，充满烟火，改造后的商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。

直接供应永辉农场 来自世界各地的季节性生鲜区为客户提供了更多的品质选择。云南定向种植的上海青与小汤山生菜展示在同一个领域，带检测报告的鲜小龙虾已报告。水果区打造“热带风情岛”主题区，集荔技、山竹等时令爆款于一体。庞各庄等当地西瓜也上架了，推出了榨果汁、椰奶果冻、鲜切水果、标有最佳食用顺序的切割拼盘。

熟食烘焙区明档现制，烟火气十足。熟食区引进了“胖东来同款”麻辣牛肉条、小甜肠、东北锅包肉、韩国炸鸡等热销单品。美味柔软的店面蒸饺子和美味的小龙虾都是为美食爱好者准备的。烘焙产品以健康美味为主，爆款核桃满满，收获满满的喜悦欧式包包已经到位。端午节限制了黑松露粽子酥饼的独特风味。之前客户投票的手指提拉米苏、桃子慕斯蛋糕、巧克力诱惑蛋糕也“出道”了。

“我去过其他改造店几次，现在终于开到我家门口了。我买了凉菜、龙虾和鲜肉饼，在这里吃了一会儿，然后出去散步。我觉得有好的烧烤，蒜末牡蛎，白嫩的去头龙虾等等。这个朋友聚会可以省事！”拉着购物车的张先生说。

店内胖东专区集中展示DL自酿啤酒、酸奶燕麦片、葡萄汁、洗衣珠等口碑产品。永辉优选爆款黑松露火腿苏打饼干、奥巧脆燕麦片、咏汇饮品系列啤酒，并开设专属堆头。此前通过绿色通道合作的外贸产品也已上架。

还优先推荐端午节、儿童节优质商品，一站式满足节日宴会、假日旅游、节日聚会等多种需求。

店面有温度 增加休息区的餐吧延伸烟火气体

调整的另一个亮点是服务升级有温度。过去，店铺不仅在收银台、包装台、服务台等准备了一次性餐具，还在便民服务区配备了血压高度计、四季茶、免费一小时充电宝等设施。爆款产品一整天都在大规模品尝，充满了幸福。还首次增加了餐厅，配备了汽水、冰淇淋、热狗等产品，配备了桌椅，为烟火气延伸后的生活方式提供了新的选择。

水产区除了满足店内即食需求外，还为高档海鲜提供氧气清洗、杀鱼等服务，肉禽区提供切丝绞肉等免费服务。家用百货公司为卫生用品、针织品等商品准备隔离袋，避免与其他商品接触。手套和服务台配有保温袋和冰袋。此外，对于新鲜切割的水果，店铺严格遵守“468”新鲜度管理:新鲜切割的水果每小时打八折，每小时打六折，每小时打八折，叶菜等易损商品“当天清空”，临时商品提前7天预警。

商店的温度也体现在员工幸福指数的提高上，幸福由员工传递给顾客。该店为收银员和称重员配备了专用座椅，增加了员工休息室和更衣室。一线员工综合工资上涨30%左右，平均每天工作时间不超过8小时，每年享受10天带薪年假。这一变化转化为更加温馨的服务。"工资涨了，休息多了，每个人的精神都不一样了。”工作人员一边检查货物，一边放在货架上说：“这是我们永辉定向种植的南瓜，你可以扫描二维码，看到各种各样的信息！”

“国民超市 永辉的质量正在通过有序推进改造转化为购物体验。永辉相关负责人表示，该团队通过严格控制质量，优化商品结构，不断提高服务标准。目前，喜隆多改造店已实现门店分红超过150万元，北京丰台区第一家学习胖东改造的千禧街店将于5月30日再次亮相。

随着5月底北京8家改造店全面落地，更多消费者享受便捷的优质服务，与员工激励机制同步推进，实现“质量提升”与“成果共享”并行。

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