什么情况？外国人聚集在广东，全世界都喜欢吃荔枝。

05-23 14:44

265年前，在一个炎热的夏天，乾隆皇帝给宫里分了一个荔枝——一个皇后，一个贵妃，一个舒妃，一个庆妃...甚至他的亲生母亲钮钴禄氏(甄嬛原形)也只分了两个。

这里就是“乾隆赐荔”，纳入中国荔枝博物馆的真实故事。

以前的荔枝，是皇帝也很少见的水果，现在却“飞进普通百姓家”。

最近，许多人更是突然发现，一大批外国人聚集在广东，甚至直接跑到田间地头，开始了一场“炫”荔枝的盛宴。那是什么情况？

一颗小小的荔枝，反映了全球时代的缩影。

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从秦朝开始，荔枝就是一种真正“地地道道”的中国水果，已有2300多年的种植历史。

自17世纪以来，荔枝逐渐向世界传播，并逐步扩展到30多个国家和地区，如亚洲、大洋洲、美洲、欧洲和非洲，但最大的产地仍然是中国。目前，全球荔枝种植面积超过1000万亩，中国约800万亩，约占75%。

随著中国全球贸易机制的深入融合和“一带一路”的共创，荔枝也逐渐走向世界，越来越受欢迎。

2024年，中国出口了1.39万吨新鲜荔枝，向美国、俄罗斯、迪拜、澳大利亚等20多个国家和地区出口了约6.96亿颗荔枝。

很有意思的是，很多外国人第一次吃荔枝的时候都能在网上看到反应。一个国际学生把荔枝送给了他的韩国房东叔叔。第一次吃荔枝的叔叔连壳里的汁都舍不得浪费。

许多外国博主专程飞往广东茂名，只为亲自品尝刚从树上摘下来的最新鲜的荔枝。举例来说，来自美国的博主郭杰瑞就在古荔园，自豪地宣称自己和杨玉环有着相同的口味，这段视频赞超过25万。

由于“意大利人需要吃(荔枝)”，意大利政府要求进口荔枝，所以来自意大利的Alexx雷成了“自来水”。一位委内瑞拉博主还特意提到了荔枝冰淇淋，说他两天吃了四个。

除了荔枝冰淇淋，市场上还有荔枝干、荔枝饼、冬眠荔枝、荔枝果汁、荔枝果冻等深加工产品，更加多样化。甚至有企业开发了“冷冻荔枝”，让“一年四季吃荔枝”成为现实。

有趣的是，东北“老铁”特别喜欢口味清新的荔枝饮料，尤其是冬天，吹着暖气，吃着烤串，结合荔枝饮料，更不用说有多清爽了。比如佛山的一款荔枝饮料，很多广东人可能没听说过，但在东北却神奇地卖了很多年。

然而，随着物流的日益便利和高效，当代人可以吃到的荔枝也越来越新鲜，东北“老铁”更容易尝鲜。

5月，美团正式启动“联动百城美荔兴农”专项整治，直接打造覆盖百城的荔枝产销网络，帮助广东荔枝开辟自销新路径，响应“百万工程”。5月第一周，深圳、广州、南宁、东莞、南京、福州、北京等搜索量最高的城市。与4月第一周相比，美团用户搜索的关键词“荔枝”数量飙升了270%。

很多平台也采取了行动，就像“荔枝大动员”一样。比如淘宝杂货店购物也与茂名商务局深度合作，推出联合营销，预计6月初“茂名荔枝节”上线。专注于电商优惠券项目，支持优质荔枝企业入驻杂货店购物平台，帮助茂名荔枝走向全国家庭。

昔日皇帝也难以享用的荔枝，如今走向家家户户，这是时代的礼物。

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然而，荔枝也存在着“鄙视链”，这取决于种类、产地的不同。它是一个高度细分的市场，价格差异巨大。

下面的图片是常见的荔枝类型，你能分辨出多少种？

事实上，我国注册的荔枝品种有600多个，有30多个是大规模种植和商业化销售，年产量超过1万吨的品种有17个。

其中，特早熟荔枝如三月红、科技一号等，可在五月初上市，具有首发优势，价格可超过40元/斤。

更不用说，由于种类的不同，荔枝还可以分为“平民战将”和“果中贵族”。

平民战将最典型的代表就是黑叶，种植成本低，产量大。当你在街上看到一辆装满荔枝的小货车时，价格是10元3公斤，这往往是这个品种。黑叶肉质柔软光滑，但与桂花、白糖罂粟等相比，核更大，口感相对平淡。

对于“水果中的贵族”来说，网上流传着一张“荔枝鄙视链”的图片，非常有趣。从高到低依次是:挂绿、仙进奉、糯米糕、桂味、白糖罂粟、妃子笑。对应的奢侈品牌有:爱马仕、香奈儿、LV/古驰/迪奥，思琳/YSL/BV、Burberry/miu miu、Coach/MK。

荔枝和品牌，当然不可能一一对应，但确实卖出了“高价”。

比如被称为“荔枝爱马仕”的绿色，在2002年以55.5万元的价格出售，令人瞠目结舌。上市价格也是几十万斤，甚至一斤一斤卖。

仙进奉被称为“荔枝女王”。水果就像一颗爱，表面是鲜红色的。水果又大又厚，入口有很浓的蜂蜜香味。嚼起来充满了汁液和酥脆的味道。

糯米糕果实大，圆润饱满，口感嫩滑香甜，果核小。桂花果实硬度高，表面覆盖着锋利的小果刺，拿起来有点刺手，吃起来有淡淡的桂花香味。与其他种类相比，白糖罂果皮要鲜红得多，略带蜂蜜味，甜脆，但果核略大，果汁较少。妃子笑比较常见，壳红绿，果实饱满嫩滑，但靠近核的地方有点酸。

也有一些新品种，在科技的帮助下，不断推陈出新，走向全国。

今年，来自广东东莞的荔枝观音绿，首次出现在广东以外的“盒马生鲜”中。这是华南农业大学三代人培育的荔枝种类。通过盒马这样的高端渠道，会逐渐被全国各地的客户所熟悉。根据盒马的数据，自6月份以来，荔枝的销售额同比增长了45%以上。

另外，购买荔枝不仅要看品种，还要看产地。一方水土对农产品的影响很大，就像传到国外的荔枝一样，离开中国的土壤，几乎没有一个能打。

广东无疑是荔枝众多产区中整体实力最为突出的一个。全球10个荔枝中，有7个来自中国，大约一半来自广东。广东荔枝品牌数量最多(139个)，占全国55%。相比之下，海南只有24个，广西只有21个。产量越大，通常会投入更多的人力、物力和资金来提高质量和公共设施，包括品种改良、质量控制、冷链运输、物流运输等。

比如在粤西湛江、阳江、茂名三大产区，种植的荔枝大多是优质传统品种。湛江市遂溪县乌塘镇荔枝被称为“仙品荔枝”，是广东最早的荔枝，富含硒元素，味道甜而不生气。阳江种植面积超过一半，用于种植传统特色品种“肩玉荷包”，也被列入全国著名新型农产品名单。

茂名市作为“中国荔枝之乡”，不仅拥有中国最古老的荔枝树(1938岁)，还连续五年召开中国最权威的荔枝产业大会，在业内享有盛誉。