盘中五味与人生五味，北京人艺《天下第一楼》将出演第600场比赛。

虽然“天下无尽的宴席”，但北京人艺京味儿大戏《天下第一楼》已经首演37年，依然在观众的期待中“迎接客人”。

5月20日起，“福聚德”在首都剧场再次为新老“食客”呈现了一张地道的“京中美”。这一轮表演将持续到6月2日，这一天也将迎来该剧的第600场表演。

海报《天下第一楼》

《世界一楼》于1988年首演。这部由何冀平编剧、夏淳、顾威、闫锐执导的经典北京人艺剧，讲述了上个世纪初北京城餐饮行业老字号餐厅“福聚德”在时代变迁中的兴衰。

一九八八年，《天下第一楼》首演剧照

为了完成这部京城行业剧，编剧何冀平不仅集中精力收集信息，还亲自在全聚德和平门总公司学习艺术，甚至获得了二级厨师证书。直到那时，他才用生动的笔作为“五子行”的传记，按照“调和五味，熔在一炉的方法，做出了一道酸、甜、苦、辣、咸的‘中国菜’”。

《天下第一楼》中的烤鸭道具 材料：苯板 纱布 生产：北京人艺道具组 拍摄 王诤

虽然这部剧讲的是一家烤鸭店的故事，但却以一个行业为时代缩影，展现了人情的温暖和温暖，生活的种种。导演闫锐认为:“这部剧不仅体现了北京的风土人情，也蕴含着丰富的人生哲理。通过饮食文化描绘生活和人性，将盘中的五味升华为生活的五味，将世界的起起落落与每一个角色相对应，更像是一个警世恒言。”

这一轮表演剧照 杨明鑫(中)饰演修鼎新 "好的危楼，谁是主人，谁是客人；只有三栋老房子，时须皓月时须风。"一对对联道尽人情冷暖。 (剧照拍摄 李春光)

《天下一楼》作为北京人艺现实主义话剧的标杆作品，从剧本创作到舞台呈现，展现了鲜明的现实主义创作传统，堪称改革开放后北京人艺演剧流派的中兴佳作。

由演余老板、二少爷到第552场演出成为联合导演，闫锐倍感这一传承责任重大。在他看来，现实主义戏剧的创作尤其需要基本功。为了继承这部经典剧，我们必须继续沿着老一辈的创作道路探索。我们不仅要准确把握剧本的精神内核，展现100多年前的时代风貌和历史魅力，展现当时人物的性格特征、语言习惯和生活氛围，还要在经典作品中找到与当代观众的情感联系，更好地满足当代观众的审美需求。

这一轮表演剧照 卢孟实王雷饰，原雨饰玉雏玉雏

37年后，《世界一楼》的创作团队也经历了几代艺术家的接力传承。从老一辈的艺术家谭宗尧、林连昆、吕中，到接力的杨立新、王长立、岳秀清，再到后来的刘辉、郭奕君，王雷、雷佳、原雨等年轻人主演的版本也迎来了第四轮表演。在继承经典的同时，演员们试图从当代的角度为这部作品增添创意。

这一轮表演剧照 雷佳(右)饰堂头常贵

成为本版排练重点挖掘的新主题，“人人都有尊严”。无论是王雷饰演的卢孟实，还是雷佳饰演的贵族，他都无法突破时代和命运的束缚，但他仍然在努力追求自己的行业尊严，这是他活着的尊严。原雨作为剧中为数不多但极具分量的女性角色之一，也从《玉雏儿》与《御厨》的谐音中找到了人物机智、足智多谋的一面。这几个充满乐趣和厚重的人物塑造，让相距百年的人物与今天的观众产生共鸣。

这一轮表演剧照

“到目前为止，角色已经在每个演员身上成长起来了。演员们正在寻找新的感受和处理，在每一轮排练中为角色注入新的生活体验。”导演闫锐说。.

在37年和600场比赛中，《世界一楼》完成了几代演员的训练，经受住了几代观众的考验，再次证明了经典的生命力。导演闫锐说:“我们就像新手一样煮汤。我希望这汤越来越浓，越来越甜，可以一直传下去。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com