以健康为主的纤体瓶果蔬茶，竟然是“窜稀神器”？
崇尚科学饮食的奶茶爱好者，在茶界掀起了一场“菜篮”革命。
自去年喜茶和安踏联合推出夺冠纤体瓶以来，迅速冲向产品销量TOP。 并且在得到消费者的普遍认可之后，大量的蔬菜茶饮料如雨后春笋般涌现。
其中包括奈雪的“纤体快充杯”、“羽衣甘蓝轻畅杯”茶百道、沪上阿姨的“羽衣甘蓝纤体瓶”、各种果蔬茶产品，包括古茶的“轻质*果蔬瓶”。通过新知识研究所的查询，发现除了蜜雪冰城，大部分连锁奶茶品牌都在卖果蔬茶。
原料也从一开始的羽衣甘蓝扩展到各种“对健康非常有益，营养丰富”的不同果蔬品类，包括红菜头、胡萝卜、黄瓜、苦瓜和芹菜，成为目前最受欢迎的饮料。
但是正是在果蔬茶喊“低卡”、一些消费者在饮酒后出现了不同程度的腹泻，最严重的甚至因此住进了医院，这就是“减肥”的名字。
01 饮用果蔬茶腹泻并不是个例。
对于某些人来说，含有过多膳食纤维的饮料是一件好事。
作为奶茶的死忠党，王莹几乎每天都要喝一杯。用她的话说，就是“感觉一天不喝就像生活中缺少一部分”。然而，在各种纤维瓶流行起来后，王莹自然尝试了这种全新的茶，但这次尝试出了问题。
根据上面的说法，一向肠胃还不错的她在喝了蔬菜茶之后，却出现了水平还不轻的消化问题。
王莹告诉新知识研究所:“喝了上海阿姨的羽衣甘蓝纤体瓶不到两个小时，我就觉得胃不舒服。接下来的一个晚上，我不断腹泻，喝类似的产品或其他产品也没有这样的情况。
针对王莹的胃肠问题，广东科普曾发文解释称，“羽衣甘蓝含有较多的膳食纤维。对于胃肠功能较弱、易腹泻或患有肠易激综合征的人群，大量食用可能会增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适。”
喝了果蔬茶之后，像王莹这样出现肠胃问题的消费者，并不少见。
有类似王莹经历的李莓在一家社交媒体上发布了一份文件，称当晚喝了几个小时的纤体瓶后，出现了严重的呕吐和腹泻，第二天早上去医院检查时病情进一步恶化。根据她的说法，李莓除了单纯的肠胃问题外，在等待登记和抽血检测的时候已经到了坐不住躺着的地步。
段佳也是蔬菜茶的“受害者”之一。
根据她上面的说法，和同事喝了蔬菜茶后，出现了胃痛和腹泻，第二天甚至出现了血尿。去医院检查后，发现了急性肠胃炎和血尿。
另一位母亲也在平台上发消息称，女儿喝了纤体瓶后也患有急性肠胃炎，进一步引发脱水、休克、代谢性酸中毒、低钾血症等一系列问题，在医院住院半个月后才康复出院。
王莹、李莓和段佳只是腹泻和胃肠道疾病相对严重的消费者之一。只有在小红书上搜索类似的关键词，才能找到很多相关的反映。根据新知识研究所的粗略统计，至少有数百个客户发布了类似的经历，但程度不同。
但对于饮用纤体瓶后可能出现的腹泻，其他巨头茶品牌并未在显眼的地方标注或告知，除了喜茶、奈雪的茶在提示下用小字标注“脾胃虚寒群体请酌情饮用”。肠胃有“玻璃”的顾客，可能只有亲自尝试后才会发现自己不适合喝这种植物茶饮料。
02 没有重点告知也没有责任，茶品牌只卖不管“埋”？
与饮酒引起的身体不适相比，出现肠胃问题后的“维权”难度更大。
李莓说，出现问题后，她也和奶茶品牌取得了联系，后来一个自称是店铺值班经理的人联系了她，说可以补偿相应的费用，但是需要签一个理解协议，理解协议里没有补偿这个词，只是说“从购物体验和关心客户的角度来看，品牌愿意向消费者支付xxx的慰问金”。并表示公司不接受或认同其产品和服务存在任何问题。
李莓直接拒绝签署谅解协议，同时还要求报销她的医疗费用，最终奶茶品牌方也没有接受李莓的要求。
事件发生半年后，李莓告诉我们，她拨打了12345，但最终也只拿到了医疗费用的报销，没有其他任何额外的赔偿。
段佳的经历大致相似。她告诉我们，在社交平台上公布自己的情况后，奶茶品牌也联系了她。主要目的是删除帖子以减少影响，但能给出的赔偿是支付医疗费用。
但是段佳说，“医药费一共也没几块钱，最重要的是自己身体不舒服，最后也没接受。”
前面提到的女儿因为腹泻住院的妈妈也告诉我们，她最后没有找到维权的方法。“很难检测到。如果你遇到类似的情况，试着打市民热线，看看他们能不能付钱。”。
对此，新识研究所还联系了几个头部奶茶品牌的工作人员，询问类似的植物茶饮料是否会引起腹泻。
其中奈雪的客服表示，蔬果汁产品膳食纤维较粗，清热降火效果好，非常排油。喝了之后会损伤胃肠道，容易引起腹泻等不适。这就是水果的特点。
奈雪客服还表示，“官方小程序点餐页面、文章、海报、产品杯贴也有温馨提示，不建议孕妇、儿童、胃部不适等人群饮用。”
喜茶客服一开始说需要提供相关订单，一个客户一个处理。我们提供订单后，喜茶表示，建议消费者如有不适立即就医，喜茶会立即分配区域负责人跟进陪同就医。但是，对方并没有正面回应这款产品是否真的不适合胃弱的群体。
上海阿姨的客服直接说“喝了可能会拉肚子”。当我问为什么时，对方也直接告诉我们，“亲吻这种饮料就是这样。和里面的原料有关。里面有通过肠道的水果和蔬菜。”
茶百道和古茶的客户服务也给出了类似的答案，都说肠胃不好的顾客不推荐饮用。
换句话说，其实所有的茶叶品牌都知道植物茶饮料不适合所有人，但是很多品牌在宣传中并没有告诉他们，相关的提示也放在了商品购买界面的角落。
这类似于很多年前流行起来的“油橙茶”。当时也是奈雪茶推出的“霸气玉油柑”点燃，一度风靡全国，随后各种奶茶品牌纷纷效仿。
当时油橙饮料也被称为“稀释神器”，很多胃不好的顾客喝了之后都会腹泻。然而，随着油橙饮料热潮的过去，这种饮料也告别了各大茶叶品牌的菜单。目前流行的纤体杯和果蔬茶大致相似。在“爆炸交替”的策略下，热潮退去后，可能会有新的概念饮料崛起。
然而，对于消费者来说，在享受各种创新饮料的同时，他们应该更加注意了解产品的成分和可能的影响。对于一些声称具有特定健康效益的产品，他们应该保持谨慎的态度，以防止腹泻的“悲剧”在新茶饮料上线后再次复制。
本文来自微信微信官方账号“新识研究所”，作者：关注食品工业，36氪经授权发布。
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