夜宵“顶流”已经上市了！您尝鲜了吗？

随温度升高，

小龙虾在夏季是新鲜的

已与各式各样的春菜一起，

抢着“鲜”挤上春日饭桌。

最近，记者来到武定菜市场，小龙虾已经出现在水产摊位上。

龙虾咧嘴笑，很显眼。这些龙虾壳大多处于绿色和红色过渡阶段，颜色温和，腰部肌肉紧绷。4-6元的小龙虾35元一斤。因为龙虾刚上市，还没有达到批量上市期，所以价格比较高。

“小龙虾肉很Q弹，市场离我家很近，但是这个时候小龙虾的价格有点贵，也不是很大。我就少买点试试。”一位正在购买小龙虾的市民告诉记者。

据摊主介绍，现在第一批上市的小龙虾主要推广少量早期采用者。到了4月中下旬，小龙虾的肉质会更饱满。到时候龙虾不仅质量高，上市量大，而且价格会进一步下跌，市民可以大饱口福。

目前，除了线下菜市场，一些线上平台上的龙虾也已经售出，价格与线下基本持平。预计5月份小龙虾集中上市期将随着气温的逐渐升高而逐渐下跌。

记者：陈天艺

图片：陈天艺，图虫创意

原题：“夜宵“顶流”已经上市！您尝鲜了吗？”

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