星城“朋友圈”由包子驱动。

每周五早上 10 点半

星城街道，房山区

区域性养老服务中心

社区食堂入口处将排起长队。

什麽食物如此“抢手”？

口耳相传的手工大包子

油渣酸菜馅、茴香鸡蛋馅、萝卜鸡蛋馅、猪肉酸菜馅...星城街区养老服务中心社区食堂每周五的招牌是手工馒头。每次供应 3 至 4 种植馅料，价格亲民，15 元就能买到 6 个。

“这个馒头的馅料比例是我们营养师严格控制的，血糖敏感的人可以放心吃。”服务中心工作人员说。馒头馅料新鲜，麦香扑鼻，一个馒头比手掌还大。星城社区食堂的馒头就这么“火”。有多受欢迎？一小时就能卖出去 1000 多人，许多人一袋一袋地带回家。

营养搭配 造福多元人群

如果社区食堂想做好，不仅仅是干净卫生。星城街区养老服务中心邀请专业膳食营养师为老年人的特殊体质设计食谱，平衡日常菜肴的营养，坚持少油少盐的原则，既充分满足了老年人的饮食需求，又保留了正宗的传统风味。

社区食堂自成立以来，明确以老年人、环卫工人、快递员、外卖骑手为主要服务对象，让劳动者享受与老年人同等的优惠待遇。此外，我们特别关注腿脚不方便的老人。这些老人可以通过电话订餐、微信订餐、让邻居发信息等方式吃到热腾腾的饭菜。

“健康老龄化是构建积极老龄化观念的前提。根据国家“十四五”健康老龄化规划中提出的“营养干预行动”，我们的目标不仅是让社区老年人吃得健康，还要利用好与老年人见面的机会，加强为老年人服务的宣传和互动。”服务中心工作人员介绍。

从"烟火"到"聚情义"

星城街的老人大多是退休的燕化公司的老员工。他们不仅是以前的老同事，也是并肩作战的老工友，也是日夜相处的老街坊。对他们来说，来到社区食堂不仅仅是为了买一顿饭，更是为了一次又一次的和老朋友见面。

在排队吃饭的空档聊天，聊聊最近的新鲜事，分享彼此的喜怒哀乐。美味的饭菜成了聚会的原因，也为平淡的日子增添了不少烟火。老人笑着说:“买饭只是个‘引子’。和老朋友聊天才是真的！”

饭前饭后，服务中心还将举办长辈学校等一系列活动，聚集银发志愿者、独居老人等群体，为其提供点对点精神关怀、心理安慰等服务。据服务中心统计，这种“非正式社交”方式大大提高了独居老人的日常互动频率。很多老人一开始只是为了吃饭，现在却交到了棋手、歌手、好朋友，甚至一些老人组织了一个团体来服务中心养老。

在星城街道辖区内 60 人口超过12000人，老龄化比例较高。星城街道区域养老服务中心社区食堂的设立，辐射了星城街道七个社区，为辖区老年人和居民提供了便利，有效解决了特殊老年人的用餐问题。

就这样，在房山区星城街道区域养老服务中心，带着烟火的手工馒头成了星城“朋友圈”的缩影。社区食堂不仅满足了人们的味蕾，也成为了情感联系的纽带。下次路过的时候，不妨品尝一顿“人情味”的饭菜，或许还能遇到一个美好的邻里故事。

地址：北京市房山区燕化星城健德二里乙里 21 号码(燕山龙振星城老年佳园)

资料来源：房山区媒体中心

记者：卢志丹 王占天 翟梓伊

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