来自世界各地的“明前茶”登陆松江市场，询问价格

春季来临，各地春茶也迎来了采收旺季。常言道：“明前茶，贵如金”，3 月 26 日本记者走访松江茶叶市场，了解到大量来自核心产区的“明前春茶”正在涌入市场，大部分价格集中在每公斤。 3000 元到 6000 与往年相比，人民币左右，价格略有上涨。

早上 8 点半，记者在环城路松江茶城看到，不少商家门口挂着新茶上市的招牌。每个商店里，富阳龙井、安吉金芽等新茶都摆放在显眼的位置，店长则忙着对新茶进行分拣、包装。据商家介绍，随着气温逐渐升温，浙江梅家坞、安吉、龙井村、狮子峰等核心产区的“第一泡茶”已经陆续上市，但目前供应量不多，价格仍处于较高水平。

茶店老板赖凤英告诉记者，受产区天气影响，新茶价格较往年略有上涨。"像金芽一样，一斤 1600 元，龙井 43 一斤 1300 元，安吉白茶一斤左右。 1500 到 2000 元。根据产地和质量的不同，西湖龙井的价格是一斤。 3000 元到 10000 元左右。据赖凤英介绍，新昌龙井、碧螺春等“廉价春茶”预计将在一周左右上市。

民间有句话叫“春喝茶，胜妙方”。“明前茶”是指清明节前采摘的春茶。经过一个冬天的休息，茶芽大多肥美可口，口感特别鲜甜。另外，春季饮茶时，叶芽中含有丰富的各种营养成分，还具有舒肝理气、舒肝降火等养生功效。方松街道社区卫生服务站中医全科主治医师金爱枫表示，市民在喝新鲜春茶时，也可以加入陈皮、茯苓等健脾湿润的中草药进行冲泡。另外，新上市的新茶通常含有炒制的“肝火”，适量存放一段时间后饮用，茶气会更清爽。

春天天气又暖又湿，商家也提醒我们，购买春茶后，要选择密封容器，在相对凉爽干燥的储存环境中进行分类储存，以最大限度地保持春茶的品质。此外，“明前”新茶芽嫩，冲泡时水温不宜过高，80-85 ℃是最合适的，泡好的茶汤可以嫩绿明亮，茶叶中的营养成分也不会受到破坏。

记者：沈思韵

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