美食厨房：驴子打滚
04-02 13:49
今日小嘉教大家一起做。
中国北方传统小吃
驴打滚
食材准备
300克糯米粉，230克冷水，适当的白糖，适当的食用油，适当的豆沙，适当的黄豆粉，适当的黄豆粉
制作步骤
加入冷水，将糯米粉揉成面团。
将面团掰成小块，放入水中煮沸，煮至面团漂浮5分钟。
捞出面团，加入一勺白糖和一勺油。
揉成一团。
将黄豆粉铺在砧板上，将面团擀成大片，均匀涂上黄豆粉。
6.豆沙用水化开，均匀涂上豆沙。
卷成卷，用刀切成段，驴打滚就完成了。
色泽金黄，口感软糯
豆香味浓郁，甜而不腻
可以作为饭后的点心。
试着一起做吧~
原标题：“美食厨房驴打滚”
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