春天的味道是什么?
假如有一种食物,能让春天醒来,能把江南绿透,能带着甜甜的软糯,盘绕舌尖久不散,想来想来。非青团莫属。
春季食鲜,又值清明。江南一带,青团飘香。青团在江南,就像江南在春天三分绕指情柔,七分韵致韧性,很像江南水乡的风韵,肥而不满,清雅多姿。
胖乎乎的身体又软又糯,从颜色到味道都有春天的味道,轻轻地咬了一口,仿佛吞噬了整个春天。
作为江南的资深网络名人,自周朝以来,青团一不小心就被我们错过了。 2000 多年。
那么怎样才能不费吹灰之力,吃到日思夜想的纯青团呢?
今日,与大家分享青团,口味多样,用料上乘!
【肥上艾草青团】
售价:19.9 元起 /2 盒(6 枚 / 盒)
捣绿草为汁 色如碧玉
艾草作为青团的关键,有着奇特的颜色和奇特的香味。早在诗经时代,就为中国人所熟知。它是一种天然着色剂。
新鲜的艾叶,春天才有,当春风吹过每一寸乡村田野时,绿色扑腾而出。
选择谷雨前最嫩的艾草。,拔掉整棵树,青绿色的嫩叶经冷压压榨,一方面保留了幼苗的营养成分和香味,另一方面清澈翠绿煞是美丽的,用来给青团上色也是不错的。
将糯米面粉混合后,在这个时候,艾草的新鲜度已经完全融入到面团中,为普通的糯米团子增添了一层不寻常的绿色新衣。
把馅料包起来,揉成球。将湿布铺在笼子里,放入青团生坯,上锅蒸约。 15 每分钟到熟再刷一层薄薄的油,青团的颜色呈现出清新的绿色。
3 种口味 1:2 皮馅比
口子慢嚼 糯韧绵软
肥上艾草青团选用上好的糯米粉,麦芽糖浆代替糖精,除口感好外,甜度适中,保证健康。
口子慢慢咀嚼,表皮柔软糯而不粘牙,香味可口不甜不腻,咀嚼时可以感受到清淡但长长的草香。
而且馅料超级饱满,你的馅料要溢出来,真的很好。
这个艾草青团共有 3 口味种类繁多,最常吃的就是黑色有光泽的芝麻。
@黑芝麻馅 ,打开包装,可以闻到浓浓的黑芝麻香味。咬一口,瞬间就能感受到黑芝麻馅的浓浓质感,芝麻的香味在口中蔓延,意犹未尽。
@蛋黄肉松,甜而不腻的蛋黄香味,沙松细腻的咸蛋黄搭配丰满的肉松。在艾草香味的涂抹下,口感丰富,层次分明,肉香持续。我喜欢这种味道。� �
@红豆沙馅 细腻油润,甜到恰到好处,浓郁的红豆香味,柔软的沙子和清新的绿色皮肤混合在一起,让人一口气掉下来,真的让人感叹,这是春天的礼物。
什麽季节做什么,吃什么,春天重要的事,就是吃一口青团,如果没有吃一点,就要再等一年,好像错过了一个春天。
春天的风,绿色的江南岸。你可以品尝到这种清香的春味吗?
(PS:添加客服小东微信(ID:lnpz01),入群可以每月领取十元优惠券,下单更优惠!还有更多的优惠商品等着你挑选!)
【肥上艾草青团】
售价:19.9 元起 /2 盒(6 枚 / 盒)
关注“老牛店”微信官方账号
随时跟踪订单物流▼
本文仅代表作者观点,版权归原创者所有,如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明:本文系转载编辑文章,仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布,请及时与我们联系进行审核处理或删除,您可以发送材料至邮箱:service@tojoy.com




