#春天尝鲜#圆白菜焖面的懒人做法一样好吃。

红烧面是中国北方常见的汉族小吃，但在南方很少见。红烧面是用水蒸气炖面条和蔬菜，所以叫红烧面。红烧面作为一种传统的中式糕点，以其独特的烹饪方法和丰富的口感深受人们的喜爱。

By 月月的妈 5

用料

鲜面条 二两

圆白菜 半个

青椒 1 个

蒜 2 瓣

猪肉 250g

盐 少量

花椒面 少量

做法步骤

1、加油后加入五花肉炒至金黄色，加入料酒去腥，再加入酱油上色，再加入葱蒜炒匀。

2、接着加入土豆条翻炒提色，再加一点水，水位正好不过土豆就可以了。

3、包菜切丝洗净沥干水分，铺到土豆上炖。 5 几分钟，然后这段时间就可以切面了。

4、自揉面做的手擀面，制作现场有点乱，不会擀面的直接在超市买一包就可以了。

5、自以为切得还不错，粗细一样，根根分明。

6、面条入锅蒸 10 分钟，出锅放一点葱花或韭菜青椒那些都可以。

7、红烧面香气四溢，食欲大增，无论颜色还是口感都非常诱人。

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