肌肉顺滑，浓醇酸脆，香爆味蕾！

品尝千味，只有武汉热干面，一吃成迷！

那浓烈到令人垂涎的芝麻香，那浓烈到筋道充足的面条味，吃一次保证你不会忘记。

武汉是历史文化名城，也是楚文化的发源地。当你去武汉时，你可以沿着东湖漫步。俯瞰黄鹤楼。荆楚文化令人惊叹，但如果你不吃热干面，那真的是一个遗憾！

而且武汉人都说“到位”的一碗面，不是老字号[蔡林记]热干面莫属！同时到武汉也是一家不可尝试的老店！

光滑的碱面，搭配浓浓的辣酱，口感极佳，意犹未尽。从这碗经典开始，探索湖北美食文化。

送一根筷子入口，芝麻酱的浓郁香味，面条的浓郁味道，酸豆的酸脆度，瞬间在口中撞击！每个味蕾都在喊，好香！！！

非遗老字号【蔡林记】热干面 150g/ 袋

原味 / 红油 / 卤肉 / 黑鸭脖 4 种口味

售价：49.9 元 /12 袋

谈到蔡林记，这不仅是武汉几代人日日夜夜光顾的老店，也是现在许多游客到武汉必须打卡的地方。

始于 1928 年，经过 3 代代相传，由于风味正宗，走过了近百年，已成为一种风味，非物质遗产在湖北省。

获得了无数荣誉！这足以说明它的味道有多受欢迎。

正宗的热干面是用来做的。碱面具有特殊的面粉比例，碱性可以锁定淀粉颗粒，这样的面条才能制作出来。爽滑有韧性，可以在口中产生令人愉悦的弹性。

表面细腻有弹性，即使风干，再煮一次后仍然丝滑，柔韧筋道，挑起来。根部清晰，完全不粘连。

【蔡林记】热干面的麻酱选择黑芝麻，更为浓醇有营养，以 600 年度历史的小磨工艺精磨而成。

香滑细致，稠而不浓，粘稠得当不干喉，充满了迷人浓烈的香味。

将一勺芝麻酱倒入热干面中，真香啊！光是看着就已经在咽口水了。

加上“点睛之笔”酸豆角，酸脆冰凉，还有一点辣味，很开胃。

筋道面条 浓郁的芝麻酱香味，加上一颗颗脆脆的老坛酸豆角，弹性、香味、酸脆，使人无法停止，舌头要融化！

简单的几种原料就让我们吃到了百年来经典的原味，越吃越开胃，越吃越上头。

一共 4 口味：原味 / 红油 / 卤肉 / 黑色鸭脖，可酱香，可辣，不能吃辣的可选原味。

做起来非常方便，10 一分钟就到了嘴里！就算是厨房里的小白，也能“控制”得心应手！

无论是刚刚醒来的早晨，没有食欲的下午，还是加班后饥肠辘辘的深夜，都能带给你不一样的舌尖盛会！

有时忙碌，或懒惰，外卖也不知道吃什么，就来快手美食解馋，加入葱花或青菜。

能够在家里做出这种水平的热干面，真是难得一见，没吃过热干面的朋友，或者想念热干面的小伙伴，[蔡林记]一定要尝一尝。

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