芥兰沙茶牛肉
03-15 08:18
今日小嘉来教大家一起做。
快手家常菜
芥兰沙茶牛肉
准备食材
食材：芥兰 300 克，牛肉沙茶酱 150 克、食用油 30 克、耗油 60 克、米酒 18 克、大蒜 6 瓣、水淀粉 60 克
制作步骤
1. 牛肉片加沙茶酱，耗油， 20 克食用油，均匀抓拌。
2. 将冰箱冷藏室腌制半小时。
3. 将芥兰清理干净，根茎切成小块，蒜头拍扁切，油锅爆蒜末。
4. 首先炒芥兰根茎，然后下叶，倒入生抽，快速翻炒盛出盘备用。
5. 将牛肉片放入锅中，爆锅至变色。
6. 倒入水淀粉炒匀，盛出摆盘。
牛肉嫩滑，简单有营养。 ~
一起试着去做吧 ~
通讯员：楚嘉蓉
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