#美味的旅行#广式萝卜糕点

在秋天，广式萝卜糕真是一种温暖的味道！ 软糯的饼体融合了萝卜的甜味，每一口都是家的味道。 温暖的阳光下，一边品尝自己亲手做的小吃，一边享受着花茶的芬芳，这样的时光，宁静而美好。

By 幽静梅花 2

用料

纯净水 200 克

萝卜丝 750

干虾米 15 克

香肠 65 克

腊肉 35 克

粘米粉 220 克

澄 80 克

盐 2 克

白胡椒粉 2 克

做法步骤

1、准备好所有的材料，萝卜切粗丝。

2、虾仁干泡软沥干水分备用，香肠，腊肉切丁。

3、撒一点盐的萝卜丝 , 用手挤出萝卜汁，去除涩味。

4、200 将克纯净水加澄面和粘米粉混合成米浆，过筛备用。

5、不要沾锅，放一点油。将腊肉香肠和好软的虾仁炒出香味。

6、加入萝卜丝挤出汁液，加入少许盐和白胡椒调味。

7、将一半过筛的米浆倒入，搅拌均匀。

8、倒入剩余的米浆再一次搅拌均匀，让每一块萝卜丝都粘上米浆。

9、在盘子上抹上油，倒入萝卜丝粉浆，平整。

10、水开后 , 上锅蒸 45 分钟。 蒸好的萝卜糕特别软。 , 永远不要急着出模 . 冷却后最好放冰箱冷藏。 3 到 4 一小时后再出模！

11、切片，炸香。

12、，软糯的饼体融合了萝卜的甜味，每一口都是家的味道。

13、温暖的阳光下，一边品尝自己亲手做的小吃，一边享受着花茶的芬芳，这样的时光，宁静而美好！

小提示

①白胡椒能中和萝卜的寒性。 ②蒸好的萝卜糕特别软。 , 永远不要急着出模 . 冷却后最好放冰箱冷藏。 3 到 4 一小时后再出模！

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