搅乱外卖，京东连续三张牌

“京东来整顿外卖”，这种网络热梗逐渐成为外界对京东近期一系列动作的高度概括。

0佣金、五险一金、优质外卖，JD.COM连续三张牌打破外卖市场的旧秩序。此前，这三个项目对应的是“高佣金、无社保、低质量”三大外卖市场问题，长期被社会诟病。选择最难解决的问题，也让JD.COM外卖迅速备受关注。

据相关业务人员介绍，JD.COM外卖上线一周后，部分城市订单量增长了100多倍，目前已在全国39个城市上线，目前已有20万商家申请入驻。同时，在JD.COMAPP的所有者站在这里，首页的“秒送专区”部分已经提到了“优质外卖”的入口。

JD.COM高举高打的外卖瞬间点燃了沉默已久的外卖市场。在此之前，Tiktok进入了外卖，几个月来一直在潜行内部测试，从未在市场上激发过多的水花。一些外卖运营商感叹:“JD.COM的打法让整个行业躁动不安。”

躁动始于各大平台之间。在JD.COM宣布为全职外卖骑手缴纳五险一金后，美团当晚宣布也将为全职骑手缴纳社保。第二天，当他们饿的时候，他们已经开始试点保障，并将积极覆盖更多的城市。

显然，与8亿流量潜行的Tiktok外卖相比，京东外卖一上来就打明牌，解决问题，正在让整个行业更加兴奋。一些市场分析师指出:“无论JD.COM最终能抢到多少市场蛋糕，JD.COM作为鲶鱼，已经开始煽动整个外卖市场的老势力。”

01 京东正在撬动什么？

有餐饮商家透露:“2月11日免佣金那天，我到处找人问怎么在JD.COM上线外卖。”总之，多一个外卖渠道总是好的。"

一位长期从事餐饮外卖代理运营的从业者表示:“很多商家也有类似的想法。”“以前在抖音当地生活的时候，很多人都持观望态度，但这波JD.COM外卖上线，0佣金政策让很多商家感到兴奋。”

根据JD.COM之前发布的官方公告数据，今年5月1日前入住的商家每年可以免佣金，这意味着他们至少可以享受7个月的免佣金收入。

七个月最多能省多少钱？

如果不算营销费用和活动，以美团一家连锁快餐品牌店的月平均订单量为5000单，客户订单量为28元为例，美团需要支付系统佣金(6%) 送货费(4元/单)，月成本5000元×28×6% 5000×4=2.84万元。

转投JD.COM后，免佣期费用只有5万元。×3.5(基本履约费)=1.75万元，每月可节约1.09万元。但这一数据的基础是，美团的外卖订单也可以在JD.COM出售。目前粗算店节约近万元的数据过于理想化。

即便如此，免佣金政策带来的极高上限仍能给很多商家带来充分的想象力。毕竟外卖平台的佣金模式长期以来备受关注。对运营商来说，从被抽成到可以主动选择，更多的平台运营也能降低依赖风险。

在供给方面，0佣金正在煽动商家的心。在履约方面，全职骑手缴纳五险一金，也在推动骑手安心跑步。

不到一周的时间，JD.COM宣布将从3月1日起逐步为JD.COM外卖全职骑手缴纳五险一金，为兼职骑手提供意外险和健康险。然后美团，饿了么跟进。

商人和骑手，是做好外卖生意最重要的两件事，京东前后推出的两项政策都集中在这上面。

除了对整个外卖行业的上下游从业者的兴奋，在客户方面，我们主要推广优质外卖——闭上眼睛选择，放心吃饭。在商家入驻方面，JD.COM外卖要求入驻商家通过营业执照审批、店铺照片核实、线下拜访等方式选择资质。，避开“鬼厨房”，主要推广“安全可追溯”的餐饮运营。

通过优质外卖进入市场，我们可以看到JD.COM原有的零售用户群，同时将JD.COM的优质零售基因传递给外卖餐饮，在间接解决一些外卖客户问题的同时，发挥多样化的用户心智。

02 能否打破不可能的三角形

连续打三张牌，京东外卖希望同时满足客户、商家、骑手的需要，实现“多快好”的不可能三角。

有市场参与者指出，能否打破不可能的三角形，取决于外卖对JD.COM的意义。众所周知，外卖是一项艰苦的业务。无论是美团还是饿了，目前的经营策略都侧重于降低成本，吃规模效应的红利。

但对京东来说，相比于在这个“苦生意”中斤斤计较，可能更注重外卖切入整个即时零售链带来的效率和经验提升的零售业务价值。

比外卖早，JD.COM早在2015年就通过JD.COM回家进入即时零售领域，积累了强大的运营能力。2024年，JD.COM回家，JD.COM小时购买整合品牌改名为“JD.COM秒送”后，同年推出“咖啡奶茶”区，开始探索餐饮外卖。

与此同时，京东在即时零售领域的投入也在增加， 2024年双11，JD.COM生鲜家居品牌七鲜发布“穿透！不怕比较”活动，对生鲜产品实施了低价策略。活动中，一些常见的储存食品，如肉、蛋、奶、米等。，以秒杀价格低至0.99元，而有些商品直接打五折。

随后，JD.COM七鲜宣布，“从现在开始，JD.COM七鲜穿透价区的商品将比其他零售平台便宜10%。对手跟随价格，七鲜将继续降价。”

据JD.COMBD介绍，随着外卖市场关注度的提高，很多之前访问非餐饮企业的商家也主动打电话询问即时零售的机会，正好可以推动店铺团购、前置仓库等进入政策。也许JD.COM也在强烈煽动外部竞争对手，同时也在煽动更多的内部工作概率。

03 长期价值在鲶鱼效应下？

除了外在的市场价值，内在的商业潜力之外，对于整个互联网行业来说，京东外卖也是热闹的。

在JD.COM进入外卖之前，美团作为本地生活的常胜选手，从早期与饿了么竞争，到连续击退百度外卖(2017年)。、滴滴外卖(2018)、在抖音“心动外卖”无疾而终之后，阿里本地生活(2020重组)等强敌，市场普遍认为竞争窗口期已经关闭。

美团在外卖市场已经连续赢了四局，整个互联网行业没有人对美团舒适区的“外卖”有任何想法。但是当JD.COM以“零佣金” 品质化 “骑手保障”三拳打破了行业的旧秩序，这种新的玩法或许会激励很多玩家进入，给当地的生活平台带来更多的竞争。

对商家来说，平台的充分竞争可以拓宽决策权，实现更多渠道的多样化运营，带来更多的灵活性，平衡成本和流量。

对于骑手来说，重新审视佣金率争议、骑手权益等问题，推动平台优化规则；比如巧合的是，JD.COM宣布0佣金进入外卖后，美团宣布近期将宣布取消骑手加班罚款的具体策略，之前已经检测了近三个月。

如果“0佣金”可以迫使平台降价，“优质外卖”可以重构消费者信任，“五险一金”可以完善骑手权益。即使市场份额有限，JD.COM也将成为外卖行业健康发展的关键变量。从这个角度来看，京东外卖的成败不仅取决于订单的数量，还取决于它能否继续推进行业改革。

或许正如网络热梗“JD.COM来整顿外卖”所隐喻的那样，这种进入的价值可能不在于颠覆巨头，而在于通过建立新的行业标准，迫使整个生态向更健康的方向发展。当消费者开始比较配送准时率，商家考虑综合运营成本，骑手关注社会保障制度时，这种从外卖市场开始的变化最终可能会重塑整个本土生活服务的价值坐标系。

本文来自微信微信官方账号“市象”，作者：古二、36氪经授权发布。

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