舌尖上的春天来了！

正值雨季，天气变暖，降雨增多，万物迎来生长的好时机。此时，当季蔬菜种类纷纷涌现，为市民餐桌增添了一丝新鲜感和新鲜感。

2月18日上午8时30分，记者在嘉定区马陆镇餐厅蔬菜区看到，各种绿色春菜已经更新。鲜脆的竹笋、菱角、鲜嫩诱人的草头、苔藓、剥好的蚕豆、扁豆都是绿色的，吸引了很多市民询价购买。市民谈到女士说:“我更喜欢季节性食物。今天打算买一些蚕豆和扁豆，回去炒。”

摊主袁女士说:“今年蔬菜产量不错，价格和往年持平。草头7元一斤，苔藓3.5元一斤，藜蒿4.5元一斤，菠菜4元一斤。价格相对稳定。”

俗话说“春光地暖，荠菜先知”。在其他野菜出现之前的早春，荠菜已经发芽，被称为“春菜”，深受市民喜爱。耿女士说，荠菜不仅营养丰富，而且味道鲜美。“我打算买一些回家包饺子，味道很鲜。”摊主曹先生透露，今年荠菜价格5.5元一斤，比往年便宜1-2元，整体菜价比较贴近百姓。

不仅市场摊位充满了春天，线上生鲜平台也紧跟季节，推出了春菜区，为市民餐桌增添了更加多样化的选择。在位于立新路的丁咚杂货购物申霞站网站上，记者看到工作人员正忙着对线上订单进行分拣和包装。

据工作人员李倩倩介绍，菠菜苗、蚕豆、荠菜、香椿等36种春菜已经上架，预计春菜季节新增84种，类型较去年增长68%。其中，蒲公英、面条菜、马齿、西洋菜等“药食同源”的野菜也有所增加。

“在此期间，春菜的销量非常好。每天收到的每份订单都会包括一两种春菜。”李倩倩表示，为了满足人们日益增长的消费需求，丁咚购物增加了来货量，保证了春菜的充足供应。

撰稿：奚柔

拍摄：赵晨

原题：“舌尖上的春天来了！”

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