为什么这是初春不可错过的顶级享受？

初春时节，万物齐发，春芽逐渐生长，春天来了，春茶也如约而至。

春茶小常识

【春茶】

茶叶采用过冬后萌发的芽叶制成的茶叶，时间主要在立春后至谷雨节前，这段时间采用的茶叶大致称为春茶。

【头采茶】

一般来说，早春过后，一些茶树在茶园里发芽，但此时并不是所有的茶芽都长出来了。茶农会收获可开采的茶芽，随之而来的是“头采”的概念。

【明前茶】

清明节前制作的茶叫明前茶。清明节前，茶园气温普遍较低，初春严寒。这种天气特征使得茶叶受害者的侵袭更少，芽叶鲜嫩，色泽翠香。人们常说"明前茶，贵如金"。

俗话说得好：“春雨贵如油”。爱茶人士心目中，过冬后采摘的第一批茶是心头好。

“春茶贵如金”，那么春茶到底有什么好的呢？

春茶的特点

营养丰富

春茶的营养积累最为丰富。茶树经过前一年秋冬的休养生息，而秋冬生物则处于收敛状态，营养储存丰富。

春季气温处于低温状态，使茶树获得充足的营养成分，表现出芽叶肥大，色泽翠绿，叶质柔软。

高氨基酸含量

氨基酸不仅是茶叶味道的决定性因素，也是人体所需的重要物质。春季气温低，早晚昼夜温差大，氨基酸分解速度低，使得春茶中的氨基酸沉积在一年的茶叶中，更加丰富。

维他命含量高

茶叶富含维生素，在高温下会破坏维生素，温度一变就会分解。然而，春茶可以有效保护这些维生素，保证春茶中的维生素含量，因为它们的生活环境温度低，生长周期长。

人类工程学生的生长机制

古人早就有了:春天养生，一年健康有保障。春天，随着阳气的升高，人体的新陈代谢开始转向繁荣。春茶本身的活力，适度饮用春茶，与春茶本身的活力相协调。此外，春茶有一些颜色、香味和味道，给人一种愉悦的拉伸感。

香味汇聚绵长

茶叶中的香味是由其自身所含的物质决定的。茶叶中的香味物质含量低，容易挥发，不稳定，高温下容易氧化。刚告别隆冬初春，气温不高，香味物质储存环境好。

味道鲜爽

春茶中含有大量的氨基酸和多酚，而氨基酸则决定了春茶的清新醇厚爽口，因此，春茶的清新爽口是其它季节茶所不具备的。

哪里可以找到质量好、味道好的春茶？

四川是我国茶叶生产的强省，每年的茶叶产量高达 30 万吨。四川不仅是茶的主要发源地之一，也是中国茶文化的发源地。据说中国人喝茶的历史始于生活在高原上的古蜀人。

初春二月，余寒尚未消除，那些“贪鲜”的茶客早已无法忍受对春味的憧憬。

我们国家幅员辽阔，春天的步伐也有先来后到之别。而且相对较早被春风吹绿的优质茶区是-云贵川代表的西南茶区。

四川是我国茶叶生产的强省，每年都有茶叶产量。高达 30 万吨。四川不仅是茶的主要发源地之一，也是中国茶文化的发源地。据说中国人喝茶的历史是从生活中古蜀人在高原地带开始。

位于四川省中南部的宜宾市，是我国特早茶之乡，每年第一批春茶，即宜宾雀舌，要先于其他地方。 10 天左右上市。唐代宜宾雀舌已被列为贡茶。

宜宾早茶在备受关注的过程中率先开始采摘。茶农们满怀喜悦地收获。 2025 一年中的第一轮茶芽，忙碌的身影构成了一幅生动的春日画轴。挖掘的第一天，也就是 2025 年 1 月 20 日便成功采摘鲜叶 600 余斤，为全年茶叶生产奠定了坚实的基础，也为茶农们带来了丰收的喜悦。

宜宾初春雀舌，因其紧致饱满的身姿，清新爽口，成为许多茶人尝鲜的首选。

2025 早春雀舌开张销售，产于早茶之乡，选用大山生态茶园鲜料，独芽采制。

今日向大家推荐这款春茶是由川茶集团生产的宜宾早茶。

老牛优选

川茶集团 2025 新茶

宜宾早茶 天府龙芽

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高山有机茶园产地

持续 17 每年获得欧盟、中农有机茶园双重认证。

产地每年都被大雪覆盖，减少了害虫和污染，保证了质量。

属于上市较早的春茶。

每年立春后2 月中开业收获

春茶比全国其他地区还早。 15-30 天

入口丝滑，清新甘润

芳香，栗香令人心旷神怡。

宜宾早茶都是采收新芽嫩芽的。

嫩嫩的芽尖，小而饱满

泡泡打开后口感更清新爽口

在调查中，小编还发现，事实上，并不是所有的茶树品种都可以用来制作雀舌，用来制作宜宾雀舌茶的新鲜茶叶，而是经过精心挑选的四川中小叶种。

“早采三天是宝，晚采三天是草”。我们的宜宾早茶是今年的头春茶，嫩度高，口感清新爽口。，无害虫，无农残！宜宾早茶属于明前茶，每年春分一周后即可收获，先于全国其它主要茶叶产地。15-30 天左右。

原料来自宜宾山区生态茶园，周围是茶园和山地植被。由于其独特的地理条件、适宜的温度、肥沃的土壤和充足的雨露，桂花树、银杏树等作物被种植在茶园中间，增强了茶园的散射光，丰富了茶园的生态环境，也是优质茶叶的产区。

采摘时间为 2 月初，此时采收最新鲜，采收期较长，产量相对较大，价格更贴近百姓，多为老茶客自饮的首选。

要做出优质的雀舌，所有的芽尖手工采收，另外，收获要求严格，并非所有萌发的芽尖都可以收获。

宜宾早茶的采收还是要求九不采：雨季不采，多芽不采，空心不采，张口不采，太长不采，偏瘦不采，短芽不采，虫伤不采，病芽不采。

全部采摘的芽尖饱满、鲜嫩、均匀、整齐。

这个龙芽大师宜宾早茶，从宜宾川茶集团收获了万亩有机茶园，因为立春之后， 2 月中开始开业采收，所以，与其它地区的春茶相比， 15-30 天上市。

因为是雪后初春刚生长的嫩芽，没有害虫，没有污染。而且我们宜宾早茶采摘的芽尖鲜嫩，小而饱满，茶汤味道鲜美，栗香醇厚。制成的干茶色泽鲜嫩、绿色、清新、有光泽。冲泡后，茶汤清澈、绿色，口感清新醇厚，甜度快，持久，香味浓郁，持久，展现了宜宾早茶的独特魅力和品质。

生产公司川茶集团是一家集茶树繁殖、初步加工、技术研发、茶文化旅游等多行业发展于一体的公司。2016 年度也被评为中国茶业十大龙头企业之一，也是四川省茶业协会副会长单位。

茶友可以试试这款来自中国十大茶叶行业龙头企业的产品。茶叶除了品质高、口感甜外，还富含多种微量元素，经常饮用对人体有益健康！

老茶客也给予了五星好评。

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