京东这个外卖一定要送吗？

二月十日中午十二点，北京西单一餐厅里挤满了来吃饭的顾客，几个外卖员在窗口焦急地等着吃饭。

这家餐厅最近又多了一个选择——京东外卖，除了进驻美团、饿了么两个主流外卖平台。

开通JD.COMAPP，其“秒送”频道已推出“外卖”区。北京的餐饮品牌包括醉面、窑鸡王、绝味鸭脖、云海菜等。

2024年5月，JD.COM整合JD.COM小时到家，推出JD.COM“秒送”。但“秒送”上线后，虽然有“咖啡奶茶”频道，但还没有“外卖”频道。

2025年初，JD.COM直接表现出对外卖的渴望，在市场上，京东的外卖佣金也是5%，低于“外卖一哥”美团的6%~8%，京东这是否正在全力进入外卖市场？

自2008年“饿了么”平台成功完成第一次外卖送餐以来，中国外卖市场经历了快速发展，相对稳定的产业格局建立在1000多万骑手的背后。

根据中国酒店协会的数据，2023年，中国餐饮外卖市场规模达到1.2万亿元左右，占餐饮收入的22.6%。外卖等在线营销模式已经成为餐饮业的重要盈利渠道。美团和饿了么占据了90%以上的市场份额，美团的份额高达65%。

现在，这个被美团、饿了么双寡头垄断了近十年的市场，迎来了最重要的挑战。京东的进入，不仅仅是商业版图的扩大，更是即时零售业底层逻辑的改变。

但是如果JD.COM想从这两个巨头那里“争夺食物”，那就不容易了。就像目前很多外卖员来来往往一样，除了美团和饿了么送货员，很少有人。明知是一块难啃的骨头，JD.COM不顾一切进攻，刘强东的野心真的只是外卖吗？

外卖市场卷不动

在美团，饿了么和JD.COM点同样的外卖，花的钱不一样，区别在于平台补贴，这正是留住用户的关键之一。

美团一直是补贴最强的平台，饿了也有补贴。然而，“刚刚开始”的JD.COM似乎并没有在客户补贴上表现出足够的诚意。

美团，饿了么和京东秒送同一份外卖所花费的费用。

午饭时间，东三环某写字楼内，几乎没有人知道京东推出了外卖服务，前来取餐取餐。

然而，有些人对JD.COM的外卖感兴趣，认为他们可以试试。但更多的人认为自己已经形成了消费习惯，外卖还是习惯选择美团还是饿了？

“现在JD.COM的业务太多了，页面太复杂了，眼睛都花光了。体验不是很好。我不想一步一步去JD.COM找它的外卖入口下单。”其中一位用户说:“如果JD.COM独立推送外卖APP，肯定会占用内存，我也不想下载。”

另一位客户说:“我是一个价格敏感的人，我已经习惯了美团覆盖我的生活。除非JD.COM外卖有价格优势，否则没有补贴我不会改变其他平台。”

的确，中国外卖市场诞生了17年，已经出现了稳定的局面，由最初的美团、饿了么两大霸主分割天下，逐渐成为美团一家遥遥领先，市场份额超过65%。

然而，即便是当了这么多年老板，配送业务也一直是美团大厦的基石，但美团的配送业务却一直在亏损。

而且现在外卖行业更是卷得厉害。

美团创始人王兴对此也很无奈。他在2021年第四季度和2021年全年财务报告电话会议上直言:“2021年第四季度，企业配送服务收入为143亿元，远低于183亿元，这意味着每笔订单将损失1元人民币。”

但是，配送业务亏损，但是美团的佣金一直在增加。例如，2024年第三季度，美团实现收入936亿元，同比增长22.4%。

美团的佣金收入主要来自其餐饮外卖业务。具体来说，美团从每笔餐饮外卖交易中提取一定比例的佣金，通过为餐饮商家提供平台服务。u200c

之前有传言说美团的佣金是30%，但是被美团否认了。其发言人还解释说，美团从商家那里收取的费用主要包括平台佣金和外卖订单履约配送服务费。网上发布的佣金只是“技术服务费”，美团实际外卖业务的佣金率是6%~8%。

为吸引商家，京东外卖相传开出5%的佣金，可见其亏损也要扩大商家的决心。

事实上，两年多前，JD.COM零售CEO辛利军在接受采访时证实，JD.COM正在研究进入外卖领域的概率，并表示已经“考虑和研究”了按需推出外卖服务。

与此同时，与京东一样，对外卖市场也跃跃欲试。

Tiktok已经是“司马昭的心”了。2021年7月，Tiktok成立了一个专门针对外卖业务的团队。当时的业务叫“心外卖”，其口号是“心外卖，吃你的爱”。但年底，心外卖业务被砍，心外卖小程序下架，字节外卖业务一度消失。

Tiktok外卖送餐业务于2023年正式上线，最初扩展到全国30多个城市。Tiktok的当地生活发展了150多家地区代理商，覆盖370多个城市，拥有200多万家合作店，包括许多下沉的区县市场。与此同时，Tiktok还联合了饥饿，试图在外卖市场形成合力。

不过，在当地生活领域，如外卖、团购等，抖音的一系列动作激起了美团的“反击”，在内部，后者甚至成立了一个防御小组，专门研究抖音的动作，抖音在外卖等地方生活的动作明显受到影响。

可以看出，虽然外卖市场被美团和饿了么占据了90%以上的市场，但字节跳动和JD.COM这样的巨头还是希望撕下一个洞杀进去。毕竟从数据来看，这个市场是目前唯一可以成为两位数增长的市场。

根据Gangtise投资研究数据，2017~2022年间，我国外卖行业市场复合增长率达到29.94%，预计到2027年，该行业的市场规模将达到19,000亿元，届时行业渗透率有望达到30.4%。

真正的京东欲望

外卖这么卷，京东削尖了头也要钻进去，究竟为什么？

从京东这几年的发展，或许可以看出一二。

2023年，JD.COM集团总收入1.08万亿元，同比增长3.67%；这一数字在2022年为1.05万亿元，比去年同期增长9.95%；2020年为9516亿元，同比增长27.59%。可以看出，近年来，JD.COM的收入呈现出快速放缓的趋势，这也符合整个中国电商市场的趋势。。

受国内整体消费环境的影响，社会零售增长处于相对较低的水平，近年来实物商品网上零售增速呈下降趋势。此外，经过20多年的蓬勃发展，中国电子商务市场已经触及客户规模的天花板，客户流量红利持续下降，行业整体增速放缓。

包括JD.COM在内的电商巨头正在拓展更多的界限。这一次，JD.COM进入外卖市场，不仅仅是为了争夺“送餐”业务，更是为了看到与电商业务更紧密的即时零售市场。

即时零售业的高增长趋势揭示了数十万亿美元的实体零售转型升级方向。根据商务部电子商务研究所发布的《即时零售业发展报告(2024)》，预计到2030年，我国即时零售额将超过2万亿元。

这种巨大的潜力吸引了许多大型工厂投身于即时零售市场。此外，JD.COM拥有自己的天然骑手团队——达达。

2014年，达达物流成立，恰逢外卖行业逆势而上。2016年，达达管理的130万送货员穿梭于中国街头，被称为“众包物流领域的滴滴”，先后从红杉、DST等公司获得了7亿美元的融资。

2016年4月，JD.COM集团以JD.COM到家的资产、JD.COM集团的业务资源和2亿美元现金换取新达达，即达达-JD.COM到家约47.4%的股份，成为单个最大股东。2022年，JD.COM再次加持达达，达达离开达达；2024年9月17日，JD.COM宣布完全接管沃尔玛手中的达达股份，JD.COM在达达的持股比例飙升至63.2%。

与此同时，随着达达高层的变化，刘强东挖出了前美团副总裁郭庆接手达达，担任达达集团董事会主席。此前，郭庆在2024年4月担任JD.COM集团顾问。2014年，郭庆加入美团，负责住宿、门票假期、民宿等服务。2020年，他进入美团最高决策团队S-team。

郭庆到达后，达达快递和JD.COM回家两个核心业务部门升级了品牌和服务。JD.COM回家和小时达整合成JD.COM第二次发货，业务包括直接购物、3C数字、第二次购药等。负责人是杨文杰。

2016年3月，杨文杰担任美团外卖业务发展部总经理，是美团外卖初期核心员工，负责美团外卖业务的整体商流工作。由此可见，JD.COM“秒送”高管团队拥有丰富的外卖等即时配送经验。。

大家都知道，外卖是一种高频消费，是煽动顾客即时需求的杠杆。用户对配送时间越来越苛刻，JD.COM的“第二天到达”服务已经不能满足用户的需求。美团、Tiktok等的即时零售无疑是将触角延伸到JD.COM腹地。

京东送外卖更像是一种防御措施——不送外卖，顾客就会被外卖平台抢走！但是这种外卖送给顾客买不买还不好说，京东是否是搅拌市场的“鲶鱼”还有待市场确认。

本文来自微信微信官方账号“大咖科技Tech” Chic作者：李添诺，36氪经授权发布。

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