美食厨房

今日小嘉来教大家一起做。

满足渴望的下午茶点心

浓醇司康

准备食材

食材：黄油 158 克、低筋粉 338 克、细砂糖 95 克、杏仁粉 55 克、淡奶油 130 克、奶粉 15 克、全蛋液 75 克、盐 2 克、泡打粉 10 适当的克、杏仁片

制作步骤

1. 低筋粉，杏仁粉，奶粉，泡打粉过筛，搅拌均匀。

2. 倒入淡奶油和全蛋液，加入变软的黄油小块，用手揉搓。

3. 揉成大颗粒，用擀面杖压，折叠三次。

4. 整形成长方冰箱冷藏一小时，用模具切割成所需形状。

5. 涂上全蛋液，撒上杏仁片。

6. 放在烤盘上，烤箱上下火。 150 ℃预热 10 分钟，烤 22 分钟着色。

7. 完成。

酥松香酥，

可以涂抹各种果酱与水果搭配。

一起试着去做吧 ~

通讯员：楚嘉蓉

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com