肯德基推出了“0元购买”，比“9.9元”还要狠！

出品/红餐网

作者/麦泳宜

二月五日，肯德基宣布将“鲜煮咖啡”升级为“鲜咖啡”，并在近7000家麦当劳商店推出一周免费赠饮活动。

肯德基这么“大手笔”吸引了很多客户，很多网友在社交平台上晒出了肯德基抢到的0元咖啡，并提到很多麦当劳店早上8点排起了长队，店铺被挤了。

早在二月三日，肯德基就发表了“鲜煮咖啡退网声明”，这也引起了不少争议。

鲜煮咖啡凭借免费续杯和自助DIY放糖加奶的特点，成为很多消费者选择麦当劳的原因。很多网友担心新鲜咖啡产品升级后会面临涨价和无法续杯的问题。

"升级为鲜萃咖啡可以免费续订吗？不会变相涨价吧？"

若鲜煮咖啡下架，不要吃麦当劳早餐，而要吃肯德基。

“是不是要把鲜煮咖啡归入麦咖啡系列？但是并非每个商店都有麦咖啡出售啊？...

针对消费者的疑虑，肯德基中国表示，鲜咖啡的价格和之前的鲜咖啡一样，顾客仍然可以在餐厅享受免费续杯服务。根据官方小程序，肯德基小杯鲜咖啡的价格是9.5元/杯，大杯是11.5元/杯。

红餐网注意到，与鲜煮咖啡相比，鲜咖啡主要在咖啡豆、生产工艺和产品包装方面发生了变化。

在咖啡豆方面，鲜咖啡采用100%阿拉比卡咖啡豆，通过滴滤生产工艺改善咖啡的口感；在包装上，过去的鲜咖啡是白色包装的，标志是肯德基，而鲜咖啡和其他麦片咖啡产品是一样的，包装成黄色，标志是McCafé。

根据业内人士的看法，肯德基的举意是将McCafé扩展到更多的麦当劳门店，这背后是肯德基在业绩上的挑战，正在寻求更多的增长点。

最近的财务报告显示，2024年第三季度，肯德基的收入为68.73亿美元(约490.46亿元人民币)，同比增长3%。；同比下降3%，净利润为22.55亿美元(约160.92亿元人民币)。

肯德基在不顾汇率影响同比增长2%的情况下，在2024年前三季度累计实现营收195.32亿美元。；净利润62.07亿美元，不顾汇率影响，同比下降3%。其中，中国市场同店销量下滑，对麦当劳业绩产生了很大影响。

从中国市场来看，咖啡跑道仍处于快速增长期，这无疑是创造增长的重要机遇。根据红餐大数据，2024年，中国咖啡饮料市场规模达到1177亿元，增长率为15.4%。根据红餐产业研究院的估计，预计2025年咖啡饮料市场仍将增长12.1%。

与此同时，肯德基还在通过咖啡进一步增加早餐业务，通过提高性价比来增强对消费者的吸引力。

据了解，新鲜咖啡赠送活动结束后，肯德基将推出两套全新的9.9元“新鲜咖啡堡”超值早餐，包括一杯新鲜咖啡和一个全新的早餐汉堡“芝芝火腿堡”。虽然这个活动还没有上线，但是已经在很多社交媒体上引起了热议，被很多网友评为“穷鬼早餐”。

事实上，随着咖啡成为越来越多农民工的刚需产品，咖啡 越来越多的品牌重视烘焙早餐业务。

举例来说，早在2020年，奈雪的茶就推出了“9.9元饮料” “欧包”早餐营销活动，并延续至今。官方资料显示，2023年上半年，奈雪早餐套餐销售业绩增长约620%；Tims天好中国通过“咖啡” 温暖食品的差异化路线，逐步扩大品牌规模，去年中国市场门店数量超过1000家。

有业内人士认为，大品牌从事高频、刚需、日常业务，通过规模优势煽动供应链，做出性价比高的产品，是他们的优势。餐饮市场的竞争越来越激烈。接下来，可能会有更多的餐饮品牌加入进来。

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