初学者也可以轻松学习奥利奥班戟，不油腻超好吃哦！

带孩子做的，哎哟，为了蛋糕的质量，又加了一个锅。下面的配方可以做六个八寸左右的蛋糕皮，每个蛋糕皮大概都是用心的。 75 克面浆，数据仅供参考。

By 喜欢美食的翟老师

用料

鸡蛋 2 个

细砂糖 20 克克(面浆)

低筋粉 80 克

牛奶 300 克

安佳黄油液 20 克

淡奶油 300 克

白糖 20 克(用于打发奶油)

破碎的奥利奥饼干 适当

做法步骤

1、使用双倍配方，各种食材直接乘以二，鸡蛋直接打到盆里。

2、加入细砂糖搅拌均匀

3、加入蛋糕粉，继续搅拌均匀

4、全部打好后备用

5、加入纯牛奶，然后继续搅拌均匀

6、多搅拌一会儿，颗粒就会少一些。

7、加黄油液，继续搅拌均匀，面浆过筛两次。

8、锅预热，鼓起泡泡证明熟了，不用翻面直接开锅。

9、有些痕迹也是正常的，好看的一面朝外就可以了。

10、全部烙好了

11、现场准备就绪，挤上准备好的奶油，中间加上奥利奥碎片，包起来就好了。

12、再做一些装饰就好了

13、完成啦

小提示

1. 用微波炉将黄油打成液体后，一定要降温，然后加入面浆，否则容易凝结成大颗粒，过筛时会过滤掉，影响面浆的黄油含量。 2. 有些博主需要使用一个班戟。 100 克奶油，包包不上，我调整了用量，每一个， 50 克，再包点奥利奥碎片，用量刚刚好。

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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