正在大量上市!有人进医院,医生紧急提醒

01-14 06:22

随着春节的临近,大量进口樱桃上市,价格持续下跌。“实现樱桃自由”这个话题经常被热搜。最近有网友在社交平台上发帖,说吃樱桃中毒了。这到底是怎么回事?


每年这个时候都会有大量的樱桃上市,酸甜多汁的味道让人忍不住多吃几个樱桃。浏览社交平台,分享很多网友因为吃了很多樱桃而恶心、胃痛、腹泻,有人认为是铁中毒。广东的一个女人高兴地“炫耀”了5斤樱桃,然后过敏肿成了“悲伤的青蛙”。


真的是“中毒”吗?


吃了樱桃后,出现腹泻、呕吐等症状。


究竟是什么原因?


大量食用导致消化不良。


浙江省中医药大学第三附属医院(浙江省中山医院)消化内科副主任汪玲羽说,根据发帖网友的说法,她还是专注于一口气吃太多樱桃引起的肠胃不适。


"樱桃富含纤维素,不易消化,特别是脾胃虚寒的朋友,一次吃多了,容易出现呕吐腹泻等肠胃炎的症状。脾虚者常表现为舌质淡,舌苔有齿痕,吹冷风,冷空调或吃冷食易腹痛、腹泻。医师分析说,樱桃含铁量高于其它水果,有利于补充铁元素改善贫血,但不能达到网友所说的铁中毒。若樱桃不够新鲜,发霉等,可引起食用者急性肠胃炎。


樱桃不宜过量食用


另外,浙江中医药大学第二附属医院(省新华医院)临床营养科副主任陈秋霞表示:


首先,根据《中国居民膳食指南》的建议,普通人每天的水果摄入量应该在200克到350克之间。如果摄入过多,身体会有条件性的自我保护反应,出现腹泻、呕吐等症状,很可能会发生3碗樱桃的重量。


其次,有网友表示,只吃了十几个樱桃就呕吐,这与每个人的体质有关。有些人天生对某些食物不耐受。只吃一两口可能会引起身体不适。大多数医院提供食物不耐受测试服务。


第三,冷藏喷雾剂可以喷洒在樱桃表面,也可以浸泡在药水中,甚至可能是农药残留引起的相关反应。不仅是樱桃,吃水果的时候也要记得用自来水清洗,做好清洗。


图为AI制作


医生说,关于车厘子中的铁元素和氰化氢会引起“中毒”的说法是不科学的。


“樱桃不是富含铁的水果。公开数据显示,其铁含量约为0.32mg/100g。植物中铁的生物利用率相对较低,而人体每天能承受的铁的最高摄入量为42mg。假设樱桃中的铁可以被身体100%使用,在铁超标之前,需要吃很多铁。”


陈秋霞还指出,植物中的氰化氢通常以氰苷的形式存在。樱桃的核仁确实含有氰苷,但果实中不含氰苷。“即使你真的不小心吞下核仁,也不要惊慌。氰苷可以在体内代谢和清除,所以你可以放心。”


谁应该少吃?


1


樱桃是温性食物,吃多了容易生气,尤其是有热性疾病、虚热干咳、便秘、生气的人。溃烂、肾功能衰竭、尿少的人要慎食。


2


肠胃比较敏感的人不能吃太多的樱桃,否则可能会拉肚子,或出现胃痛。


3


肾病患者中有一部分需要限制钾的摄入,樱桃中含有大量的钾,肾病患者不宜大量食用。


从营养学的角度来看,樱桃是一种很好的水果,含有大量的抗氧化物、多酚类化合物和微量营养物质,对心血管疾病、糖尿病和炎症性疾病有隐性的预防和保健作用,血糖指数处于中低水平,相对友好。


爱吃樱桃也要适量食用哦哦


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原题:“正在大量上市!有人进医院,医生紧急提醒”


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