盒马连续9个月盈利,新CEO能打多少分?

01-09 11:43


出品/联商栏目


发文/和二


编辑/蔡建桢


自2024年上半年以来,盒马在修订后的新战略路线上创造了新的发展模式。现在,这种调整对于盒马来说是正确的。与过去不断变化、话题不断的盒马相比,盒马更加稳定,更加注重运营效率。一个更自信、更充分认识到自己现有优势的盒马逐渐出现。


2024年3月,曾担任盒马首席执行官的严筱磊接任创始人侯毅,成为盒马的新首席执行官。来自财务背景的严筱磊上任,被外界视为盒马寻找稳定发展的转折点。阿里巴巴首席执行官吴泳铭对严筱磊的评价是:加入盒马6年,有敏感的商业洞察力,熟悉企业从业务到团队。


在过去一年的新政策中,盒马现任CEO严筱磊的年度成绩单能得多少分?


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去年,盒马做了三件事


严筱磊于2024年12月31日发布了一封意气风发的内部信。起初,严筱磊立即向所有内部人士宣布,盒马在连续9个月整体利润的基础上实现了双位数增长。严筱磊的这句话耐人寻味,首先,整体利润持续9个月,而这正是他接手CEO的时间周期。另外,双位数增长并没有透露具体的数值,也没有说明交易总规模。(GMV)、收入仍然是利润。


严筱磊在这封内部信中强调了盒马去年推广的三项工作:回归用户价值、聚焦发展方向、推进制度建设。从舆论解读的角度来看,与其说是一封内部信,不如说是一本宣言书,向公众解释了它的政策策略。


对于回归用户价值,严筱磊表达了两个方面。一是全国近一半的盒马鲜生店已经更新改造,硬件设施得到改善;二是产品创新,围绕“健康”和“便利”创新。


聚焦发展方向被解读为开新店。盒马以盒马鲜生和盒马NB两种店态方式为重点,在严筱磊的框架下。2024年,盒马平均每5天开一家新店,进入21个新城。如果按照9个月的时间计算,大约有54家新开的店铺将在270天内推广。其中,盒马鲜生可以理解为正常的主力店铺方式,但盒马NB仍处于“打磨最佳模式”期。



归根结底,推进制度建设是给员工晋升加薪的机会。严筱磊说,去年增加了近200名店长,10%的采购通过晋升晋升到了品类交易者的岗位,店长岗位级别的薪酬改革也完成了。


总体而言,严筱磊的这封内部信是“管中窥豹,可见一斑”,成为盒马过去一年在新领导指导下的粗线条“汇报总结”。这份报告的总结只给出了宏观层面的方向优化和主要努力,但事实上,对于更关注盒马的金融市场或舆论来说,我们可能希望看到更多的盒马未来会做什么。特别是在当今高品质生鲜零售竞争激烈的背景下,盒马将采取什么样的竞争策略?


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盒马熬出头了吗?


2024财年,盒马GMV总额超过590亿元,高于前一财年的550亿元,其中网上交易贡献超过63%,线下交易GMV贡献也有所增加。此外,严筱磊高调宣布,“在持续9个月整体利润的基础上,实现了双位数增长。”一些媒体认为盒马已经出人头地。


今年八月,严筱磊为盒马设定了新的目标:GMV(商品交易总额)在三年内突破1000亿元大关,比2023年增长69%。他承认,当时的盒马将成为中国最好的零售商之一。假如盒马真的能够实现1000亿元的总交易量,那么这个量就相当于现在的山姆。据媒体《商业观察家》援引市场参与者称,2024年,山姆在中国全年销售额突破1000亿元,达到1005亿元。


三年后的盒马,会成长为今天的山姆吗?现在做出判断还为时过早,盒马还有很多地方要努力。


从店态的选择和重点来看,严筱磊无疑是聪明的。自成立以来,盒马先后尝试了盒马鲜生、盒马X会员店、盒马邻里、盒马站、盒马MINI。、十几种格式,如盒马生鲜奥莱。严筱磊接手后,显然进行了深刻的反思和重新定位,甚至决定以盒马生鲜主力店和盒马NB为核心。


根据业内人士的反馈,目前盒马NB的口碑不断上升,其“双15”商业模式也日益受到推崇。


目前,中国有近430家盒马门店。根据其内部披露,2024年新店平均5天给出的速度已经成为过去五年中最快的。由于盒马的门店规模与传统超市相比并不大,盒马本质上更像是一家社区门店。从目前430家门店的数量来看,总业绩规模还有发展空间。


在我看来,目前的盒马主营店需要加快扩大范围,抢占市场,在目标消费群体心目中加强占据空间——国内第一个优质生鲜零售平台。


此外,还有一个非常重要的内容:供应链建设。供应链作为优质食品零售的支撑框架,是盒马的支撑框架。一方面,严格选择的供应链保证了商品的质量;另一方面,牢固的供应链关系可以有效控制成本,提高竞争优势。


资料显示,2023年,盒马推出了一系列变革,重点打造垂直供应链,加强自有品牌建设。盒马有机、日日鲜、盒马工坊等商品较多,仍在苏州昆山峻工一家烘焙厂。同时,盒马鲜生也开始升级店内SKU。为自主品牌打造供应链,保证产品质量,降低产品价格,让盒马在价格上更有竞争力。早在几年前,盒马就提出了“向商品索要流量”的说法。


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谁应该比较盒马?



比较,代表了现阶段能学到的榜样,以及未来想要成为的对象。


盒马现在需要学习谁,未来想成为谁,取决于很多年轻的中产阶级消费者需要什么样的线上线下一体化“优质零售平台”。这里的优质在于高质量的商品保真,高诚信可靠的服务。


随着高质量人群对国内食品质量可靠性的需求越来越强,像盒马这样定位中高端生鲜零售显然有着非常广泛的“群众基础”,但要形成如此强烈的认知和普遍的口碑并不容易。


对于消费者来说,盒马目前是国内最好的线下零售品牌吗?如果你想回答这个问题,几乎每个人都忍不住把它和山姆和胖东比较。显然,在国内零售商中,胖东来无疑是目前独一无二的“高质量代表”,不仅仅是服务,更是对产品质量的控制。


对于盒马来说,它似乎总是在不经意间将自己与山姆进行比较。侯毅在位之前,盒马在2023年率先向山姆发起价格战,推出“移山价”。事实上,这一举动的影响可能比简单的“挑战动机”要长得多。


行业方面,从2023年到2024年,新鲜轨道上的大多数玩家都使用了价格战的旗帜。丁东购物、小象超市、京东七新鲜等开始积极调整策略。2024年11月底,京东七新在即时零售业掀起了新一轮的价格战。京东七新产品的许多“渗透价”打破了盒马“无与伦比,真正节省”的担忧。小象超市随后跟随了京东七新产品的价格。


对于盒马本身来说,特别是在2024年之前,战略调整不断,比如曾经传出一度放弃会员制。


基于高质量的消费群体和中高端的定位,盒马的优势在于质量,不应该陷入低价的泥潭。为了建设一条环城河,盒马希望在产品价格差异化之外,推出大量不同的店铺形式。在新的一年里,盒马应该不断集中精力,集中资源进行精细化运营。


目前,盒马的战略调整无疑是正确的,但它面临着巨大的竞争。随着奥乐齐、山姆、Costco等的快速发展,市场竞争将会更加激烈。山姆有很强的国际背景。从另一个维度来看,胖东来可能是盒马最合适的学习者。


而且不管未来的战略如何选择,但是就目前和过去相比,2024年严筱磊带领的盒马年度成绩单应该给出优异的分数,你怎么看?



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