难怪广东人皮肤好,原来都是靠它兜底!北方人真的应该试试~
假设广东人家里常备的食材,那就是陈皮莫属。
小到杯子里,菜里,大到干货店,中药店,总能看见它的身影。
煮粥,煮汤,泡茶,泡酒 ... 随便放进去,马上就变得不一样了。
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《本草纲目》记载:
“橘子皮,苦能泄,能干,辛能散,温能和。它总是得到气化湿的功效。同补药补,同泻药泻,同升药升,同降药降。脾是活力的母亲,肺是摄气的母亲,所以橘子皮是二经气分的药,但也是随着配用而补泻升降的母亲。”
陈皮中含有橙皮苷、柚皮苷等。,可以调节人体的体液代谢,抗炎抗氧化。经常饮用有助于改善湿气重、痰多、皮肤老化等。
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常言道:“一两个陈皮,一两个金子”。
很多广东人家里,陈皮被称为“祖传奢侈品”也不过分。
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但是市场上有些黑心商家为了盈利,经常把橘皮染色,熏烤假陈皮卖掉。
特别是一些不懂行的人,盲目购买容易踩雷。
像这个果然 U 品尝红糖陈皮,入口醇厚香甜,果香十足,还生津回甜。
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俗话说:“食材好,食材好。”
选用正宗产地的头采青柑,柑香果润泽,白霜厚重,果实更油润饱满。
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后来经过人工挑选,传统工艺切皮挖果,保持新鲜完整的果皮干燥。
自然干燥,绝不需要机械干燥,只是为了保留陈皮特有的香味。
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干燥后的陈皮还需要熟化,使其中原有的白色丝络熟化脱囊,变成老黄色。
优质红糖需要用古方熬制,16 用斤鲜甘蔗熬制而成 1 斤红糖。
通过这种方式,可以保持甘蔗的甜味和营养成分。
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配以温中降逆的丁香、润喉甘草,一起熬制加工。
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但也正是因为从制作、干燥到储存,每一步都极其繁琐,才会有“百年陈皮胜黄金”的说法。
与传统的陈皮泡水相比,红糖陈皮口感更有层次感,入口柑皮香,红糖长,回甜后增添一点香味。
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冲泡出来的茶汤也是色泽鲜艳,汤底匀称细致,不乏光泽。
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特别适用于经常使用喉咙、吸烟、转季干燥、肝火不适、长时间处于炎热湿冷、爱吃辛辣油腻、熬夜的人群。
罐装包装方式,方便食用,而且还可以防潮、防虫、防灰。
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日常生活中还可放在包里,办公室,家里,随时随地冲泡,即使是矿泉水瓶也可轻松使用!
除了泡水,煮汤、煮菜也很容易把握。 ~
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果然 U 品红糖陈皮
39.9¥2 罐
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